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山羊是一种草食动物 ,其饲料来源广泛 ,对粗放饲养管理条件 的耐受能力强 ,山羊业在南方丘陵和中低山地区已经成为当地的重要支 柱产业 。 饲养山羊 ,投资小 ,生产周期短 ,见效快 ,经济效益高 。因此,南方特别的适宜养殖山羊,下面由我为大家整理的关于南方适合什么样的养殖的相关内容,希望大家喜欢!
一、山羊品种的选择
南方地区如秦岭和淮河以南的长江、珠江流域,西南的云贵高原等地,处于亚热带以及部分热带地区,气候温暖湿润,雨量充沛,牧草和饲料丰富,应根据当地的条件选择适合的肉用山羊品种进行养殖。如南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、隆林山羊、雷州山羊、陕南白山羊、板角山羊、贵州白山羊、福清山羊、都安山羊和海门山羊等都是当地产肉性能较好的山羊品种。若用泌乳性能好的奶山羊如萨能奶山羊、崂山奶山羊、关中奶山羊以及引进的著名肉山羊品种--波尔山羊对其进行杂交改良,可提高产肉和繁殖性能。
二、种羊的选择
1. 种公羊的选择。种公羊应具有本品种的优良生产性能,体质健康结实,精力充沛,活泼敏捷,食欲旺盛;头略粗重,眼大且突出,颈宽且长,肌肉发达,髻甲高于荐部,胸深而宽,肋骨拱起,背平直,背腰平宽,尻平而宽长,四肢端正,体躯长大,腹大而不下垂,被毛粗长有光泽,具有雄性的悍威;睾丸大小适中,单睾、隐睾以及生殖器官畸形的都不能做种用;鸣声高昂,臊味重(性欲旺盛的表现)。
2. 种母羊的选择。种母羊应活泼灵敏,行走轻快,头高昂,食欲旺盛,生长发育正常,皮肤柔软富有弹性。奶用的种母羊应外貌清秀、骨细、皮薄、鼻直、嘴大,体躯高大,胸深而宽,肋骨拱张,背腰宽长,腹大而不下垂,尻部宽长而平,后躯宽深,不肥胖;乳房发达而有弹性,乳头大而整齐。青年羊的乳房圆润紧凑,紧紧地附着于腹部。老龄羊的乳房多表现下垂、松弛,呈长圆桶状。
3. 羔羊的选择。优先选留亲代生产性能好的后代,初生重大,生长发育良好,外貌好,体躯长,后躯方正,四肢与头部端正,髻甲高与尻高基本相等。
三、山羊的杂交改良
为了改进原有品种的品质或培育新品种,常采用杂交繁殖的方法。
1. 杂交方法。根据杂交目的的不同,杂交的方法可分为导入杂交、级进杂交、经济杂交、育成杂交等。
①导入杂交。当一个品种已基本满足需求,而在某一方面还有较严重的缺点时,可利用生产方向一致,并能改良此品种缺点的另一品种进行杂交,以尽量保留此品种主要品质。改良用的品种只与部分原品种母羊杂交1次,杂交后代再用公羊回交1~2次,以获得含外血1/8~1/4的后代,用此进行自群繁育。
②级进杂交。又叫吸收杂交或改造杂交。将本地生产性能差的母羊(被改良品种)与生产性能高的纯种公羊(改良品种)交配,以后再将杂种母羊和同一改良品种公羊交配,如此连续3~4代,使其生产性能、外形接近于改良品种,可以自群繁育(横交固定)。山羊全舍饲新技术这样能得到生产性能高又适应当地自然条件的新品种。
③经济杂交。用两个或两个以上的品种进行杂交,获得一代杂种的杂交优势,这样可以节省成本,增加收益。此法多用于肉用山羊的生产。经济杂交要选好杂交组合,一般选引进的优良品种为父本,选当地分布广、繁殖性能好、适应性强的本地羊为母本,并注意改善饲养管理和培育条件,以使杂交种生长发育良好,杂交优势得到充分体现。
④育成杂交。利用杂交的方法培育出一个生产性能高的新品种即为育成杂交。用两个品种杂交育成新品种的,称简单育成杂交;用3个以上品种杂交育成的新品种,称为复杂育成杂交。一般分3个阶段:杂交阶段,自群繁育横交固定阶段和形成品种、继续提高阶段。
2. 杂交改良。南方大部地区饲养的山羊产肉性能较差,应引进优良的肉用山羊品种如波尔山羊、南江黄羊等。南江黄羊是我国产肉性能最好的肉用山羊新品种,全国已有十多个省(自治区)引进后用于改良本地山羊,效果很好。如在浙江,本地山羊11月龄阉羊体重21.83千克,胴体重10.93千克;用南江黄羊杂交后,一代杂种羊11月龄阉羊体重32.1千克,胴体重17.58千克。用波尔山羊杂交改良本地山羊,也能取得良好的效果。如波尔山羊与宜昌白山羊杂交,杂种羊5月龄体重达23.9千克,与同龄宜昌白山羊相比多增重81.1%;波尔山羊与广西本地黑山羊杂交,8月龄杂种羊体重达35千克,与同龄黑山羊相比多增重50%以上。
四、纯种繁育
纯种繁育是指在品种内进行繁殖和选育,即在同一品种范围内通过选种、选配、培育等措施,保持品种纯度,不断提高品种质量的一种方法。
1. 地方良种选育。南方有不少山羊地方良种,如黄淮山羊、成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、湖南马头山羊等。它们的产品生产方向和生产性能基本上符合需求,并具有某种特色。可在不改变生产方向和特色的前提下,以采用本品种选育的方法为好。选择优秀的公、母山羊个体进行选配,不断提高本品种生产性能和品种特色。
2. 纯种繁育。纯种繁育是指同一个品种,但来源不相接近的公、母羊进行交配,可防止近交,保持品种内纯度。一般在保种区内同一品种养羊户(场)之间交换公羊,进行纯种繁育。
3. 品系繁育。品系是在一个品种内彼此有亲缘关系,具有共同特点个体组成的遗传性稳定的群体。品系繁育就是在同一个品种内选有一定差异的个体,并有各自的特点,组合成互相间无亲缘关系的品系,通过品系间杂交提高品种的生产性能。分为3个阶段:一是在一个品种内根据血缘关系或生产特征建立若干个品系基础群;二是各基础群组群后各自闭锁繁育,建立品系;三是开展品系间杂交,提高品种质量。
山羊的舍饲一般采取散放式,羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场设有草架、饲槽和饮水器具,保证有充足的粗饲料和饮水,饲养原则
1 定时,定量,定质,定人。要按时喂羊,使羊形成条件反射,利于消化吸收。根据不同羊只,确定喂草量.料量:即能吃饱,又不浪费。要保证饲料的质量和花色品种:有条件的要按饲养标准配合日粮:饲养人员也要相对固定。
2 草料、饮水要清洁,不喂霉变草料,饲草不能带水,冬天饮用温水。
3 保持羊舍清洁、干燥,做到冬暖夏凉,粪便要经常打扫。
4 搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。
5 搞好羊场平时的卫生、消毒工作,羊粪要堆积发酵处理后在使用。
6增加羊只运动,保持羊体卫生。
由于山羊养殖具有周期短、投资少、效益好的特点,因此加快山羊养殖业的发展符合我国的国情。我国广大的农村和农场正面临着调整农业产业结构的关键时刻,将山羊养殖业作为突破口,实行农牧结合,建设一个农牧结合生态体系,是实现我国农业可持续发展的关键性战略措施。因此,在持续、稳定发展种植业的同时,发展高效节粮型的山羊养殖业,种植业为养羊业提供物质基础(饲草、饲料),养羊业为种植业提供有机肥,彼此互为供求关系。农作物秸秆及农副产品的"过腹还田",是节粮型或生态型畜牧业的重要基础。"秸秆养畜,过腹还田"可为农业提供大量的优质有机肥,减少化肥用量,改良土壤,促进了农业生产的持续增长,从而实现农、牧良性循环。
国内很多水产养殖业都开始做规模化养殖,养羊也是如此。为了获得更高的收入,选择绵羊品种是非常重要的。绵羊优良品种抗病性强,生长快,饲料转化率高。哪些品种的羊比较好养,养哪些羊最赚钱?庄乐康下面详细介绍一下。
第一、什么样的羊好养?
1.布尔山羊
波尔山羊的特点是肉质鲜美、体型大、生长速度快、繁殖能力强。自从引进波尔山羊以来,我国许多地区都饲养了波尔山羊。并通过纯繁殖和扩张逐渐扩展到周边地区和全国各地,表现出良好的肉质特性、广泛的适应性和较高的经济价值和明显的杂交优势。
2.小尾寒羊
小尾寒羊产于中国北方,是中国最好的绵羊品种,被国内外专家誉为国宝。小尾寒羊具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉量大、繁殖力高的特点。小尾寒羊是我国发展肉羊生产或通过引进肉羊品种培育肉羊品种以发展羊肉生产的优良母本材料。
3.三能奶山羊
三能奶山羊是最好的山羊品种,中国奶山羊具有代表性,世界各地都有。它有四个长的形状,即长的头、颈、躯干、四肢、发达的后躯和发育良好的乳房。公绵羊和母绵羊都有胡子,大部分没有角。
4.马头山羊
马头山羊生长速度快,体型大,肉型好。马头山羊体格健壮,繁殖能力强,气味小。由于抗病能力强,易于管理,我国很多地方都可以放牧马头山羊,在华中、西南、云贵高原等地引进绵羊,表现良好,经济效益显著。
5.黑山羊
黑山羊肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值高。它们具有滋阴壮阳、补虚补虚、提高人体免疫力、延年益寿、美容养颜的功效,尤其适用于年老体弱者和病人。黑山羊纯黑有光泽,是一种非常珍贵的食物资源,深受许多消费者的喜爱。
第二、养什么羊最赚钱
养羊根据地区选择合适的品种,不要因为体型大、生长快而盲目养羊,要结合当地环境。经过多年的实践表明,北方的绵羊不适合在南方大规模繁殖。因此,农民必须首先咨询养羊的专家,了解哪些品种适合引进适合本地育种,哪些品种不适合本地育种。
小尾寒羊可以主要在我国北方地区繁育,具有较高的遗传稳定性,高产后可以遗传其亲本的生产潜力,并且其特点保持明显。小尾寒羊发育快,成熟早,常年发情,肉质好,非常适合在特殊地区饲养。山东河南河北都有大型养殖场。
在中国南方,天气大多炎热潮湿,因此有必要选择合适的肉羊品种。如果山羊主要在山区养殖,山羊活泼好动,其中波尔山羊、贵州白山羊、南疆黄山羊、黑山羊都是好山羊。波尔粉生长速度快,繁殖率高,目前在我国南方广泛饲养。南疆黄羊是我国育成的肉羊品种。它体型大,繁殖率高,适应性强,是南方山区繁殖的好选择。
背部挺直,全身狭长,四肢短而直,蹄紧凑而结实。尾巴长而下垂,尾根宽,尾尖细而圆,部分部位呈“S”形或钩形弯曲,尾尖一般在飞节以下。大部分体毛颜色是白色的。头上、眼周、两颊有棕黑色、黄色的斑块或斑点,耳朵、嘴巴、上蹄也有类似的斑点,但纯黑白的很少。成年公羊一般重47公斤左右,成年母羊重35公斤。羊毛被套的纤维类型主要是两种羊毛。成年公羊一般能剪0.5-1.4公斤春毛,0.2-0.6公斤秋毛。滩羊繁殖率不高,孪生率只有0.3%左右。但滩羊肉质细嫩,脂肪分布均匀,无腥味,羊肉品质好,屠宰率在45%左右。滩羊出生后一个月左右宰杀的毛皮称为二毛毛皮,是滩羊的主要产品。羊肉是加工靖远羊肉的主要原料。
因其早熟、多胎、常年发情、身材高大、生长速度快、适应性强等特点,引起了国内外养羊界的广泛关注。现已扩展到甘肃、贵州、青海、广东等20个省、市、自治区。小尾寒羊原产山东、河北、河南、安徽。属于蒙古羊系。匀称结实。鼻梁抬高,耳朵下垂;胸深,髻高,背腰直,身材高挑,侧视方;四肢粗壮,蹄子有力;肥尾略呈椭圆形;下端有纵向凹槽,尾部长度不超过转向节。Ram头大,颈粗,螺旋角大;母羊的头很小,脖子很长,有小角、姜角或角根。头发白,异质,有少量干死毛。小尾寒羊可分为皮毛型、细毛型和粗毛型三种,引进时皮毛型应该是最好的。公、母羊平均出生体重分别为3.72公斤和3.53公斤,成年公、母羊平均体重分别为80.50公斤和57.30公斤。成年公羊高90.33厘米,长94.33厘米,胸围110.33厘米,官围10.50厘米。成年母羊高80.00厘米,长80.96厘米,胸围100.35厘米,官围9.04厘米。
产后发情天数为71.88±23.78天。小尾寒羊繁殖力强,三年或两年产仔,每窝2只以上,最多6-7只,平均产羔率255.90%,最高270%。成年小尾寒羊的剪毛量,雄羊为5.06±1.84公斤,母羊为2.37±0.66公斤。公羊和母羊的平均日增重分别约为159.24克和114.30克。6个月内羔羊增重快,达到299.40克。被称为牧草女王的苜蓿,其蛋白质含量可与目前任何牧草媲美。但是苜蓿只适合在北方种植,而南方多雨潮湿的环境不适合它生长。所以北方是养羊的好地方。
北方的土壤含碱量高,吃了各种草羊,能去除羊肉的颤颤巍巍的味道。适合北方种植的牧草有,紫花苜蓿、沙打旺、狼尾草、朝牧一号稗草、俄罗斯牧草等。我都种了,效果很好。另外,北方冬天寒冷的气候非常适合吃羊肉。北方绵羊品种滩羊和小尾寒羊既适合圈养,也适合放养。养羊养得好,才能过上好日子。养得不好,不为他们操心,不投资他们,就亏了。但是不可能发大财。
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