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青城雪芽属于什么茶
青城雪芽是绿茶的一种,,它是人们采集茶树的新鲜嫩芽,经晾晒和炒青以及杀青等多道工序制成的茶叶,从加工工艺上看与绿茶十分相似,但它制好以后的色泽比绿茶要浅而且口感特别鲜嫩,应该属于绿茶的精品。
青城雪芽的功效与作用
1、兴奋神经
青城雪芽还有丰富茶碱和咖啡碱,它们能直接作用于人类中枢神经能让人类神经系统保持兴奋,经常冲泡饮用能提高思维活跃能力,并能缓解身体疲劳,而且能振奋精神,更能让人们的工作效率与学习效率明显提高。
2、利尿消肿
青城雪芽中含有的咖啡碱能直接作用于人类的肾脏,能提高肾功能,并能加快人体内多余水分代谢,它具有明显的利尿作用,平时冲泡饮用能预防身体水肿和肾炎,在人们出现身体水肿或者小便不利时多用青城雪芽泡水喝还能让人体不适症状很快减轻。
3、抗菌消炎
青城雪芽中还含有一些茶多酚和鞣酸,这些都是天然药用成分,它们能消灭人体内有细菌,也能凝固细菌的蛋白质,能让它们失去活性,可以防止人体因细菌感染而出现炎症,它对人类的肠道疾病和呼吸道疾病都有明显的预防作用。
4、预防动脉硬化
青城雪芽还具有明显的抗氧化作用,能提高人类血管的韧性与弹性,能防止血管老化僵化,青城雪芽中含有的茶多酚和维生素C还能活血化瘀促进血液循环,人们经常用青城雪芽泡水喝能预防高血脂也能降低动脉硬化的发病率。
本文主题:青城雪芽属于什么茶,青城茶的价格多少钱一斤?
【青城茶的价格】
新茶特级明前散茶参考价:500~750元一斤
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青城雪芽属于绿茶类,性偏寒不发酵。青城雪芽产于四川省都江堰市灌县青城山区。
峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。青城茶是历史名茶,唐朝陆羽在《茶经》中已有记载。
五代时期毛文锡在《茶谱》中记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造。”
20世纪50年代,在发掘古代名茶生产技艺的基础上,创制成本茶,其外形秀丽微曲,白毫显露,汤绿清澈,色、香、味、形都极为优异。
【青城雪芽茶的特征】
外形:芽叶秀丽,形直微曲。
色泽:翠绿,白毫显露。
汤色:翠绿清澈。
口感:鲜浓,回味甘甜。
香气:高香持久,有浓郁板栗香味。
叶底:鲜嫩匀整。
竹叶青产于峨眉山,早在晋代,峨眉山茶就已经很有名气,据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下。”
现代竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。当年,身为副总理的陈毅元帅到峨眉山视察,在峨眉山顶万年寺品尝此茶时,顿觉清香扑鼻,
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【竹叶青茶的参考价格】
新茶特级散茶参考价:580~750元一斤
特级又分为品位、静心、论道,论道级别的茶叶就在1500元以上了
新茶一级散茶参考价:300~500元一斤
新茶二级散茶参考价:150~250元一斤
【竹叶青茶叶的口感和特征】
外形:扁平光滑,挺直秀丽。
色泽:嫩绿油润。
汤色:微黄淡绿,清澈透亮。
口感:鲜嫩醇爽。
香气:清香馥郁。
叶底:嫩绿明亮。
竹叶青茶产地在四川省乐山市峨眉山,属于绿茶类,未经发酵,主要分布在海拔800~1200米峨眉山的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺等地,是采用一芽一叶或一芽二叶初展为原料,经加工制成,其成品茶外形扁长,两头尖细,具有明显的竹叶风韵特征。
峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。茶园主要分布在清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。
峨眉山作为历史上著名的产茶地,与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾,被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区,这种环境特别适合茶树生长。
名山出好茶,竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱,终年云雾缭绕,森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫色光多,有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。
采摘时,一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。 适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
竹叶青茶的品质特征:
外形特点:峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,一旗一枪,煞是精致。
品质特点:内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。
竹叶青不仅有着悠久的历史,它的文化还与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时间的坐禅,容易使身体劳累、困乏,而喝茶有利于醒脑、生津止渴、缓解疲劳,因此,茶汤便成为僧侣最佳的饮品。佛教提出“梵我一如”的茶道内涵,使茶道更具神韵,而道家“天人合一”的思想更是茶道之灵魂,人茶合一。
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