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本品所含葡萄糖可补充体内热量,并对肝脏具有保护作用;维生素B1、B2是糖、蛋白质、代谢所需辅酶的重要组成成份,为组织呼吸的氧化作用所必须;维生素B6为多种辅酶的辅基,参与氨基酸及的代谢;维生素C参与体内氧化还原过程及细胞呼吸;维生素D2促进钙磷吸收与转运以及新骨形成,维持和调节血清钙磷水平。
工业生产中用玉米和马铃薯中所含的淀粉制取葡萄糖。
像我这样的
葡萄果农,葡萄一部分卖给了诚实果品,一部分卖给了一些酿酒的,很少卖给工厂。
生产葡萄糖的工业原料为淀粉,主要是玉米淀粉,少量是用大米或木薯淀粉
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