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重阳节有赏菊、饮菊酒、登高望远、吃重阳糕、插茱萸、敬老等等习俗。重阳节,是中国传统节日,节期为每年农历九月初九。“九九”两阳数相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。九九归真,一元肇始,古人认为九九重阳是吉祥的日子。
登高
在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。
吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。
1、广州:登山,登高是广州人过重阳的一项最为热闹的活动,在广州的莲花山、白云山、大夫山、滴水岩、十八罗汉山等地,很多人会买上一支用塑料纸扎成的小风车,携家带口,步行上山,祈求“登高转运”。
3、清远连州:抬大神,“抬大神”是清远连州民间流传的大型传统傩戏、傩祭活动,在每年的重阳节举行,至今已经有过千年的历史。主要节目就是在节日当天,村民们簇拥着各种鬼神像环镇游行,一来是为登高助兴增添风采,二来是可以驱邪。
4、佛山:秋祭,佛山的秋祭有上千年历史。在古代秋祭,人们会登山扫墓,祭奠祖先,如今佛山的秋祭是每年秋色欢乐节的一部分。活动当天,秋祭作为欢乐节的开场大戏,在佛山祖庙举行,届时会有仪仗入场、上祭品、敬香、切烧猪等传统重阳节祭祖习俗。除此以外,还会有钟鸣鼓、宣读祭文、祭祀舞蹈表演等活动。
5、惠州:放纸鹞,放纸鹞也就是放风筝,惠州人保留了五代以前的古老名称,这是惠州人过重阳节的主要习俗。惠州民谣中唱道:“九月九,是重阳。放纸鹞,线爱长。”本来放风筝一般在春天,但是由于当地重阳节期间秋高气爽,风力适中,所以成为了最佳风筝时节。每年重阳节期间,大批风筝爱好者都会到市内一些大型公园里放各式各样的风筝,展示自己的技能。
6、江门台山:牛肉墟,江门台山水步镇山口墟,历史上就有重阳节吃牛肉的民俗活动。每年重阳节,这里的水步牛肉节都会吸引不少人。山口圩是牛肉节的主会场,越接近重阳节这里就越热闹。圩道两旁搭起了临时的煮食摊位,卖牛肉的、吃牛肉的、卖小吃的,还有卖风车风筝等重阳应节品的,一路走过,很有节日的气氛。
7、韶关:浸菊花酒,在粤北客家地区,客家乡民们把重阳节称为“九月节”,每逢这一天,客家人都会全家老少一起出动,登高望远,最为独特的习俗就是浸菊花酒。这是一个中原古俗,现在流传的地区已经很少了。在节日当天,村民们会上山采摘野菊,掺和在酿酒的粮食中一起酝酿,直至第二年的重阳节再把酒拿出来全家一起畅饮。
1、清远连州:抬大神。“抬大神”是清远连州民间流传的,大型的传统傩戏、傩祭活动,在每年的重阳节举行,至今已经有过千年的历史,主要节目就是在节日当天村民们簇拥着各种鬼神像环镇游行,这种节目一来是为了登高助兴增添风采,二来是可以驱邪。
3、番禺:登高。重阳节当然少不了登高赏菊,番禺人把登高看做是一种免灾避祸的活动。在番禺周围有莲花山、白云山、大夫山、滴水岩、十八罗汉山等登山之处,很多人在重阳节前夜就开始登山,并准备好帐篷露营,等待第二天观赏日出。
4、佛山:秋祭。佛山的秋祭有上千年历史。在古代秋祭,人们会登山扫墓,祭奠祖先,如今佛山的秋祭是每年秋色欢乐节的一部分。活动当天,秋祭作为欢乐节的开场大戏,在佛山祖庙举行,届时会有仪仗入场、上祭品、敬香、切烧猪等传统重阳节祭祖习俗。除此以外,还会有钟鸣鼓、宣读祭文、祭祀舞蹈等表演。
5、台山:牛肉墟。牛肉墟本来只是台山水步镇山口墟的一个特定的墟日,每逢重阳节开墟。后来政府决定把开墟时间提早到九月初一,于是每年这个时候都会有大批珠三角游客前来牛肉墟买牛肉、吃牛肉。从2023年开始,牛肉墟每年都举办牛肉节,每年节日期间都会吸引超过10万的游客远道而来。
6、韶关:浸菊花酒。在粤北客家地区,客家乡民们称重阳节为“九月节”,最为独特的习俗是浸菊花酒。这是一个中原古俗,现在流传的地区已经很少。在节日当天,村民们会上山采摘野菊,掺和在酿酒的粮食中一起酝酿,直至第二年的重阳节再把酒拿出来全家一起畅饮。
7、惠州:放纸鹞。放纸鹞是惠州人过重阳节的主要习俗。惠州民谣中唱道:九月九,是重阳;放纸鹞,线爱长。本来放风筝一般在春天,但是由于当地重阳节期间秋高气爽,风力适中,所以成为了最佳风筝时节。
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