广东疫情餐饮业现状如何了 广东疫情对餐饮业的通知

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疫情影响下的各行业现状

1、餐饮行业

民以食为天，作为服务业的重要组成部分，餐饮业在这次疫情期间所受的影响尤为严重。

春节期间本应是餐饮业的黄金时期，不仅各种聚会十分火爆，利润丰厚的年夜饭也是各家餐企主打的重头戏。

但今年的情况却大为不同，一方面，越来越多的人选择了自己做饭，另一方面，各地也陆续出台了餐企停业的规定，于是，指着年夜饭大赚一笔的计划变为泡影，而原本火爆的春节小高峰也随之消失，整个餐饮业陷入了瘫痪。

再加上大多数餐企之前已经储备了大量食材，员工也都做好了备战春节的准备，相应的成本已经产生，突发的疫情，让各大餐企的老板们猝不及防，损失惨重。

2、旅游行业

和餐饮行业相比，或许旅游业的损失更惨。

今年春节旅游业基本算是冻结了，受疫情冲击，全国A级以上的景区基本上都已关闭，传统旺季可谓是颗粒无收，再加上各地文娱项目的叫停，人们也陆续中止了出行的计划。

而与旅游相关的景区服务、酒店分包、机票分包等行业，也都呈现出一荣俱荣，一损俱损的态势。

一份酒店行业的抽样调查显示，春节期间，全国各大酒店入住率下滑了80%，部分酒店入住率甚至不足4%。原本就不太好做的酒店、民宿，恐怕也会在2023年迎来一次新的洗牌。

此外，由于旅游行业是一个对环境非常敏感的行业，其受影响周期要明显长于餐饮企业，即便疫情消失后的短时间内，民众的出游热情仍然不会高涨，预计对于旅游业的影响至少持续半年以上。

17年前的非典，旅游行业曾力破僵局，成为率先恢复的行业之一，这一次，我们也期待着旅游业尽早解冻，再现繁荣。

3、电影行业

肺炎疫情下，人们也停止了一切娱乐活动。

对于电影行业来说，每年的春节档都是盈利的好时机，但今年受疫情影响，影院被迫关门，《唐人街探案3》、《_妈》、《姜子牙》等春节档大片纷纷撤档，给片方和影院都带来了巨大的冲击。

4、交通运输行业

不出门，成了交通运输业的灾难。

眼下，为了避免自身感染，降低与传染源接触的概率，各地纷纷对人口流动实施严格控制。人们也减少外出旅游、探亲等活动，全国的高铁、水路、公路、航空运输客流都出现显著下降，为了支持疫情，多家企业实行退票免费，相关企业均有损失。

5、房地产行业

随着全国大多数省市相继采取售楼处闭门谢客、建筑工地停工、土地拍卖暂缓、地产中介停业等措施后，房地产行业也感受到了前所未有的压力。

根据中原地产研究中心统计数据，从2023年1月下旬开始，大部分开发商的成交量相比往年春节期间暴跌95%。而据克而瑞监测，春节前后一周的房地产销售数据基本接近零。

随着疫情事件的发酵，不出意外，保守估计一季度的房地产开发投资、销售、开工和竣工都将受到影响。

此外，受疫情影响，绝大多数购房者都会推迟购房计划，楼市成交陷入冰点，这将直接影响到房地产企业的销售回款与现金流吃紧。在销售端锐减，所导致资金承压的同时，房企还叠加着还债压力，这对于那些本来面临较大资金压力的企业，无疑是雪上加霜。

6、线下零售业

疫情的爆发，让线下零售企业形势更加严峻。

在“新零售”的冲击下，很多线下零售企业本就已经在夹缝中求生存，而疫情的爆发，无疑让他们的处境更加艰难。线下商场里的店家，月租十几万的店铺，说关就关，说没有客人就没有客人，如果疫情短时间得不到抑制，恐怕很多的线下零售企业、门店会难逃此劫。

此外，在线下零售行业，很多商家为了布局春节消费黄金周，提前准备了大量烟酒茶糖干货水果，现在，人们取消了串门拜年，年货严重滞销。人们宅在家里，心理上也不具备消费的冲动，零售店老板更需要时间去消化这些堆积如山的年货。

当然，零售行业其实也是国家应对重大灾难的基础建设的一部分，如何发挥好社区商业的便利性、亲民性，在非常时期起到食品供应、稳定民心、维护社会秩序的重要作用，也是值得我们思考的。

7、制造业

由于复工推迟、需求降低以及交通运输方面的不确定性增加，疫情势必将对中国制造经济造成一定冲击。

一方面，制造业本身会因为复工延迟、流通减速等原因，造成短期的生产滞后；另一方面，由消费、服务、进出口领域的影响也会蔓延到制造业，会反应在制造业订单量、库存量的减少。

众诚智库高级副总裁柳絮称，人员的复工速度和复工率是衡量制造业影响程度的典型指标。预计汽车、装备、电子通信等技术、资本密集型行业复工速度和比例较高，而纺织、服装、玩具、皮革、家具等劳动密集型制造业这两个指标都将较低。

中国电子信息产业发展研究院副院长王鹏也提到：“尤其是，这些劳动密集型行业的劳动力，很多来自于内陆省份，人员流动困难。原材料是制造企业的生命线，也因为交通管控运不进来。”

此外，制造业本就是一个相对重资产的行业，即使生产和经营部分停摆，企业这个时候仍然要缴纳社保、税金，维持房租、厂房、利息等开支，很多中小型制造业本就高债务短现金流，受到的冲击也相对更大。

8、农业生产

农民常说，人误地一时，地误人一年。春耕的时间窗口很短，如果不能在合适时间耕种，后续无论如何弥补，都会影响收成。

这次疫情发生在春节前后，正处在农村的农闲期间，原则上讲对于传统农业并没有太大的影响，但对于北方反季节温室大棚种植，以及年前储存的蔬菜、水果等农产品，在销售问题上同样会有一定的影响。

虽然有不少城市超市内蔬菜价格高涨，但这并不能让种植户获得太大的利益。城市超市内蔬菜价格之所以上涨，其实是因为运输不畅的问题，造成农村有菜而运不出去，中间环节中断，才导致有些地方白菜甚至超出肉的价格。

另外，还有不少农村地区在疫情期间采取了“村村封”等措施，这也给蔬菜运输造成了很大的不便，再加上人们不再轻易出门采购，运输车辆也基本停止了运输等情况，所以，疫情对农业的影响还是客观存在的。

疫情后餐饮业如何恢复经营

疫情后餐饮业如何恢复经营：

1、新冠疫情后餐饮业要提高食品安全标准；

2、新冠疫情后餐饮业要转变发展模式；

3、新冠疫情后餐饮行业要改变经营理念；

4、新冠疫情后餐饮行业要引进新科技成果。

1、尽量减少外出活动。减少走亲访友和聚餐，尽量在家休息。减少到人员密集的公共场所活动，尤其是相对封闭、空气流通差的场所，例如公共浴池、温泉、影院、网吧、KTV、商场、车站、机场、码头和展览馆等；

2、做好个人防护和手卫生。家庭置备体温计、口罩、家用消毒用品等物品。未接触过疑似或确诊患者且外观完好、无异味或脏污的口罩，回家后可放置于居室通风干燥处，以备下次使用。打喷嚏或咳嗽时，用手肘衣服遮住口鼻；

3、保持良好的生活习惯。居室整洁，勤开窗，经常通风，定时消毒。平衡膳食，均衡营养，适度运动，充分休息。不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于有盖垃圾箱内。

法律依据：《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》第二条

企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。

疫情下,餐饮业的生存现状是怎样的?

在疫情之下，餐饮行业可以说是非常难做的，对于一些疫情比较严重的地区，餐饮行业是不能够进行堂食的，这也就大大的减少了一些客户。除此之外，异性比较严重的话，这些餐饮店就必须要关门，不能够再继续的营业，因为没有提前通知，所以说很多餐饮行业还有一些菜或者是其他的物品，而在这个时候长时间都不开门，就会导致这些东西全部都坏掉，这也是一笔非常大的损失。

不仅仅是餐饮业老板有着一定的损失，员工也是如此，员工没有办法去进行工作了，这也就断了收入。而有一些员工因为疫情的原因不能够回到自己的家乡，所以说每天在外面都是一笔不小的花销。很多的老板都纷纷的表示到根本就不能说，一说就非常的恼火，而且也非常的心酸，但是在疫情不太严重的时候，除了不能堂食餐饮店，还是可以正常开业的。

我们可以开启外卖服务，或者是让顾客购买了之后进行外带，这样的话也是可以减少对于自己的损失，并且也能够留住一些顾客。只要店铺没有关门，就肯定是有赚钱的方法，而大家也不要过于的消极，在疫情期间，不仅仅是餐饮行业，绝大部分的行业都是非常困难的。

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