安化黑茶茯砖茶怎么泡制 安化黑茶茯砖茶泡还是煮

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，安化黑茶茯砖茶泡还是煮的精彩内容等你来阅览，里面有安化黑茶茯砖茶怎么泡制和安化黑茶茯砖茶泡还是煮都是给您精心准备的哦！

安化黑茶茯砖茶怎么泡制 安化黑茶茯砖茶泡还是煮

1、准备一只盖碗（110ml）、一只盖碗、8g黑茶茯砖茶、一壶沸水；2、用开水将盖碗等茶具烫洗一遍，起温杯洁具作用；3、将8g茯砖茶投入盖碗中；4、将开水注入盖碗，然后10s左右即可倒掉，即为洗茶；5、将水再次用回旋法的方式注入盖碗中，10s左右即可出汤饮用。

首先准备好前期工作：

茶器：白瓷盖碗（110毫升）或紫砂壶、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、一壶开水。

出汤时间：10秒左右

水温：100℃

茶量：8g茯砖茶

是否洗茶：是

1、选用器具

冲泡黑茶茯砖茶可用白瓷盖碗茶组（公道杯、茶杯等）。

公道杯可以真实还原茶味，且随时控制出汤时间，方便且实用，其次煮茶壶、紫砂壶也可以用来作为泡茶器具使用，但一般情况还是宜选用盖碗茶组，盖碗的规格不要太大，一般110ml左右足以。

公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯、白瓷杯为佳。

3、温杯

泡茶前的温杯尤为重要，对于香气、滋味具有激发作用。

当然，其一是对茶具起到清洁杯具作用，除却杯中的冷气，从而保证冲泡时茶汤的纯洁性。

用100C开水将盖碗（包括碗盖）、公道杯、品茗杯烫洗一遍。

3、投茶

提前用茶刀将茯砖茶撬开，取8g茯砖茶投入盖碗中，将称取好的茶叶投入碗中，尽量将碎小的置于下层。

茯砖茶的投茶量一般以110ml盖碗为例，8g茯砖茶即可，过多则茶汤过浓，无法品尝到茶叶原本的口感，还会导致轻微的苦涩。

而投茶量过少，则口感平平，也无风雨也无晴，一切刚刚好就是最好。

4、洗茶

用回旋法向杯注入开水至稍有溢出，约5~10秒钟后将浸洗茶叶的水，用杯盖刮去表面的浮沫，然后将洗茶水倾入茶洗或茶盘中，不饮用。

洗茶时，一定要将洗茶汤水倒干倒尽。

5、正式冲泡

将水再次用回旋法的方式注入盖碗中（水温为100℃），盖上杯盖，一定时间后将茶汤经过滤网倒入公道 杯中，然后分入各品茗杯中。

6、出汤时间

冲水完毕之后10s左右即可出汤（倒干倒尽），（冲水开水到出汤整个过程为10s左右），1~5泡可保持10s 左右的时间，5泡再之后根据需要一次增加如15s、20s、25s、30s......

结语

另外对于一些散茶，对于砖茶、茯茶等，也可以采用煮茶的方式。

首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，再将茶叶茶水按照1：100的比例放入壶中，如5g茯砖茶搭配500ml的水。

进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，再将茶水分入杯中，待温度适口即可饮用。

安化黑茶茯砖的功效和作用

安化黑茶茯砖属后发酵茶，茶內富含维生素、氨基酸、茶黄素等成分，有缓解暑热、消除疲劳、滋润肠胃的功效，可缓解脂肪代谢，增进食欲，帮助消化，有缓解湿气、提神利尿、抗氧化的作用，合理饮用，可促进身体新陈代谢，起到暖胃抗寒的功效。

安化茯砖茶有清热解毒之功效，可以缓解暑热。陈茶更甚。茯茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特的保健作用。

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

消食解腻，茯茶突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，有去油腻、助消化的作用。所以常喝茯茶可以减轻肠胃的负担，预防胃病。

茯茶含有多种维生素和微量元素，可以有效防治感冒，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎也有明显效果。

安化黑茶的功效

安化黑茶的功效：安化黑茶属于后发酵茶，具有提神醒脑、缓困解乏的功效，其芳香族化合物，有帮助消化，促进身体新陈代谢 的功效；安化黑茶茶性温和，粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层，饮用可起到暖胃抗寒、滋润肠胃的作用。

安化黑茶的功效：

1.杀菌消炎

冲泡后的黑茶汤色富含茶黄素和茶红素，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

2.利尿解毒

黑茶中富含咖啡碱，同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基。

3.补充膳食营养

黑茶没有经过过度加工，也成为粗茶，主要成分就是膳食纤维、维生素、矿物质。长期饮用安化黑茶，是它们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

4.降脂减肥

黑茶拥有降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。

5.抗氧化

在正常的情况下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

6.助消化解油

黑茶中富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养物质，有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，促进身体新陈代谢，帮助消化。

结语：

安化黑茶有“三砖、三尖、一花卷“之说，目前为止有八十余种大小规格：

三砖：黑砖系列产品、花砖系列产品、茯砖系列产品

三尖：天尖系列产品、贡尖、生尖

一花卷：千两茶、百两、十两等系列

安化黑茶与其他茶类只有一至两年的保质期不同，安化黑茶有越陈越香的特点。安化黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程(俗称“后发酵”)，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的黑茶，其陈香风格越浓厚，品质也越高。

安化黑茶的功效和作用是真的吗？

安化黑茶的功效和作用是真的吗？小昵来分析一下。

.

安化黑茶的保健养生功效是通过几千年的时间摸索研究、以及现代科学实验验证的。

其一，安化黑茶丰富的内含物质，包括了人体必须的微量元素、矿物质和人体常需的营养成份。常年饮用安化黑茶可以补充人体微量元素、矿物质和营养成份。达到预防疾病，少生病的效果。

其二，安化黑茶独特的后发酵工艺，使茶叶含有丰富的益生菌群体。常年饮用可以调节改善器官的功能。达到增强体质，保养身体的效果。

其三、喝茶是一种健康的生活方式，有益于身心健康，常年喝安化黑茶，不仅能保健养生，还能调节心情，陶冶情操，提高个人品味和生活品质。

因此，安化黑茶的保健养生功效是确实存在的。不仅有保健养生的功效，还能修身养性。只不过，个人体质不同、环境不同，效果有所不同而已。

但是，安化黑茶不是药物，不能治病，治病只能上正规医院救治，所以有的人往往偷换概念，用此忽悠老人购买产品。

安化黑茶的功效和作用是真的，通过喝茶这种方式，增进人体健康、保养身体、补充能量，从而达到养生的目的。但是不应该被夸大，正确对待就好。

如果你是一位饮茶者，把茶叶当做一种健康的饮料即可，不要去太多关注花里胡哨的功效，简简单单喝茶就好。

以上内容是小编整理的关于安化黑茶茯砖茶怎么泡制和安化黑茶茯砖茶泡还是煮的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。