信阳毛尖用多少度的水泡最好 都匀毛尖用多少度的水泡最好

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信阳毛尖用多少度的水泡最好 都匀毛尖用多少度的水泡最好

毛尖适宜用80~85℃的水温冲泡，毛尖茶属于绿茶，具有独特的三绿特征，即外形翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿，其滋味、香气独特，且采摘鲜嫩程度高，因此冲泡时温度不宜过高，正常情况下80~85℃为佳，冲泡器具可选择透明玻璃杯、白瓷盖碗，茶水比例为1:50，一般可循环冲泡三次。

毛尖茶如何冲泡

1、择水

选水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用。除此之外纯净水等也可以作为选择。

2、器皿

泡毛尖茶一般以透明玻璃杯为佳，透明之杯，方可展现茶叶在水中的沉浮，茶言观色便是如此，泡茶的乐趣油然而生。

3、温杯

将热水冲入少许到玻璃杯中，约十秒过去后将水弃去。此法有助于提高玻璃杯的温度，以保证冲泡时的水温。

4、注水

沿着玻璃杯壁，注入80~85摄氏度左右的水至七分满。

5、投茶

玻璃杯泡毛尖茶，建议投茶量与水量比为1:50。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。

6、品饮

浸泡个3、5分钟即可饮用。

汤水看似淡，实则鲜爽、清雅，入喉微苦，入胃甘爽。

毛尖茶冲泡要点

1、一般来说，绿茶适合用杯内厚，杯壁薄的玻璃茶杯。

2、泡的绿茶过多或是过少都是影响口味，并且常喝太浓的茶还会继续造成人体的疾病，一般茶与水较为适合的是一克绿茶自来水50毫升～60ml。

都匀毛尖用多少度的水来泡，都匀毛尖的冲泡方法

文章摘要： 都匀毛尖茶如何泡？都匀毛尖用多少度的水来泡？都匀毛尖这么冲泡更好喝。

准备器具：玻璃杯，干茶5g

1、汤杯，将80度的水注入玻璃杯，逆时针旋转2圈，杯壁充分浸润后倒掉。

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2、将干茶5g倒入玻璃杯中。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。一般鲜嫩芽茶不需要洗茶，温杯即可。

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3、再次，沿沿杯壁注入80度沸水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。

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4、稍停约两分钟。待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入水至七分满。静置2分钟后即可品饮。

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5、待茶汤还剩三分之一左右时，即可续水接着品饮。 ，一般可以冲泡4次。

冲泡注意事项：

1.水温：都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸。刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。

2.茶的用量：一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1：50

3.茶具：都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

毛尖的冲泡方法

准备毛峰茶6g、一壶开水、一只300ml的玻璃杯，先向玻璃杯注如少量开水，并烫洗干净，之后将6g毛峰茶投入杯中，注入少量水，水温为85℃，然后摇晃杯身，待茶叶浸润后，再将水注满玻璃杯（七分满），静候5分钟左右即可饮用鲜美的茶汤。

准备茶具：

茶器：玻璃杯（容量300毫升左右）、茶巾。

水温：80~85℃

茶量：6g毛尖茶

是否洗茶：否

冲泡毛尖茶，与之最好的搭档便是玻璃杯了，白色的杯，翠绿的汤，天作之合，简洁又不失大气，非常具有饮用的欲望，玻璃杯使用方便，冲泡容易，其次也可以选择白瓷盖碗冲泡。

1、温杯

泡茶第一件事，先烧水，将水烧开，之后用开水认真的将玻璃杯烫洗一遍，祛除异味，提高杯子的本身温度，尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。

2、投茶

毛尖茶，按照300ml玻璃杯来说，一般投茶为6g，投茶量不宜过多或过少，按照茶水比例1:50的比例即可，另外也可以根据个人口感增减。

3、注水

用80度水延玻璃杯壁缓缓注入至三分之一处，待茶叶温润5s后，继续向玻璃杯加水至六分之五处，等待3~5分钟后便可品饮。

高级毛尖，茶叶嫩度较高，氨基酸含量极为丰富，一般不建议洗茶，因为洗掉的第一泡茶乃茶叶的精华，切勿用沸水直接冲泡，高温水会直接破坏茶叶中的营养物质，亦会影响信阳毛尖干爽甜醇的口感。

另外毛尖茶不宜久泡，待温度适口即可饮用，饮用至茶杯1/3处时即可再次续水，一般可连续冲泡3次。

都匀毛尖用多少度的水来泡，都匀毛尖的冲泡方法

文章摘要： 都匀毛尖茶如何泡？都匀毛尖用多少度的水来泡？都匀毛尖这么冲泡更好喝。

准备器具：玻璃杯，干茶5g

1、汤杯，将80度的水注入玻璃杯，逆时针旋转2圈，杯壁充分浸润后倒掉。

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2、将干茶5g倒入玻璃杯中。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。一般鲜嫩芽茶不需要洗茶，温杯即可。

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3、再次，沿沿杯壁注入80度沸水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。

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4、稍停约两分钟。待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入水至七分满。静置2分钟后即可品饮。

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5、待茶汤还剩三分之一左右时，即可续水接着品饮。 ，一般可以冲泡4次。

冲泡注意事项：

1.水温：都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸。刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。

2.茶的用量：一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1：50

3.茶具：都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

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