广东春节过后猪肉价格如何变动 广东猪肉价格什么时候回落

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猪价大幅回落!现在生猪多少钱一斤?2023年春节前后生猪价格预测

猪价在去年12月底迎来一波小幅反弹后，今年元旦期间出现了反常走跌。

往年来看，元旦前后是传统的猪肉消费旺季，但今年元旦后，猪价却反常的一跌再跌，叠加疫情影响，消费不及预期，走货不佳，生猪价格也随之大幅回落。

随着春节的临近，市场上生猪价格备受收藏。

那么猪价大幅回落！现在生猪多少钱一斤？接下来和大家一起分析下2023年春节前后生猪价格预测。

猪价大幅回落！下跌的原因有哪些？

2023年1月7日全国外三元生猪价格继续下跌，西南地区猪价跌势较猛，全国猪价连跌9天。

今日外三元生猪均价7.59元/斤，较昨日下跌0.18元/斤，均价继续下跌。

今日全国生猪价格上涨地区5个，下跌地区22个，持平地区2个，猪价最高为海南9.26元/斤，最低为青海6.34元/斤。

那么导致此生猪价格继续大幅下跌的主要原因有哪些？

1、消费低迷

受疫情封控和感染潮等因素的影响，市场消费低迷，餐饮企业消费不升反降，南方腌腊缩水近三成，杀年猪需求尚未到来，当地屠宰量、生猪外调量明显下降。

2、出栏冲击

市场上二次育肥或延后出栏，对猪价的冲击也比较大。

国庆前后压栏以及二次育肥的猪不得不出栏了，目前市场上还有剩下近3-4成二次育肥猪需要出栏，大肥猪上市对市场的冲击很大，导致生猪价格大幅下跌。

现在生猪多少钱一斤？

大白猪：湖南邵阳市隆回县大白猪19.5元/斤；广东中山市中山市大白猪16元/斤；广西玉林市博白县大白猪9.5元/斤；贵州安顺市平坝区大白猪10元/斤；陕西安康市汉滨区大白猪10元/斤等。

杂交猪：江苏宿迁市沭阳县杂交猪7元/斤；山东临沂市莒南县杂交猪11元/斤；广东阳江市江城区杂交猪9元/斤；广西玉林市博白县杂交猪8.06元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县杂交猪10.5元/斤等。

长白猪：山东临沂市沂水县长白猪10元/斤；广西玉林市博白县长白猪12.58元/斤；四川凉山彝族自治州宁南县长白猪12元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县长白猪8.5元/斤；云南曲靖市富源县长白猪14元/斤；陕西安康市汉滨区长白猪10元/斤等。

三元猪：江苏宿迁市沭阳县三元猪6.94元/斤；福建龙岩市新罗区三元猪8.3元/斤；湖南邵阳市武冈市三元猪10元/斤；广东阳江市江城区三元猪8.5元/斤；四川宜宾市屏山县三元猪9.65元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县三元猪9.53元/斤；云南普洱市澜沧拉祜族自治县三元猪8元/斤等。

2023年春节前后生猪价格预测

今日生猪价格继续下跌，不过跌幅逐渐呈现收窄态势，部分南北地区开始飘红。

近期猪价的持续下跌主要还是因为阶段性供给过剩，同时也有消费低迷的因素。

受到猪价震荡行情影响，养殖户们的生猪饲养收益再次下降。

目前，南方地区因腌腊季收尾，大猪刚需下降，猪价上行支撑不足，养殖户持续认价出栏，屠企年前购货压力偏小，一二线消费城市需求回落，生猪价格继续大幅下跌。

北方地区迎来年猪消费利好，猪肉走货相对较快，而部分大型养殖场有卡价出栏的表现，市场看涨情绪有所上升。

预计2023年春节前，由于市场生猪供给偏松，拉涨幅度受限，毛猪的出栏利润仍不容乐观。

春节后，生猪价格难以大幅度下跌或者上涨，涨跌互现。

总的来说，生猪价格飘忽不定，春节前是全年消费的高峰，再加上随着感染高峰相继过去，市场消费将逐渐回暖，因此年前猪价有望迎来一定回暖，但不会出现大幅上涨。

现在疫情好转，大家的生活秩序恢复常态，节日消费提振效果逐渐提升，餐饮将全面恢复，猪肉消费将明显增加，利好猪价的季节性反弹。

随着春节的到来，猪价或将迎来“小阳春”，有所回暖，但上涨阻力依然不小，预计春节前后生猪价格将会继续震荡调整。

春节过后,淡季猪价频频走高,发生了啥?

【导读】春节前后，受生猪价格跌势反扑，节前国内主流地区，居民购买猪肉的零售价普遍在12~14元/斤左右，肉价相比国庆后有大幅的“跳水”，年后，居民消费热度回落，但是，由于终端市场猪肉走货迟缓，猪肉摊贩减量保价操作明显，猪肉价格仍维持在12元/斤左右！消费淡季，肉价依然难以回到个位数！

而在春节过后，生猪市场短暂触底后，近期，价格频频走高，猪价底部逐步上移，这进一步限制了猪肉降价的走势，最近几日，多地网友反馈，当地普通猪肉价格有小幅回升的现象，普通五花肉价格普遍徘徊在12~13元/斤，那么，猪价上涨的背后，幕后推手是谁？

其一、仔猪行情回升，二育抄底情绪高涨！

春节后，国内仔猪行情不断走高，目前，7公斤左右仔猪价格涨至453元/头，仔猪价格涨势反扑，相比上月上涨幅度超10.3%，相比去年同期，仔猪价格上涨幅度近56%，仔猪价格的走高，进一步提振了市场远期预期！

目前，生猪均价仍处于育肥成本线以下，5.5元前外购仔猪育肥亏损近380元，二次育肥多以空栏，市场对于3个月后猪价上升至育肥成本线的预期较浓，二次育肥补栏积极性高涨，80~100公斤中低标猪补栏现象增多，按照机构成本预测，14~15元/公斤补栏中低标猪，倘若育肥2~3个月，生猪均重涨至150公斤左右，出栏成本在15.5元/公斤左右，因此，二次育肥对于2季度后期猪价信心较高，补栏积极性偏浓！

其二、年后大猪出栏扫尾，生猪出栏节奏灵活！

春节后，养殖端节前压栏大猪陆续出清，国内生猪出栏均重也不断下滑，目前，屠宰场生猪屠宰均重逐步降至120公斤左右，养殖端散户猪场大猪压栏的压力明显改善，受市场收储预期，散户猪场出栏节奏灵活，惜售挺价操作不断，这进一步限制了基层生猪流通，支撑了猪价的偏强运行！

其三、生鲜猪肉走货不畅，屠宰场入库节奏升温！

春节过后，生鲜猪肉走货进入冰点，受消费淡季掣肘，下游需求疲态，生鲜白条出厂亏损压力陡增，目前，样本屠宰场生鲜白条出厂头均亏损近35元，因此，屠宰场有生鲜转入冷库的操作，尤其是，目前生鲜白条入库成本偏低，后期冻品出库的利润空间存在，因此，近期，屠宰场开工率持续回升，样本屠企开工率达到了27.7%以上，而冷冻猪肉库容率也回升至18.5%左右，因此，受屠宰场分割入库的现象增多，屠企收猪节奏较快，对于猪价有一定的支撑！

其四、餐饮消费缓慢回升，集团化猪企控量出栏！

元宵节后，居民家庭消费热度低迷，但是，学生集中返校，城市餐饮行业全面恢复，集团化需求逐步改善，而受市场看涨情绪升温，集团化猪企出栏节奏放缓，控量出栏情绪升温，叠加，官方收储猪肉的利好支撑，猪价上涨支撑转浓！

因此，基于以上分析，近期，猪价频频走高，生猪出栏价格不断回暖，养殖户出栏亏损压力减弱，本周自繁自养以及外购仔猪育肥，生猪出栏利润回升了74~106元/头左右，而受生猪均价上涨，屠宰场白条猪出厂均价逐步回升，终端市场猪肉价格也小幅上涨，短期内，猪肉价格或难以跌回个位数，价格仍将有偏强调整的趋势！

但是，由于猪价重心缓慢上移，市场抄底的情绪也将逐步降温，倘若，猪价冲高15~16元/公斤，屠企分割入库积极性或将大幅减弱，二次育肥风险也将大幅增加，市场抄底情绪转弱，而国内生猪产能持续兑现，集团化猪企出栏压力较高，因此，个人认为，虽然，猪价频频走高，但是，短期内难以涨至15~16元/公斤，市场仍将处于底部震荡的周期！

春节过后，猪价频频走高，幕后推手是谁？肉价咋就回不到个位数？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

猪肉价格已超20元/斤,还会继续涨吗?

随着近期猪价连续上涨，市场猪肉价格也水涨船高。

尤其是十一过后，上涨比较明显，从十七八元一斤涨至20元以上。

猪肉价格的上涨引发了不少人的收藏。

一方面，虽然近两年猪肉消费比重有所下降，但是我国是传统猪肉消费大国，即便比重略有下降，但在我国居民日常消费中，主要仍是以猪肉为主。

另一方面，受近两年的疫情影响，家庭收入普遍出现下滑，因此在消费支出上就更加收藏。

尤其是四季度是肉类消费的旺季，一是天气变冷，人们对肉类的需求增加；二是四季度也是北方灌肠、南方腌腊的传统季节，这时猪肉价格的变化容易受到收藏。

回顾今年，猪肉价格变化较大。

在上半年的时候，春节过后迎来消费淡季，而生猪产能较高，因此猪肉价格处于较低区间；而到了年中六七月份的时候，随着猪价快速反弹上涨，猪肉价格也快速跟涨，回到了十几元一斤；而到了四季度，尤其是十一过后，肉价突破20元/斤。

那么，猪肉价格为啥频频上涨呢？

主要原因还是与生猪产能与供应有关。

上半年，总体生猪产能还处于偏高位置，而市场消费走淡，因此供大于求，猪价下跌，肉价自然也高不了。

但是到了下半年，随着生猪产能恢复正常保有量区间后，更重要的是，前期去产能并不是均衡的，往往存在某一段时期过度去化的现象，造成的结果就是对应的某一段时期生猪出栏减少，这时就导致阶段性的供需偏紧，促使猪价上涨。

而到了四季度以后，虽然整体生猪产能供应充足，或者说市场并不缺猪，但是四季度灌肠、腌腊等对大猪的需求较多，市场由于前期出栏较多压栏较少，因此相对大猪供应偏紧，所以大猪价格上涨，带动着整体猪价普涨。

另一方面，在上半年，各大节日的消费效应并不明显，但是随着猪价上涨，又值四季度来临，市场对于猪市的看涨情绪不断升温，压栏、惜售、挺价现象比较明显，市场二次育肥、甚至三次育肥的现象都有发生，也推动着猪价不断上涨。

而猪价和肉价具有明显的联动性，这种联动性表现在往往在猪价下跌时，肉价回落的速度较慢；但是在猪价上涨时，肉价跟涨的速度却较快。

当前猪价连续上涨，市场肉价也就频频跟涨。

那么，后续猪肉价格还会上涨吗？

按照当前走势来看，后续猪肉价格仍有一定上涨的空间，但是涨幅有限。

原因一是当时市场的消费高峰尚未来临，根据预测，猪肉消费高峰大概集中在11月下半月至1月份。

一方面是腌腊需求提振，另一方面是今年春节较早，1月22日即是春节，因此节前备货也会提前，算算时间就正好落在这个区间上。

随着消费高峰来临，猪价也将达到一个顶点，也会推动肉价继续上行。

原因二是猪肉价格直接关系到CPI，而经过两年多的疫情调控，国家对于市场的主基调是“保供稳价”，在总体产能充足，叠加储备肉投放等一系列措施的影响下，猪肉价格的上涨空间已明显缩小。

很多人担心肉价会不会再次涨到“吃不起”，这个概率是很低的。

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