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1、温度:菜心种子适宜生长的温度是25~30摄氏度,夏季种植菜心需要控制好外界温度。2、土壤:菜心适宜生长在疏松、透气、肥沃的土壤中,栽种前需对土壤进行消毒处理。3、催芽播种:将菜心的种子放在水中浸泡一段时间,然后将其放在湿布上催芽,待种子露白后,将其撒播在土壤中。
1、适栽品种:宜选择绿菜心品种,根据上市要求和播种时间选择早熟、中熟或晚熟品种。如早熟品种四九菜心,六十天特青中、早熟。
2、播种时间:菜心发芽和幼苗生长适温为25~30℃;叶片生长和菜薹形成适温为15~20℃。秋季栽培8月上旬~9月上中旬播种。
3、直播:菜心生育期短,根系浅,吸收能力差,底肥要施足。亩施腐熟有机肥1500~2000kg。1.5米开厢,早熟品种株行距为13厘米×16厘米,中晚熟品种株行距为20厘米×25厘米,以畦作为主,采用条播。亩用种量0.3~0.5kg。3~4叶期按株行距间苗、定苗。
5、病虫害防治:菜心主要病害是霜霉病。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液;64%杀毒矾或58%甲霜灵、代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治。
虫害主要是菜青虫和蚜虫。蚜虫用黄板诱杀,吡虫啉、啶虫脒1000~1500倍液防治。菜青虫用阿维菌素、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治。
6、适时采收:一般早熟品种以采主薹为主,中晚熟品种可以采侧薹。“齐口期”为适采收期,应及时采收。如提前采收,影响产量;推迟采收,影响品质。中晚熟品种,采收时留基部2~3节,以促侧茎发生。
菜心的品种不同,适宜栽培的季节也不同,需要的栽培条件也不相同。菜心别名白菜薹,青菜薹,种植的时候不需要催芽,要勤施肥,勤采摘。下面我们一起来看看菜心的种植时间及高产管理技术。
一、适宜菜心种植的时间
一般情况下可以在春秋两季进行栽培,如果是家庭种植多选择在秋季,华北地区是在8~9月份进行播种,长江流域和南方地区在9~10月播种,南方地区是一年四季都可以种植。播种之后的两个月就可以陆续的采收。
因为菜心的品种不同,那么适宜栽培的季节就会不同。如果是在长江流域以及以南的地区,早熟的菜心品种在4~8月都可以播种,播种后的30~45天就可以开始收获,5~10月是菜心的供应期。中熟的菜心品种在9~10月进行播种,播种后的40~50天。在10月至第二年的1月上市供应。迟熟的品种是在11月至第二年的3月份开始播种,播种后的45~65天开始收获,12月至第二年的4月来供应市场。
北方地区可以分为露地栽培和保护地栽培两种方式,在露地栽培又可以分为春,秋两季露地栽培,是利用早熟和晚熟的品种在3~4月份进行播种,在4月下旬至6月初收获。秋季的露地栽培是利用早熟和中熟的品种,在8~9月份进行播种,9~11月份收获。如果是保护地栽培是利用晚熟的品种,在10月至第二年的2月进行播种,播种后的2个月就可以采收了。
二、菜心种植的高产管理技术
1、掌握好菜心直播育苗技术
早,中熟的菜心品种因为生长期比较短,一般适宜直播为主。但直播也有缺点,占地时间太长,可以复种的指数比较低,同时会出现菜薹的色泽太过于淡,并且是大小不均匀,叶柄也是比较长,又容易空心,导致抽薹不一致。
冬春季节播种时要预防低温,特别是寒潮和低温的影响,避免出现“冷芽”而导致菜心植株提早发育,引起菜心的产量下降。掌握天气情况来播种,在夏秋季节播种要避免在有暴风雨的时间播种,防止被大雨冲刷。播种之后要进行遮阳网覆盖,或者是用稻草覆盖畦面,并且要淋足发芽水。采用覆盖措施,在夏秋季节是起保温和防雨水冲刷以及被烈日暴晒的作用,在冬春季节是起保温和防寒的作用。注意在出苗之后要及时揭去覆盖物,防止幼苗出现徒长。
播种量要根据季节来选择。在春,夏季,由于气候条件的不适宜,所以用种量要适当的增加,一般情况下建议每亩地播种是0.4~0.5公斤,在秋冬季节气候适宜的情况下,用种量要适当的减少,建议每亩地播种量是0.3~0.4公斤。
2、掌握好菜心育苗技术
由于迟熟菜心的生长期比较长,可以采用露地或者是育苗盘育苗。采用育苗移栽可以缩短占用大田的时间,以提高土地利用率增加复种的次数。育苗移栽的植株它的抽薹整齐,菜薹大小也整齐均匀,并且是菜心色泽比较好也不空心,菜心叶柄偏短菜心品质好,必须注意移栽的时间。
还可以采用温室或者是简易棚进行育苗,冬春季节菜心的栽培还可以采用防寒保护地育苗,要保持在适宜的温度条件下促进幼苗的健康成长。
采用育苗盘育苗,注意播种之前配好营养土。注意苗期预防病虫害。
3、掌握菜心间苗技术
一般情况下早熟品种的生长期比较短,株型也是比较小,可以适当的进行密植,迟熟品种的生长期是比较长株型也是比较大,可以适当的疏植,在秋冬季节由于气候比较适宜,适宜种的疏一些,春秋两季多雨高温,生长期也是比较短,可以适当的密一些。在幼苗的真叶开始舒展的时候要及时的间除过于密的苗和弱苗。保证幼苗的营养生长面积。防止幼苗出现徒长而降低了秧苗的质量。当幼苗有3片叶的时候可以结合补苗来进行第二次间苗以及定苗,注意要选择生长健壮的幼苗来补栽,并保持适当的苗距。
如果采用穴盘育苗在幼苗长出了1片真叶时候就要进行间苗,每穴留1株健壮的苗。
4、掌握菜心施肥技术
因为菜心是速生的蔬菜,生长很快,生长期比较短,生长量是很大的,再加上菜心的根系比较浅,而吸收的能力差,种植比较密,所以对于肥水的要求是非常严格的,菜心的需肥量和植株的生长量基本是正相关,所以必须要加强肥水的管理才能够获得菜心的优质和高产。
必须施足基肥,在生长期间要及时追肥,在夏秋季栽培菜心,高温多雨是不利于生长期间进行追肥,要注意基肥的施用,以基肥为主。追肥必须掌握勤施,早施,和薄施的选择,注意在前期要轻,在中后期要重,一般情况下要以速效性的氮肥为主,同时还要适当的增施磷钾肥,以提高菜心的产量和品质。
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