广东客家人如何过年的 广东客家人过年的风俗

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客家人过春节的习俗

除夕日，上午贴门神对联， 敬天地祖宗和过往神灵， 家家响鞭炮。 午餐后洗澡穿新衣，（客家习俗，年三十会用长命草，松柏，大桔叶煮水洗澡。） 晚餐一般提早， 一家汇聚一堂，隆重而丰盛， 俗谓“团年饭” 。

临近入夜， 家家户户灯烛辉煌， 一直亮到子夜过后， 谓之“接财神” 。 夜幕降临， 每室起码要有一盏灯亮到通宵， 谓之“点年光” 。 长辈们给小儿女发“压岁钱” ， 多少不等， 取“人人有钱” 的吉利。

未过子时，大家都不入睡， 谓之“守岁” 。 至子时， 家家户户鞭炮烟花一齐鸣放，震耳欲聋， 灿烂辉煌，整个天地为之沸腾， 谓之“接新年” ， 节日欢乐的气氛达到高潮。

大年初一， 大家早起拜年， 晚辈祝长辈健康长寿， 同辈之间互相恭贺新禧， 说新年如意、恭喜发财等吉利话， 不争吵， 不骂人， 不讲粗话， 取一年吉利。 舞龙队、舞狮队大清早就出动， 敲锣打鼓到各家各户拜年， 大家都高高兴兴地迎接， 并馈赠红包。

年初二和年初四， 亲戚朋友互相拜访， 妇女们“转妹家” （回娘家） 和新女婿上门， 大路小路上人们来来往往， 大家喜气洋洋。

年初三， “穷鬼日” ， 客家人初一初二不动扫帚， 初三大清早即起来拿起扫帚扫除垃圾， 谓之“送穷神” ， 取一年吉利发财。

年初五， “出年架” ， 从这天起， 春节算基本度过， 大家可以出门的出门， 开市的开市， 各奔前程了。

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客家春节的禁忌

春节本来出于对“年”的禁忌。邓云乡《红楼风俗谈》（中华书局1987年版）谓“年”字，按古文的写法，是一个象形字，有头有尾 ，脚向四面伸开，像一个大壁虎。据说是一种很可怕的爬虫，一岁之中，人家不遇到它，最好了，便平安无事度过了，因此烧一堆火，弄了一些好东西大家好好吃一顿，以示庆祝，这就叫做“过年”。后来，欢庆除旧迎新的岁首，就变成现今的“新年”和“过年”。

客家俗话说：“入哩年界禁忌多”。客家传统民间奉行的春节禁忌包括：禁打骂小孩；禁打碎器皿；禁讲粗话恶语。

正月初一是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。这一天忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、贫、灾、乱、荒、杀等；米缸不能空着，以免一年之中有断炊之意。忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做"聚财"洒扫、倾倒垃圾，唯恐把"财气"扫走、倒掉。这一天债主不许上门讨债，人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利，也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被"掏空"的危险。初三日忌出门访友，初三各家都习惯扫倒垃圾，送出屋外空地或河边去，喊做送穷鬼。因此这日少人出门；忌用针线，尤其忌在厅堂做针线活 。

参考资料来源：百度百科：客家春节

梅州客家人过年风俗是什么?

1、除夕之夜，客家人有守岁的习俗，家家灯火明亮，大家团聚在一起辞旧岁迎新春，共享天伦之乐。

2、讲究的老人会交代子孙，从年三十到年初三，每个房间都要留一盏小灯，意为“点年光”，全屋亮堂堂。

3、除夕（农历年的最后一天，小月为二十九日）, 人们都在家中忙着整理摆弄食品，准备“年夜饭”也称“团圆饭”，中午后，将樟树叶或柚叶、猫之棘、桉树叶等（现较少人用）放大锅里熬水，全家老少用此水洗澡，然后穿上新衣服、新靴袜，谓洗过澡即长一岁。

梅州客家人过年的特色食物

梅州客家人的年夜饭有一碗瓤豆腐，这道香滑可口的菜肴，因客家人从中原南迁后，广东缺乏面粉，难以吃到更岁饺子，便代之于瓤豆腐。为此在吃这道菜时，长辈还要对家人讲述其原由，让子孙不要忘记自己的中原故地和北方人春节吃饺子的习俗。

客家人过年风俗有哪些

客家人在除夕前一天，都会用大木甑蒸“岁(年)饭”，亦称“隔年饭”，供奉祖先神祗时，“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜(逢闰年要加一双筷子和一根大蒜)。

要烧纸钱，供桔子、柚子等，有的还要摆上几枚银元(取意有食有财)，“隔年饭”要供奉数日，到了初三早晨，“隔年饭”要重新蒸过，全家人一起食用，取意“岁岁有余粮”，到初五“隔年饭”吃完后，才开始放新米下锅煮新饭，这种吃“隔年饭”的习俗，一直沿用。

农历年的最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即农历一年中的首日，俗称为大年初一，与初二、初三称为春节。客家人的过年涵盖了春节，从农历十二月二十四日就进入年界，直到正月十五出元宵。

从一进入年界至除夕，客家人家家收起农具，忙忙碌碌四处赴圩办年货，户户动手打黄元米馃、煎油馃子、做糖米泡，打颜片、麻糕等各色糕点，迎接新年。其中一项重要的活动就是“扫尘”，以示除旧迎新，使家庭面貌一新。

正月初一午夜零时，人们争先恐后焚香鸣炮，迎接新年，是谓“抢春”，认为起得越早这年的福气越好。户主燃放开门炮，向“吉利”方向而行，谓之“出行”。清晨穿新衣，先拜祖宗，后拜尊长，道“恭贺新禧”。男人带小男孩提篮备茶酒鱼肉祭社公、龙神；小孩邀集众人一同把牛赶进山去，且一路燃放鞭炮相送，是谓“送春牛”。

早餐吃素（赣县王母渡一带地方全天吃素），谓吃了一年康康健健，意在免灾保健康。是日，大人小孩整天玩乐，但不得出家门，尤忌小孩坐在别人家门槛上，妇女在晒坪或自家院坪上打毛线，纳鞋底、鞋垫、休闲聊天。男人打牌或玩“数豆子”，小孩喜欢燃放鞭炮等，整个村坊显得十分热闹。

初二开始走亲访友拜年，新年初见互道“恭喜发财”，各家由一名大人带小孩去给长辈拜年，旧时小辈给长辈下跪，长辈给小孩发红包压岁，并说些吉利祝愿的话，压岁钱多少各依血脉亲疏、交情厚薄而异，多少都有打发。

客家地区流传一句俗谚：“吃了七样菜，各人做零星”，意味着吃了七种菜，就要开始干活了，所以年初七吃“七样菜”，实际也是年后的一种开工仪式。

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