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玫瑰花茶不能用开水冲泡，正确的水温为85℃，并非开水，因为玫瑰花茶是采摘未开放的含苞玫瑰花朵制作而成，其质地幼嫩，开水冲泡会导致茶汤苦涩，烫伤花朵，因此不宜开水冲泡，冲泡时可先烧开一壶水，将开水晾置几分钟，水温大约为85℃，即可使用冲泡。

玫瑰花茶的冲泡方法：

1.茶具

可以用瓷杯，用玻璃杯也是不错的选择。玻璃杯更利于观察花朵绽放的美妙。

2.水质

水质一般饮用水，矿泉水就好，如果用自来水，最好是提前先行晾置一下。

3.洗茶

洗茶有两个目的，一是起到清洁的作用。二是用温水冲洗，有利于营养析出，另外水温不要太高85℃度左右即可，然后倒掉洗茶水。

4.投茶注水

将玫瑰花茶放入杯中，250ml左右的玻璃杯投入5朵左右即可，然后冲入温水七分满，可以不用盖盖子，3分钟后即可饮用

5.续水

每次饮用至杯的1/3容量时，开始续水，一般冲泡次数为3泡。

如何挑选优质的玫瑰花茶：

1.外形

一般我们在选择玫瑰花茶时应该注意，花茶的整体是否饱满，颜色是否均匀，完整度是否好等等。如果所选择的花茶整体饱满、颜色均匀，完整度也好，那就可以初部判断这是优质花茶了。

2.重量

我们还可以将花茶拿起，优质的玫瑰花茶外观紧实质量重，劣质花茶外观松散质量轻。除此之外还应注意花茶中有没有一些梗子、碎末和散落的花片的出现，如果有则说明这不是优质玫瑰花茶。

3.颜色

市场上有些玫瑰花茶颜色鲜艳十分好看，其实这都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因，颜色发暗红色，整体看起来有些蔫，不讨人喜欢。加了硫磺的花茶颜色艳丽，花托、花萼都很绿。所以在选择玫瑰花茶的时候，不要只挑那些明亮艳丽的哦！

4.香味

玫瑰花茶的香味是茶味与玫瑰香味的浑合体，这种香味会随着时间慢慢挥发变淡，直至没有味道。但实质上这种挥发只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道还是存在的，只要一泡水，这些香味就会跑出来啦。如果你所选择的玫瑰花茶，从开始到最后味道一直不会变淡的话，那很可能是添加了人工香精，最好不要饮用了。

5.茶汤

天然的玫瑰花茶进水后裉色厉害，水温越高颜色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶汤的颜色，也绝不会像裉掉的颜色那样红，而是有些淡黄色。相反有些一浸水就呈现红色、蓝色的玫瑰花茶，很可能是被加入了色素或其它的一些物质，所以冲泡时，要注意茶汤的颜色哦！

提示：头期花也就是每年5月花期时长出的花蕾，制成的花茶品质是最好的。但这种花茶市场上很难买到，如果你身边有可千万别错过了啊！

玫瑰花茶可以用沸水泡吗

玫瑰花茶不能用沸水泡，正确的水温为85℃，因为成品玫瑰花茶是采摘未开放的含苞玫瑰花朵精致而成，质地较嫩，沸水冲泡会导致茶汤苦涩，易烫伤花朵，因此不宜沸水冲泡；其次冲泡时可先烧开一壶水，将开水晾置几分钟，水温大约为85℃，即可使用冲泡。

玫瑰花茶的冲泡水温及冲泡方法：

第一种：先放水后放花，水烧开以后等两三分钟，水温降至85度左右，将水倒入杯中，取5朵左右玫瑰花茶放入杯中，花朵朝上，盖子盖上焖三分钟左右就可以了，这种花朵是慢慢绽放的；

第二种：先放花后放水，取5朵玫瑰花放入杯中，用85度左右的水冲泡花朵，花朵开放较大，盖子盖上焖三分钟左右就可以了。玫瑰花茶可以搭配黑糖、红枣、枸杞、蜂蜜、柠檬片等。

如何挑选玫瑰花茶：

1.掂重量

买花茶时，先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

2.看花形

花茶的外形以条饱满、色泽均匀； 看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的。

3.闻香气

闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。

4.泡茶汤

茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶，喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流逝。

玫瑰花茶的保存方法：

1.避光

茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。

2.密封

宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

3.防潮

茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。所以，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

4.常温

即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

5.防异味

茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

玫瑰花茶要用开水泡吗

玫瑰花茶的的冲泡方法：

准备一个300~500ml的玻璃杯，5朵玫瑰花。然后我们选取5-6朵的玫瑰花，放入玻璃杯中。接下来，我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡，大约80℃，冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透，不要只有一个面沾水，同时不要加盖，否则会让玫瑰花迅速褪色。

5分钟后，水温已经稍降，这个时候我们可以根据自己的口味加入蜂蜜或者红枣枸杞等其他辅料，达到不一样的美容养颜的效果。

冲泡次数1到5次都可以，一般就三次 但水温不能太高。

冲泡水温：

一般而言，泉水是泡茶的最佳选择，水温建议在80℃为佳。水温过高，容易将花茶烫熟，导致茶水变黄，味道偏苦涩；水温过低，则渗透性差，茶味淡薄。

玫瑰花茶的投茶量：

一般来说，如果是一般的杯子一般是一次放五六朵就可以，如果是用的茶壶泡的话可以酌情多泡几朵。目前市面上有两种玫瑰花茶，一种是玫瑰花蕾，就是花骨朵，很小的那个。

一种是玫瑰花冠，属于半开的玫瑰花。如果喝的是玫瑰花蕾，建议先放80度热水，再放6朵玫瑰花蕾，3分钟后就可以喝了，如果喝的是玫瑰花冠，建议先放80度热水，再放一朵玫瑰花冠。

玫瑰花茶需要洗茶吗

玫瑰花茶需要洗茶，冲泡时首先准备一壶开水，先将杯具清洗一遍，然后将5颗玫瑰花茶投入到杯中，之后向杯中注水，注水5s即可滤掉，此为洗茶，洗茶水需要倒掉，然后再次注水后，闷泡3~5分钟即可饮用。

玫瑰花茶的冲泡方法：

一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明再变淡淡的紫红，是一种享受。

二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，洗茶时间，速度不宜过长，一般5s左右。

四、洗茶后再次注水，浸泡3~5分钟即可饮用，也可以加入少量蜂蜜。

四、饮用：冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

每次放五朵，最好是在加三颗蜜枣，，美容又瘦身，用饮水机的开水冲泡就可以，有时间的的话用开水。

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