西湖龙井茶叶的冲泡方法 西湖龙井茶的泡法视频

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，西湖龙井茶的泡法视频的精彩内容等你来阅览，里面有西湖龙井茶叶的冲泡方法和西湖龙井茶的泡法视频都是给您精心准备的哦！

西湖龙井茶叶的冲泡方法 西湖龙井茶的泡法视频

冲泡绿茶，有三种投茶方法可以选择，即上投法，中投法和下投法。而冲泡西湖龙井鲜嫩茶，我们选用下投法。

具体冲泡流程，有这么6个步骤。

准备器具：玻璃杯1个、西湖龙井干茶3g、电水壶一个，选用透明长筒玻璃杯，是为了便于观察茶的色香味。

1.烧水：首先将水烧开，然后稍微晾置一会儿，大约85度左右。

2.润杯：将开水冲入玻璃杯，浸润杯壁后倒掉。

3.投茶：将3g干茶投入杯中，一般茶与水的比例在1:50,3g干茶大约150ml的水

4.醒茶：将85度的水倒入杯中1/3处，然后顺时针旋转杯身，使茶叶充分浸润，可以闻见西湖龙井的豆香气味馥郁。

5.注水：再次注水，沿杯壁，注入7分满，然后静置。

6.品饮：大约1分钟左右，即可品饮，一般可冲泡3~4次。

注意事项：1.西湖龙井、碧螺春、竹叶青等鲜嫩茶叶不需要洗茶；茶汤饮用至杯身1/3处即可续水；

西湖龙井茶的保存方法有哪些

西湖龙井茶保存得好不好，直接影响茶叶的口感，因此茶友买到茶叶后，关注较多的就是茶叶的保存了，下面昵茶网给大家介绍些西湖龙井茶的保存方法。西湖龙井属于绿茶，绿茶保存相对来说不是很复杂：

1、铁罐的储藏法：

选用市场上供应的马口铁罐，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，是否有异味。

储存时，将干燥的西湖龙井茶叶装罐，有条件的可以分成多个小袋子，饮用更加方便，这种方法采用方便，适合短期3个月左右储存。

2、陶瓷坛储存法：

选用干燥无味，密闭的陶瓷坛，用牛皮纸将西湖龙井打包好，置于坛的四周，中间放石灰袋一只，上面再放西湖龙井茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1——2 个月更换一次。

这种方法利用生石灰的吸湿性能，使西湖龙井茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持西湖龙井茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵西湖龙井茶叶，采用此法尤为适宜。

3、食品袋储藏法：

先用洁净无异味白纸包好西湖龙井茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出。

随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

4、热水瓶的储藏法：

选用保暖性良好的热水瓶作盛具，将干燥的西湖龙井茶叶装入瓶内，装实装足。

尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

西湖龙井茶的冲泡方法，主要有这么几个步骤

冲泡绿茶，有三种投茶方法可以选择，即上投法，中投法和下投法。而冲泡西湖龙井鲜嫩茶，我们选用下投法。

具体冲泡流程，有这么6个步骤。

准备器具：玻璃杯1个、西湖龙井干茶3g、电水壶一个，选用透明长筒玻璃杯，是为了便于观察茶的色香味。

1.烧水：首先将水烧开，然后稍微晾置一会儿，大约85度左右。

2.润杯：将开水冲入玻璃杯，浸润杯壁后倒掉。

3.投茶：将3g干茶投入杯中，一般茶与水的比例在1:50,3g干茶大约150ml的水

4.醒茶：将85度的水倒入杯中1/3处，然后顺时针旋转杯身，使茶叶充分浸润，可以闻见西湖龙井的豆香气味馥郁。

5.注水：再次注水，沿杯壁，注入7分满，然后静置。

6.品饮：大约1分钟左右，即可品饮，一般可冲泡3~4次。

注意事项：1.西湖龙井、碧螺春、竹叶青等鲜嫩茶叶不需要洗茶；茶汤饮用至杯身1/3处即可续水；

龙井茶的冲泡方法与技巧

龙井茶是为名优绿茶之一，其茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，而冲泡龙井茶主要分为四个步骤，第一、准备一只玻璃杯、干茶6克、一壶开水；第二、用开水均匀烫洗杯具，起到温杯、激发茶香之目的；第三、将6克龙井茶投入杯中，注入七分满的水；第四、等待三五分钟，便可品饮。

龙井茶的冲泡方法

1、茶具

冲泡龙井茶，在茶具上首选透明玻璃杯。

冲泡龙井茶一般选用300毫升容量即可，单层透明优质的玻璃杯为主，透明为佳。

不仅可以可以观赏茶叶，在水中沉浮舒展变化的姿态，同时也能很好地反映茶汤色泽的变化。

2、择水

水为茶之母，水质最能直接地影响着茶汤的品质。

冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，自来水为差。

（若选用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。）

3、温杯

将煮茶壶内加入冷水，开火，烧至沸腾。

然后提起水壶，向玻璃杯注水，少量即可，然后提起玻璃杯，旋转两三圈，让杯身与热水充分接触。

之后倒掉即可，次为温杯洁具。

4、投茶

龙井茶是绿茶中的名优茶品，需要注意投茶用量，过多或过少都不行。

一般300毫升的玻璃杯，用茶6克为好，茶水比例为1:50，当然，也可以根据个人的喜好增减。

投茶时，尽量使用工具，不要直接用手抓取。

（也可以先将茶杯注水1/4的水，再投茶-中投法）

5、注水

投茶之后，便是注水了。

沿着玻璃杯的边缘，缓缓注水，注水高度适中即可。

沿着边缘，茶水冲击茶叶，茶叶便翻滚起来，从而得到与温度、水分的亲密接触，从而释放龙井独特的鲜爽，豆香气息。

注水不宜过满，七分为佳，水温保持在85~90℃即可。

6、品饮

注水完毕，三五分钟，一杯鲜美，嫩绿的茶汤便尽显眼前。

优质的龙井茶，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽，甘醇，入口回甘生津，嫩香、豆香持久，馥郁，让人回味无穷。

龙井茶大多可循环冲泡三次。

除了玻璃杯，还可以用盖碗冲泡龙井茶

1、准备一只白瓷盖碗、3克龙井茶、一壶开水。

2、先用开水将盖碗茶具烫洗一次，然后将水倒掉。

3、将3克干茶投入盖碗之中，沿着盖碗边缘注水。

4、注水后5秒左右便可出汤饮用。

白瓷盖碗也并非十全十美，不方便携带，容易烫手等，因此一般情况下，以玻璃杯冲泡为佳。

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