武夷山红茶金骏眉保质期武夷红茶金骏眉保质期多长时间

时间：2023-05-23 10:37:06 作者：为了谁

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武夷山金骏眉的保质期为24个月，金骏眉为全发酵茶，其存放时间不宜过久，正常情况下，在保存良好的情况下，可保存24个月，保存时需将茶叶密封，并放入干净无异味的容器内，放置在阴凉干燥处存放即可，保存时需要注意防潮、避光。

除此之外，包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同，如散装的金骏眉红茶保质期会在18个月，袋装的则在24个月，罐装或用铝箔纸包装最长可达到三年左右。

不过建议购买的金骏眉，还是保持在3个月内饮用完，购买时一次不宜买太多。

保存金骏眉需要注意什么：

1. 阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2. 温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

3. 水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

4. 茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

正确的存储方法：

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器，或者铁罐子也可以，但纸盒就需要一定注意潮湿，准备一个完好的塑料食品袋（铝箔袋为佳），然后将干燥的金骏眉放人食品袋中，同时挤掉袋子内多余的空气，扎好袋口，放入罐内，盖好盖子，放置在阴凉处即可。

金骏眉的保质期为24个月，也就是2年，金骏眉属于全发酵的红茶，其保质期相对于绿茶更长，正常情况下，存放得当且环境良好，在没开封的条件下，可以存放24个月，可放置在阴凉处保存，同时也需要注意避光、防异味、防潮、密封。

此外，包装的不同也会导致金骏眉红茶保质期的不同。例如，散装金骏眉红茶的保质期是18个月，袋装以及罐装可以保存24个月。

金骏眉红茶是品质优良的红茶，但品质优良的茶，如果不妥善保存，很快就会变质，颜色暗淡，香味散发，味道差，发霉导致不能喝。为防止茶叶吸收湿气和异味、减少光照和温度的影响、避免压碎、损害茶叶的美观，必须采取适当的保存方法。

保存金骏眉时要注意环境，避免湿气、高温、异味、直射阳光的环境，避免这些问题，然后选择适当的器具保存，可以保持茶的质量，也有助于延长茶的保质期。

如何判断金骏眉是否已经过期：

1、有包装的金骏眉

一般来说，如果购买的是有包装的金骏眉，可以根据包装上所印的保质期限，进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存，茶叶在其标明的保质期内，就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了，则可以通过以下方式进行判断：

观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。

闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

袋装：采用牛皮纸袋、铝箔袋等包装的金骏眉，可存放18个月左右。

罐装：采用铁罐、锡罐等容器，且密封良好，可以存放2~3年。

散装：使用普通塑料袋包装的金骏眉，一般可存放6~10个月时间。

其次在保存时，需要注意密封、避光、防潮、防异味，即用铝箔袋密封装好，置于铁罐内，放置于常温阴凉处即可。

金骏眉可以存放多久

金骏眉属于六大茶类中的红茶，是用芽头为原料，经过发酵制成，制成后的干茶干燥度较高，且茶內的物质氧化较高，相对更加稳定，但是也是有保质期的。

通常情况下说，金骏眉红茶的保质期差不多在2年左右，品质较高工艺考究的正宗金骏眉，则可以存放3年左右，即在24个月到36个月之间。

相对来讲，存放时可以选择铁罐加铝箔袋的方式来进行保存，当然如果保存不好，或茶叶本身有问题，提前变质也不是没有可能，因此存放时需要多加留意。

如何存放金骏眉

在绝大部分的情况下，金骏眉红茶压根不需要放进冰箱冷藏，常温存放即可。

那么具体如何保存呢？罐储存法，用铁罐贮茶，是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。

如果是新买的铁罐，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。

将装有茶叶的铁罐，置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁罐氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

当然，如果够买的茶叶是铁罐加铝箔袋密封包装的，每次用完还回原样就好了。如果购买的50g左右的小罐金骏眉，则短期内可以饮用，不用特别放置，但也要注意存放的位置即可。

金骏眉存放2年后不能再饮用，金骏眉属于红茶类，经全发酵工艺制作而成，其茶內物质相对稳定，正常情况下，其保质期为2年，超过2年后，其茶內物质逐渐氧化、流失，口感相对较差，甚至会引发茶叶霉变，因此2年内保存得当，可正常饮用，超过保质期则不建议继续饮用。

过期后的金骏眉没有发霉，也不建议继续饮用，但可根据自己经验判断是否真的变质，但及时过期没变质，其品饮的价值已经大大降低了，口感、香气都基本散失殆尽，所以不建议继续饮用。

而如果过期后的金骏眉已经变质发霉了，则不可以再继续饮用。因为金骏眉主要是经过各种加工手段之后，干燥而制成的，所以说如果茶叶已经过期了，就会开始变得潮湿起来，从而容易产生一定的霉菌，饮用后可能会导致腹泻，对身体有害无益。

而且在产生了霉菌之后，茶叶当中的营养成分也会发生一定的改变，导致营养价值，比如说茶多酚，以及各种微量元素也会流失，所以还是建议不要喝的。

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