白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思_存放_茶文化

茶文化>茶轩文>存放

白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思

时间:2023-05-23 16:43:57 作者:光荣使命

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,一年茶三年药七年宝是什么意思的精彩内容等你来阅览,里面有白茶放几年比较好喝和一年茶三年药七年宝是什么意思都是给您精心准备的哦!

白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思

白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思

白茶放几年比较好,对于这个问题需要两个前置条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝,满足了这两个环境,我们再来看看白茶放几年比较好。

期限(1-2年)

这个时候的白茶有轻微青味,性凉,高温干燥之后的火味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,品其工艺与制茶人的心境。

期限(3-5年)

三年之后,白茶青味不乎存在,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

期限(7-10年)黄金时间

七年,十年之后是白茶黄金时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

白茶储存多久好喝

白茶储存多久好喝,一般而言,正常的白茶储存两到三年比较容易出口感,因为属于自然发酵(微发酵),存储时间需要三年或以上口感才出来。

而且存放地点决定转化速度:潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳。

因此,对于白茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

最佳品饮期限:十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,老少皆宜。

白茶的保质期是多久,白茶存放多长时间好喝

关于白茶到底可以储存多久,一只也没有确定的期限。但根据2023年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。但前提是保存环境良好,原料优质,方法适当,保存白茶时也需要注意密封、干燥、常温、防异味。

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。

对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

第一个饮品期限(1-2年)

这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个饮品期限(3-5年)

三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

第三个饮品期限(7-10年)

七年,十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

爱喝茶的人,其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试,感受其中的变化。

哪种白茶适合收藏

选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品质要好。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

▲白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;

▲贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。

而且相对来说,贡眉产量高,价格比较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

白茶有保质期吗 白茶的保质期是多久

依据《GB/T22291-2023白茶》标准,白茶在良好的环境下,符合GB/T30375的规定,产品可长期保存,也就是说白茶的保质期为长期存放,并没有明确的日期,但一般而言,存放良好,可储存二十年左右,但储存时需要注意密封、避光、防潮、常温、防异味。

白茶是六大茶类之一,具有轻微发酵,毫香显著、越陈越香,滋味清甜醇爽等特性。

白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后,只经过萎凋、以及文火干燥制成。

由于不炒不揉,阳光干燥,白茶保留了大量氨基酸、茶多酚、水浸出物等物质。

而白茶后期的陈化效果,与这些物质至关重要。

白茶的保质期是多久

新的标准《GB/T22291-2023白茶》颁布,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。

同时文件第八条规定:

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存,因此一般二十年左右,是完全没有问题的。

而超过一定的时间期限,茶叶的品质也并非一直上升。

其次,在《白茶标准》的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

白茶的转化

白茶经过多年的陈化,新茶当中原本的花香逐步变化,转变为更加成熟而清晰的药香、陈香、枣香。原本清爽的风味,蜕变的更加甘醇。

如果是品质好白茶原料,经过压制后,茶叶中的果胶物质逐步析出,茶叶的细胞内液释放,附着在茶叶表面,参与氧化,还会生成稀罕的枣香。

香气、滋味的变化,也是白茶有别于其他茶类的特色。

白茶如何保存

首先,把白茶饼整理好,最好是将同批次,同品种的白茶放入一个铝箔袋子中,然后袋子系好。

第二,再将茶叶袋外层套入塑料袋,并将袋子折叠好,其次还应该将袋中的多余空气挤出去,不要留有一丝空隙,最后将袋口系好。

最后,再将整个袋子放入大小适中的五层瓦楞纸箱中,密封后用胶带封装,安置于干燥、阴凉、无异味的房间中,离墙离地为佳。

以上内容是小编整理的关于白茶放几年比较好喝和一年茶三年药七年宝是什么意思的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

上一篇:六安瓜片需要放冰箱冷藏吗 六安瓜片需要冷藏吗

下一篇:更多存放

本文标题:白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思

本文链接:http://m.chaxuanwen.com/article/12627.html

使劲推荐

白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思
白茶放几年比较好喝 一年茶三年药七年宝是什么意思

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,一年茶三年药七年宝是什么意思的精彩...

六安瓜片需要放冰箱冷藏吗 六安瓜片需要冷藏吗
六安瓜片需要放冰箱冷藏吗 六安瓜片需要冷藏吗

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,六安瓜片需要冷藏吗的精彩内容等你来...

黄山毛峰保存方法 黄山毛峰保存多长时间
黄山毛峰保存方法 黄山毛峰保存多长时间

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,黄山毛峰保存多长时间的精彩内容等你...

生普洱茶有保质期吗多少年 生普洱茶有保质期吗能喝吗
生普洱茶有保质期吗多少年 生普洱茶有保质期吗能喝吗

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,生普洱茶有保质期吗能喝吗的精彩内容...

紫砂缸存普洱茶好吗 紫砂普洱茶茶缸 存茶
紫砂缸存普洱茶好吗 紫砂普洱茶茶缸 存茶

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,紫砂普洱茶茶缸 存茶的精彩内容等你...

发表评论

相关推荐

茶叶的保质期一般是多少年 金骏眉茶叶的保质期一般是多久
茶叶的保质期一般是多少年 金骏眉茶叶的保质期一般是多久

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,金骏眉茶叶的保质期一般是多久的精彩...

明前茶怎么保存? 明前茶保存时间
明前茶怎么保存? 明前茶保存时间

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,明前茶保存时间的精彩内容等你来阅览...

普洱茶的最佳保存方法和时间 普洱茶的最佳保存方法是什么
普洱茶的最佳保存方法和时间 普洱茶的最佳保存方法是什么

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,普洱茶的最佳保存方法是什么的精彩内...

绿茶保质期一般多久 绿茶保质期18个月超过了可以喝吗
绿茶保质期一般多久 绿茶保质期18个月超过了可以喝吗

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,绿茶保质期18个月超过了可以喝吗的精...

广西六堡茶怎么保存 六堡茶怎么保存好
广西六堡茶怎么保存 六堡茶怎么保存好

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,六堡茶怎么保存好的精彩内容等你来阅...

精选存放标签