家里存放普洱茶的七个方法 普洱茶能用密封袋保存吗多久

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家里存放普洱茶的七个方法 普洱茶能用密封袋保存吗多久

普洱茶不能用密封袋保存，这样不利于长期存放。原因为普洱茶“陈化”过程中，茶叶内含化学成分需要借助外部环境进行自动氧化，发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变。如果要长期存放注意保持干净无异味的环境，可以选择整提或者多个（同类份/同批次茶）凑整件或者整提存放。

普洱茶存茶方法

每一饼茶分别拿多一张白棉纸包起来，再以7片为一整提装进牛皮纸袋，然后拿个一体纸箱装起来，如果凑够整件的数量，就可以几提茶分装成一整件，这样更有利于存放。

这样存放的好处是：多一张棉纸更有利于防潮，且棉纸不影响透气。整提或者整件装更是可以让茶叶更好的聚香，让普洱茶越陈越香的效果更加显著。纸箱、纸盒、牛皮纸袋、棉纸等等这些都具备透气性，所以只要存放茶叶的仓库或者房间的通风透气值达到要求就基本没问题。

结语

茶叶不仅怕受潮，而且极易吸味，所以不可以生茶熟茶混放，不同种类的茶也不要混放在一起。且同样是生茶/熟茶的情况下，年份差别大的最好也不要混放。不要让阳光晒可以把阳光照射的一面把窗户遮住。

茶叶可以密封袋保存吗

绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶可以密封袋装保存，存放时可先将茶叶整理好，之后将茶叶放入干净、无异味的袋内（铝箔袋或食品专用塑料袋），并将其完全密封，最后装入纸箱或铁罐之中，置于阴凉、干燥处存放。

像黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，绿茶中的西湖龙井、黄山毛峰等，乌龙茶中的清香铁观音等，这些茶发酵度都比较低，容易被空气中的氧气氧化，如果保存不当的话，可能过了几个月你就会发现，原本鲜绿的茶变成了暗沉的黄色，香气和口感都大不如前了。

如果室温持续在20度以下，那给茶叶密封的同时放在阴凉处即可，如果室温较高，就要用茶叶袋子密封装好，装入铁罐，最后入冰箱冷藏保存。

而红茶中的正山小种，金骏眉，武夷岩茶等密封性不好的话容易被氧化，因此需要用铝箔袋或密封型牛皮纸袋装好，置于阴凉处存放。

像铁观音、台湾高山乌龙这些颗粒形的，商家一般都会给包装抽真空，这也是一个给茶叶保鲜的好方法。

如果是散装的话，买回来想放到自己的茶叶罐里，就需要选择密封性好的瓷罐，或者直接用不透光的铝箔袋加上密封夹。一些有透气性的陶罐、紫砂罐则不适合。

茶叶需要密封保存吗

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶需要密封保存，此类茶叶发酵程度低，且茶內物质丰富，活泼性强，且易受外界因素影响，从而发生变质，因此需要密封保存，而黑茶、普洱茶为后发酵茶，需要借助空气、温度、湿度等进行酶促反应，因此此类茶叶不需要完全密封保存。

绿茶、发酵程度低的乌龙茶、黄茶最适宜冰箱保存，尤其鲜嫩的绿茶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右。

如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室;其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

白茶和以六堡茶、普洱（熟茶）为代表的黑茶类。

白茶涉及到后期的转化，六堡茶更是需要后期的陈化来发挥更好的饮用价值，都需要通风、阴凉、干燥的环境。冰箱的低温环境会降低茶叶当中生物酶的活性，从而影响茶叶转化的效率。

另外，浓香型韵香型乌龙茶、红茶等，因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢，一般情况下放在密封、阴凉、干燥处就可以了。

密封好的茶叶怎么保存

密封好的茶叶怎么保存：将密封好的茶叶装入马口铁罐内，盖上盖子，外层再套一个塑料袋密封，放入冰箱冷藏或冷冻室直立保存即可，保存时需要注意，同类茶叶可放在一起保存，并将时常饮用的茶叶分成小袋备用，长期不饮用的则可以放置于冰箱冷冻保存。

绿茶最适宜冰箱保存，尤其是西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春这类新鲜绿茶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右。

如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室;其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存;而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。

再者由于普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。

另外，浓香型铁观音也不要放在冰箱保存，这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢，一般情况下，如果在三个月内能够喝完的，只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了，但是如果想存放时间长一些，则需要采用罐装密封保存。

结语：

当茶叶存放在冰箱使要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。因为茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存即可。

此外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止窜味;同时，从冰箱冷冻室中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变。

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