一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于柿饼测评 深圳哪里有柿子树的文章,本文对文章柿饼测评 深圳哪里有柿子树好好的分析和解答,希望你能喜欢,只有你喜欢的内容存在,只有你来光临,我们才能继续前行。
1、富平柿饼
陕西富平当地的柿子非常多,不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿,由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。富平柿饼软糯、个大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特点,非常受市场欢迎。
2、广西圆柿饼
广西地区的圆柿饼是不错的柿饼,广西柿饼产地主要集中在乐平、恭城等地,最出名的是恭城的柿饼广西圆柿饼形状是扁圆型,具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。由于广西地理环境问题,其糖分含量没有富平柿子的糖分多,所以糖霜比较少。
3、浮山镇柿饼
浮山镇的坪洋、汉塘柿饼制作历史悠久,当地村民都掌握一套完善的柿饼制作技术。浮山镇柿饼形状为圆扁,浑身雪白,果肉香甜,营养丰富,不但销往全国各地,还远销东南亚一带,供不应求。
4、曹州镜面柿
曹州耿庄所产的柿饼风味最好,相传耿庄柿饼制作已有上千年的历史,早在明代就享誉全国,是进贡朝廷的贡品。曹州柿饼橙黄透明,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受消费者喜爱。
5、陕西富平尖柿
富平尖柿皮色橙红,透明无籽,汁多肉软,甜美非常。尖柿从枝头摘下来后,首先要旋皮,挂在棚内晾晒40多天,再堆在一起“堆捂”15天直到出霜,才能成为一只合格甜糯的柿饼。
富平的柿饼个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜,撕开之后甚至能看到晶莹的流心。虽经晾晒但水分饱满,一口下去,通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出,软糯但富有嚼劲地与唇齿纠缠不休,人生至甜,也不过如此。
一、浮山镇的柿饼
浮山镇的坪洋、汉塘两个村的群众都掌握一套完善的柿饼制作技术,且技术熟练,仅制作柿饼刮皮这道加工工序,很多群众每天能刮近千斤青柿,刮皮技术要求很高,刮皮用力适中,只刮掉表皮,不能伤及第二层皮,否则,影响柿饼制作质量。
这些柿果刮皮后,要反复地晒、凉、揉,放进蒸笼里与配好的硫磺反复蒸薰后,再与上年度繁殖出来的微粒真菌“白酶”进行“交配”,前后需要20多道工序,约半个多月时间,青柿才能变成柿饼。
二、庄里柿饼
富平庄里合儿柿饼,产于陕西富平县庄里镇。它以加工精细,肉质柔软,红亮透明,柿霜白厚,味香醇厚,甘甜如蜜,营养丰富,经久不变,成为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。历代帝王贵妃才可以享受到的皇家贡品!因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装,故而得名。
三、曹州镜面柿
曹州镜面柿、曹州耿饼因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。
富平柿子产品特点
富平柿子种类繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。
升底尖柿为柿子树中的名优品种,其营养价值居同类产品之冠。富平尖柿出饼率高达26%,是制作柿饼的优良品种,被专家誉为“制饼珍品”。
以上内容参考:百度百科-富平柿饼
柿饼在全国各省市均有种植,比如陕西、山西等,其中最大的柿饼产地是陕西,每年加工的柿饼产量为120吨,出口海外的柿饼产地为广东信宜,加工柿饼和种植柿子已有数百年的历史,而加工程序最多的柿饼产地当属浮山镇,其口感与营养价值更佳。
柿饼是哪里的特产
陕西富平当地柿子非常多,但能做出高品质的柿子要属富平尖柿。因为富平当地独特地理环境造就富平尖柿的优良特性。其特点个大、软糯、柿香味及味道甜美,十分受市场欢迎。
而广西的圆柿饼产地主要集中在乐平、恭城等地,最为出名当属恭城的柿饼,广西圆柿饼为扁圆形,具有肉质厚、个大等特点。但因为广西地理环境问题,其糖分含量不多。
在挑选柿饼时,建议尽量买扁圆的柿饼。窝头状的柿饼肉多,但制作的适合不好操作。当然,还要看一看柿饼有无破损及霉斑。还有若是白霜发涩且有条状,那便是面粉。
以上内容是小编精心整理的关于柿饼测评 深圳哪里有柿子树的精彩内容,好的文章需要你的分享,喜欢柿饼测评 深圳哪里有柿子树这篇精彩文章的,请您经常光顾吧!
上一篇:深圳市国腾咨询公司怎么样啊 深圳市国腾咨询公司怎么样呀
下一篇:更多致富项目
本文标题:柿饼测评 深圳哪里有柿子树
本文链接:http://m.chaxuanwen.com/article/129792.html
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于柿饼测评 深圳哪里有柿子树的...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市国腾咨询公司怎么样啊 ...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市富兰瓦公司怎么样啊 深...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市义美工作室怎么样啊 深...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市五洲宾馆 深圳市五洲宾...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市共进股份有限公司 深圳...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市雅富电子厂怎么样啊 深...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市金永科技公司怎么样啊 ...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市恒驱电机厂怎么样啊 深...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于深圳市每开科技有限公司 深圳...