银川春节有年味吗现在 银川春节有年味吗今天

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有哪些地方适合春节边旅游边过年?

爱好旅游的我，觉得2023年春节边旅游边过年适合去的地方有：厦门鼓浪屿、青岛、成都青城山、桂林大圩古镇、凤凰古城。

春节是中国最重要的传统节日，很多人都喜欢在春节假期期间出去旅游。疫情期间题主应该还是倾向于国内吧？毕竟父母到了儿女能张罗出游的年纪，应该身体也到了需要适当照顾的地步（当然我身边也有70多岁的老夫妻去南极打卡的先例）。

1、厦门鼓浪屿

厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体，四季如春的气候更为海的魅力锦上添花，是全国环境最好的城答汪市之一。

由于生态环境良好，厦门的空气清新，栖息着成千上万的白鹭，形成了厦门独特的自然景观，又因为厦门的地形像一只白鹭，它因此被人称为“鹭岛”。

2、青岛

青岛坐落于山东半岛东南部沿海，是黄海之滨的明珠，万国建筑的经典，啤酒飘香的名城，对外开放的热土。青岛的特色，呈现在落日余晖中的老城老街，在海雾弥漫中的山海间，在风雨来临前的海岸线；初春百花苑新绿的紫藤，春末中山公园如雪的落樱，秋季中山公园鹅黄的银杏叶，冬日崂山墨染飞白的峰峦。

3、成都青城山颤举稿

成都，地处全川中心，是四川省政治、经济、文化的核心。这是一座古老而又神秘的都城，据现实挖掘的金沙遗址看来，成都建城史可以追溯到3200年前，它承载着三千余年的历史，从未更改城名也不曾迁移城址，平静而祥和地屹立于“天府之国”的腹地，确是一座让马可波罗都惊叹不已的“锦绣之城”。

4、桂林大圩古镇

桂林位于广西壮族自治区，在“湘西走廊”的南端，自古享有“山水甲天下”之美誉，以山水、人情、风俗和悠闲舒适的生活而闻名。桂林风景秀丽，有以漓江风光和喀斯特地貌为代表的山水景观。

5、凤凰古城

凤凰古城主要是玩水、游故居、园林居多，避免了攀登之劳。一来可以去看看古旧错落茄孝的吊脚楼，老城墙脚下的旋转水车，清清淙淙的沱江水，二来可以拿着五彩缤纷的许愿灯，去沱江去放许愿灯，代替家人给全家祈福平安。

春节旅游注意事项

一年一度的春节即将来临，每年过节都忙里忙外的，此时的您是不是也想出去走走呢？如果不想把所有的假期都放在旅游上，可以选择比较合适的四天或者五天的行程。既能陪家里人过个愉快的大年夜，也可以让自己好好的放松一下。

春节假期里，父母带宝宝外出旅行。因为宝宝需要时常停下来吃喝、上厕所，因此行程建议以短期为主，最好事先在地图上标注停车休息点，3岁以下婴幼儿的行程应控制在3小时以内。如果要坐长程的交通工具，在汽车方面，平时应让宝宝养成坐安全汽座的习惯。若是长程的，可中途停下来休息;若是飞机、火车等，可适时抱宝宝下来走一走，让宝宝不要一直坐着、闷着。

宁夏的作文

篇一：枸杞之乡——宁夏

从小生活在农村的我，成天都在田里打滚。我从记事起，就记得家里种着枸杞，所以从我会走的时候，我就每年夏天枸杞结果的时候我就跟随爸爸妈妈来到田里。由于我不会摘枸杞，所以只能看着他们摘枸杞。一直到了我六七岁的时候，我才渐渐的帮爸爸妈妈摘枸杞。种枸杞有很多的步骤而且每一步都要细心的去处理。

我们这里基本是每一家都种了枸杞。每年一到春天，站在田埂上一眼望去，那绿油油的一片就像大海一样，你到了那肯定会有不一样的感觉。到了夏天，田里的枸杞红彤彤的，像火红的太阳一样，站在那里，你就会把你以前没有的优点全都释放出来的。

等到把枸杞摘回去的时候，我和爸爸就忙于拌枸杞当中，妈妈就开始为我们准备吃的，由于枸杞太多，所以在妈妈把饭做好后我和爸爸都还没有将枸杞拌完，妈妈只好也来帮忙了。我们把枸杞拌完，饭吃完已经一点多钟了，随后我和爸爸就提着桶向那红似太阳的小东西进攻了，哈哈！

唉！一年的收获就在这一夏了，终于摘完了，爸爸和妈妈也可以休息一下了，我也可以解脱了。不过呢，这摘枸杞还比晒枸杞和买枸杞轻松，虽说晒枸杞不在田里吧，但是如果遇到下雨天的话，你就会觉得自己还不如在田里摘枸杞呢！因为他会把你给弄得措手不及的。唉！什么活都不好干，还不如好好学习呢！

篇二：景色宜人的宁夏

暑假来了，我希望能来一次愉快的旅行，如今终于实现了！激动的心情久久不能平静……

由于天气越来越热了，妈妈打算去宁夏避避暑，还可以看望亲朋好友，而爸爸工作繁忙，没有一同参与，妈妈对爸爸交待了家中的所需所作，我们才踏上了去宁夏的火车，“呜呜——”一路奔驰，我们到达了目的地。

待到衣食住行都安排妥当后，我便观察起这里的天地、人们、房屋……这里，宁夏海原，抬头一看，那蓝湛湛的天，白茫茫的云，展翅高飞的鸟便映入眼帘；眺望远方，隐隐约约能看都连绵起伏的青山；而就在眼前的街道、马路上，汽车行驶，人头攒动，好热闹！隐约中，我发现这里的两处景色和常州与众不同。

在白天，天空中的云是那么吸引我。海原的云真白呀，白得像冬天里下的第一场雪，洁白纯净，似乎能和山坡上的牧羊相比美了，那纯白而又柔软的羊毛与天空中朵朵棉花糖似的云彩有着100％的相似度。海原的云可真厚呀，就想零散的厚棉被铺盖在蓝天上。云这么厚，却积厚不下雨，像在常州，只要云一厚就会变成乌云并下大雨，这儿的云真有特色！我盯着一块厚实的大云朵，再张望着四周的小云朵，发现有点不对劲，我疑惑不解地问妈妈：“妈妈你看，瞧这一块大云，它好像脱离蓝天自己游荡；而其它小云就似乎紧紧地贴着蓝天，乖乖的，为什么呢？”妈妈看了看，点点头笑着对我说：“你看呀，这大云一点儿都不听话，和你那调皮好玩的性格是不是很像呀？”我惊讶道：“的确挺像的！”随后屋子里传出一阵欢笑声。

当夜幕降临时，有趣的东西出现了，天空中闪烁着数也数不清的光芒，像珍珠、钻石那样耀眼，闪闪发光。海原的星星真多呀，有大有小，较大的星星散发着亮光，十分引人注目；而那些小的不能令人发觉的.星星只能散发出微弱的光。想想常州的夜空，星星少得可怜，平常能看到十来颗星星就不错了，而这儿，星星多得让你数不清。海原的星星可真亮呀，“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星。挂在天上放光明，好像许多小眼睛。一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星。”这首歌谣唱的就是夜晚眨眼睛的小星星。当你随便一抬头，那像一把勺子的北斗七星就被你发现了，它是多么得显眼啊！

晚上的景色别样美丽。只要你走出来散散步，你就能看到无穷的美景，感觉到风儿吹过来的凉爽，听到小贩的叫卖吆喝声，闻到小吃店里的香味……总之，晚上出来散散步，心情会愉快哦！

宁夏的新生活，我来了！

篇三：宁夏的春节

今天，我学习了《北京的春节》这篇课文，我想让更多人了解一下我们宁夏的春节，顿时茅塞顿开，写下了这篇文章。

我们宁夏的春节，从大年二十五就轰轰烈烈地开始：那天人们就感觉到了春节的到来，家人对自己的深切呼唤。远在异国他乡的宁夏川的“儿女”从世界各地“不择手段”、迫不及待地回到家乡，尽快和家人团聚。时常也能在电视上看到买不上车票的摩托车队伍，他们携妻带子，不顾冬天的寒冷在国道上飞驰。过年最浓的是亲情，最盼的是团圆，过年依然是无数宁夏人心中难以割舍的节日。无论身在什么地方，回家吧，过年依旧！这些在外读书、打工、生活的游子为我们这个只有六百万人的宁夏川增添了一份欣喜、热闹。

到了大年28才是宁夏人民春节的首次大饱口福的时候。当天人们一大早就去早市买了新鲜的土豆和红薯，回家蒸熟以后去皮，再揉成泥，接着准备好花生碎、核桃碎、红糖、白砂糖、红枣碎和成的馅子，小孩儿们单单被这“半成品”吸引了过来，估计早已垂涎三尺了。等到包好成为汤圆状时，便放进滚烫的油锅里炸了，当土豆丸子刚出锅时，我家的小孩子就早已拿着小碗抢着来要丸子吃了。过年必不可少的就是自家做的点心。蜂蜜、胡麻油、宁夏上好的面粉，原料绝对正宗、天然。纯手工制作的油炸点心，主要是油饼，馓子，和果子，光是那金黄的颜色就很诱人了。油饼松软有度，香酥无比，果子吃起来嘎嘣脆，越嚼越香。

大年三十之前，家家开始大扫除，家里的一家之主如指挥官般发配任务，我们一大家子各司其职，很快家里便焕然一新。到了晚上，家家户户都要准备丰盛的年夜饭。年夜饭也叫“团圆饭”“合家欢”，是一年中的最后一顿饭，全家围坐在一起共进晚餐，辞旧岁。八凉八热的菜早已乘上了餐桌，大家都“摩拳擦掌”，准备“大干一场”。过年的饺子里包硬币更是宁夏人多年不变的习惯。把硬币埋在馅儿里包好，和其他饺子一起下锅煮熟，吃到“硬币饺子”便会在新的一年财源广进、事事顺利。八点整，春晚也如期而至，今年还增添了一个新“节目”——抢红包。发红包的时间一到，大家全体动员，一手一个手机甚至都跳起了舞，最后虽说抢到的不多，但也为我们的春节增添了快乐的一笔。

大年初一开始，家家户户开始出门拜年，也有不少人来家里，对于我们小孩也没什么，唯一欣喜地就是家里又增添些别人送的饮料、零食之类的东西了。但对于忙碌了一年的大人们而言，在“过年好”的道贺声中，拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。

过年娱乐的高潮是正月十五。耍社火、看花灯、吃元宵是必不可少的节目。骑毛驴、跑旱船、扭秧歌，社火表演的节目让人目不暇接，每位表演者都洋溢着幸福的笑容。元宵花灯会更是增添了浓浓的年味儿，让这座城市变成了一座不夜城。

到了大年初七我们的年也就算过完了，人们也都回到了自己的岗位上，努力工作，为新的一年做着美好的基础。

篇四：宁夏游记

当被水滴滋润，绿洲中的湖泊都泛起层层水晕，不见了“大漠孤烟直”，留下了“长河落日圆”与一片湿软的宁和，竟是别样的美好。

——题记

去宁夏之前，我们先去了青海。见到青海湖也没有多大的兴奋劲儿，除了一滩碧得触目惊心的水，只觉得人多时间少。回想一下，无非是看看水，吹吹风，拍拍照，再吃点东西，方便一下，而后匆匆忙忙赶下一班游轮回到集合点。心都没有静下来，如何置身于景中，未免太难为人了。看来下一次来看青海湖可不能跟团，看水这种东西，心一急一躁就成不了，想来也是留下一番遗憾了。

八月廿十，跳过青海我们直奔主题。我想不论多美的景，在我心中永远也比不上它。也许是它太神秘，太孤寂，又可能是因豪迈的边塞诗，或者凄美的神话，又可能是与现代音乐脱轨的驼铃声，我无法自己地迷上它。也许注定有缘，为数不多的远途旅行中，好几次都能一领沙漠的风范。这次在宁夏，会面数次，却每每不同，次次惊鸿。

骑在骆驼上，甚是高兴有驼铃相伴，随着骆驼的步调，作长响一下，短铃两声，悠哉悠哉，从队尾传到前头再绕回去收入铃中。回头一看，跟在身后的白骆驼嘴里还在嚼吧着什么，长长的睫毛慢慢地阖上再睁开，有些疲倦了么？人随骆驼摆动，上坡，下坡，与对面驼队招呼；云集，雨落，听耳边晚风咽呜。那些古人，也耐得住寂寞，几个月鲜有迎面而来的驼队，有的只是驼铃声。他们会唱歌、吟诗么？还是在想念故乡，心中的佳人？

一场小雨彻底收了热气，再忍不住了，脱下防沙的鞋套，板鞋、袜子也都离了脚，放下卷起的裤脚，就这么踩上去了。因不曾晒很多太阳，白脚背与黄沙形成了对比，引来朋友的调侃。凉凉的沙，又细又软，比踩水还要舒服。

坐了越野车到集合地点，玩得较好的一家招呼我们到一个沙丘上。其他人都不知到哪儿耍去，沙丘上没几个人了。也是从那时起，心慢慢静下来。你可见过火一样红，盘一样大的落日？这在海边、山顶不足为奇。那东红西紫，南北蓝靛，唯独中心一片橙黄的暖日？在草原上见多了。可是，上方是墨色的厚云，下边是沉金的细沙，周围是肆意张扬的火红，中心却燃得发白如同脂玉般的夕阳，你可曾见过？云仿佛要从此伴随着太阳了，坐在微微湿凉的沙里我笑笑，看到团里的一个女孩在这样的美景中翩翩起舞，不禁痴了，只见：

手舞两条蓝哈达，脚旋一地黄金沙，背后是一块琼脂美玉，眼前有一片看痴游人。听到风作响，闻得驼铃铛。舞娘身起脚落，自成茫茫大漠佳景；水珠坠落跳起，引出粼粼湖上鸟鸣。想起之前学过的舞蹈，有些后悔半途而废了。

忽然想起集合时间，赶紧往集合点奔去。还好无风，不然踩飞的沙该迷了多少人的眼睛。奔到集合点，出了层薄汗，大口大口吸进冷气，觉得，挺爽！

坐着电瓶车，望向已经没了形的太阳，想起一句诗“马行高碛上，日堕回沙中”。

是了，雨后的残霞，美得动人心弦。

你知道宁夏的年味是什么吗?

一方水土养育一方人,论起吃来，没有比中国人民更讲究的了,炒煮蒸炸烤焖炖...同样的食材，非得变着花样做个一百道菜。川湘重口、苏粤清淡、鲁徽丰盛。还有各类繁杂的京派小吃，卤煮、爆肚、炒肝...但萝卜白菜，各有所爱。作为中原胃，嗜好中庸，还是得返璞归真，吃口家乡味。杀猪宰羊、拌饺馅、炸馃馃、炸带鱼、空气中弥漫着浓郁的年味儿，人们用勤劳的双手，将聪明才智发挥的淋漓尽致，利用当地特有的食材，制作出各种美食，回馈一年辛勤的付出。食物越囤越多，年慢慢临近。人们在囤积起来的食物中期待着年的到来。

我的家乡在宁夏,宁夏回族自治区，简称宁，首府银川。位于中国西北内陆地区，东邻陕西，西、北接内蒙古，南连甘肃，宁夏回族自治区总面积6.64万平方公里，位于四大地理区划的西北地区,可能说起宁夏大家并不了解,甚至不知道,因为宁夏地理位置偏僻,占地面积又小,可是就是这样一个不大的省份,宠坏了我的胃,每次放假回家都是我养膘的时候,古人云：“国以民为本，民以食为天。”泱泱五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国饮食文化,今天跟我一起品尝这些宁夏非遗美食品味“舌尖上的宁夏”

一.宁夏年味美食

这碗蒿子面,从小到大吃了二十年,算是我妈的拿手绝活,每一个出门在外的中卫人回家都会先吃一碗蒿子面，蒿子面是一道很普通的民间美食，以面白，韧细，汤红，色鲜，味香而闻名，臊子汤主要用肉，辣椒油，时鲜蔬菜，豆腐及各种调料做成，看上去色泽鲜艳，闻一闻香气人袭人。蒿子面虽然是一道普通的面食,但是地位可不低,无论是在日常生活中还是逢年过节,吃上一碗热气腾腾的蒿子面,其中的满足感只有尝试过的人才知道.

宁夏八宝茶被誉为“国际第一茶”，其中的几样配料真可称之为宝，比如芝麻，能养发，对增强记忆力有着重要作用；比如红枣含丰富的维生素C；比如桂圆可以滋补营血，安神养心，比如核桃仁，在茶水里泡对增强记忆力、保持旺盛的精力大有益处；而枸杞则是宁夏五宝之一，称为“红宝”，能祛风明目，抗衰老；冰糖可以滋阴补肺、润燥化痰。在富庶丰饶的物产中，乐观、从容的人们会选择在早晨起床不慌不忙的来上一杯热气腾腾的八宝茶，新的一天便正式开始。八宝茶是吴忠早茶牛肉面馆的必备饮品，也是感受吴忠早茶文化的灵魂所在。“抓”八宝茶讲究手气，用料比重不同，口味自然有别。风格迥异的八宝茶配方，也是各早茶牛肉面馆的独特风格所在。

宁夏羊肉早已名声在外,来宁夏旅游的人,都会吃一顿地道的羊肉黄渠桥辣爆羊羔肉做法讲究，烹饪羊羔肉，主要在“爆”的基础上，用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使羊肉鲜嫩可口，香味四溢，非常具有地方特色。经过爆炒的羊羔肉色泽红亮，肉质软嫩，搭配充分吸收了肉香和汤汁的粉条，滋味醇厚，满足感油然而生.

宁夏的手抓羊肉是我最不能忘怀的美食，还原了西北地区独特的羊肉味道，鲜而不膻，嫩而不腻。做的时候是先煮后蒸，再配上宁夏特有的辣椒和香醋拌葱，独具风味。制作“手抓羊肉”是很讲究的，一般都要按季节来往汤里下料，冬季一般在炖煮的羊汤里都要放一些地域特产，像“枸杞”之类的滋补品，而春秋季节要在汤里面放上黄芪和陈皮等，能起到去燥和降低羊肉热量的作用，以此来达到温补的作效果，吃起来不像冬季的热量那么大。手抓羊肉不仅仅是宁夏人的专属,也代表了豪放热情好客的大西北性格,点上一份手抓羊肉,配上不同的特质蘸料,大口吃肉,这便是宁夏人最地道的待客方式。

红烧黄河大鲤鱼，在黄河边的很多省份都有这道菜，属于一道传统名菜。宁夏最出名的要数青铜峡黄河鲤鱼，体态丰满，扁长而肥，头小尾短，腹部肥大，背脊高宽。黄河鲤鱼，别名“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”,体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美,营养丰富，脂肪含量较低,自古以来即为民间喜庆各种宴席,所不可缺少的佳肴。自古以来，鲤鱼就有“诸鱼之长”，“鲤为鱼王”、“圣子”等美称。红烧黄河大鲤鱼色泽鲜亮，肉质细嫩，刺少肉多，营养丰富。咱中国人的年味儿少不了“年年有余”这道菜的加持，能吃到新鲜的鲤鱼应该是非常“满福”的一件事情。

凉皮，是年夜饭上必不可少的一道菜,凉皮是西北地区比较普遍的美食之一，不过宁夏的凉皮品种相对更加的丰富。宁夏的凉皮味道总体有香辣、微酸、软糯等特点。只是在不同地区会加入不同的食材，有加羊肝的凉皮，也有用芝麻酱拌的凉皮.夏天躲进凉皮店只求凉意快点下肚，它似乎是拯救暑热没胃口的一把好手。冬天炉子暖气烧得热乎，哪等得到凉皮褪去本身的冰凉，汤料被泼在红亮的辣子上，慢慢贯穿嫩菜和凉皮，筷子卷几转，就大快朵颐一解烧燥了。一碗凉皮，不止是独特的香辣和劲道弹滑的口感成为心和胃的欲望之光，它随着汤汤水水滴进了人的成长过程，融进了一座城市的发展历程。异乡生活，这一份味道仿佛在手掌里开出花来，随着回忆和惦念暗滋浅长。

油香也是宁夏人过年必不可少的一道美食,宁夏油香种类有很多种，有咸味油香、甜味油香，烫面油香等。制作油香以面粉、盐、植物油为主要原料，配料可以加鸡蛋、蜂蜜、红糖、肉馅等。油香是宁夏少数民族重要的食品，每逢重要的节日都有吃油香的习俗。在吃法上也有讲究，只能用嘴咬，不能掰成一块块吃。

在宁夏盐池，饺子得带汤，这碗汤，叫做粉汤。这份放在汤里的羊肉饺子，在宁夏叫做粉汤饺子。一碗粉汤饺子里，集合了这里所有的宝贝，除了羊肉馅，还有黄花菜和荞麦凉粉。吃的上面，盐池人利用这里丰富的物产，激发了他们极大的创造力和想象力，吃的不仅仅是饺子，更是一年来收获的喜悦.

宁夏的腊八粥是用肉燥炖煮而成，其中不单单有大米，有各种豆类，最重要的还得有面。这面必须得手擀面，面皮堆叠成形后，切成大小一致的三角形，我们宁夏是一片有着深厚移民历史的地域，来自五湖四海的建设者，不光在宁夏安了家，也把各自家乡的饮食习惯带到了这里，所以在宁夏，就一碗腊八粥而言，并没有统一的制作方法。但是无论以何种形式熬制而成，这碗以腊八命名的“粥”它是中国人心目当中的年味，是人们对于美好幸福生活的向往。

在中卫当地，非常有名的一道特色美食，叫做烩小吃。一个烩字就知道这是一道有汤水的菜，而且里面的料非常得丰富，那夹板是当之无愧的主角。白色的粉条，绿色的菠菜，金黄色的土豆，淡黄色的夹板，加上这清莹的汤，一道热气腾腾的烩小吃，便鲜香出炉了。在满足口腹之欲的同时，也愉悦了眼睛。过去人们要吃夹板子，烩小吃，是因为生活水平不高，要把这些食材的边角料给它利用起来，这样的智慧就造就了我们中国美食的博大精深还有丰富多彩，而如今大家生活条件好了，逢年过节还是要吃烩小吃，吃着传统的美食，聊着美好的未来，我觉得这个时候，美食就像是一条纽带，连接着过去和未来。

一说瓤饭，可能很多人都不知道，但一提到甜饭或者八宝饭，或许大家就明白了，很多人家大年三十的餐桌上总少不了这么一道美食。瓤饭就像是一种标签，区别了年夜饭和其他宴席，也赋予这顿饭更吉祥的意义。瓤饭由来已久，在西北很多地方都有吃瓤饭的习惯。刘兴胜的老家在中卫，那里过年也少不了瓤饭。“过去我们自己家做的，比现在超市卖的好吃多了。”刘兴胜介绍，瓤饭一般用江米加入各种果干、果仁、红豆、桂圆、大枣等食物先蒸制成坯，再用白糖和油炒出糖稀，倒入蒸好的江米饭散烩炒拌，最后在碗底用八宝干果摆出好看的图案，盛满饭倒扣过来，就是美观又好吃的瓤饭了。“过去有的家里条件好，淋上点蜂蜜，吃起来甜润又不腻。

二.宁夏特色风俗

1. 小年供奉灶神

腊月二十三，北方过小年，咱宁夏人也不例外啦!这天人们要在灶王像前的桌案上，供放各种糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法讨好他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了。

2.腊月二十四大扫除

有俗语说“腊月二十四，掸尘扫房子”。在这一天，家家户户都要大扫除。把家里里里外外收拾的干干净净的，既是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。在大扫除的同时，有些家庭还会扔掉一些旧的东西，譬如衣服、鞋子等，并购置更多的东西，也代表了除旧迎新。

3.杀鸡宰羊日

腊月二十六，宰年鸡、杀了年猪，除了腌制咸腊肉，剩下的都挂在仓房里。快过年时拿回屋子里，“缓”一宿。烀肉时用一口大锅，底下烧柴火，慢火烀上半天，这样烀出来的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不时地催大人给捞出一块来尝尝。所以，这一天往往一点主食都不吃，光吃肉、啃骨头就饱了。当然，还要留出一些生肉用来炒菜，还要一些瘦肉剁成馅，留着包饺子、炸丸子。

4.社火,舞狮子

社火是中国民间一种庆祝春节的传统庆典狂欢活动。在陕西，社火是芯子、高跷、竹马、旱船、狮子、龙灯等的通称。它通过各种高难度的动作和严密的构思，让演员扮演成历史人物和现代人物，形成故事组合，给人一种融汇古今、惊险出奇的艺术感染力。特别是这种艺术和秦腔紧密地结合在一起，来源于古老的黄土地，有着悠久的历史和独特魅力。

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