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过年吃鸡寓意是大吉大利,鸡翅寓意展翅高飞,飞黄腾达,春节第一餐喝鸡汤,象征清泰平安,吃鸡骨头有出人头地之意。
春节吃鸡,寓意吉祥如意,平平安安,每次春节,家里总会在餐桌上放几盘鸡翅和鸡爪,煲上一锅热气腾腾的鸡汤。
除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡,除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。有的广州人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,求生生猛猛。
1、在广东“无鸡不成宴”有之说,广东人过年鸡这道美味是必不可少的,并且在广东过年的时候吃的鸡都是一只比较完整的鸡,吃全家有“家庭团圆”之意。“鸡”和“吉”同音,因此,不仅仅是在广东在全中国各地过年都会吃鸡寓意吉祥。
2、除此之外,鸡全身都是宝,过年不管你是吃鸡冠还是鸡爪都是非常有意义的,我们先来说一下高耸火红的鸡冠,“冠”与“官”的谐音相近,人们通过吃鸡来祈福吉祥,飞黄腾达。接下来我们来说一下过年吃鸡爪的寓意,“爪”与“抓”的谐音非常相近,很多人会在过年的时候吃鸡爪,过年吃鸡爪有抓钱的意思,过年吃鸡爪代表了人们期盼来年更更多的钱的美好愿望。并且在很多地方鸡也是过年用来祭拜祖先的一种不可少的.食材,总之,过年鸡是必备的一道美食。很多地方通过过年吃鸡的方法,来把中国传统习俗延续至今。
鸡,谐音---吉、集、积。图个吉利的口彩。
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