春节过后还有猪肉吗英语 春节过后还有猪肉吗为什么

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过年为什么要吃猪肉

吃猪肉暗喻寓意吉祥如意，生活富足。

古时候人们生活不好，不经常吃肉，所以每到过年吃点肉改善伙食是一件大事，所以吃猪肉是每次重大节日才发生的事情，久而久之，吃猪肉变成了生活改善的代名词，虽然现在社会进步，时常可以吃肉，但是一直沿用至今。

从最开始，猪就是财富的象征，被用于随葬和祭祀，《左传》里说，国之大事，在祀与戎。一个国家最重要的事情，除了祭祀就是打仗，在重视礼法制度的西周时期，天子可以使用猪牛羊祭祀，诸侯只能使用猪羊，低级贵族只用猪祭祀，等级森严，不能越制。

购买猪肉注意事项

1、观察猪肉是否新鲜：猪肉应该是鲜红色的，没有发臭、变色、粘稠等不良质量问题。

2、查看猪肉的包装标志：要有生产日期、保质期等标志，还要查看是否有防伪码等信息。

3、购买时选择有信誉的商家：尽量选择有信誉和规模的商家购买，不要购买来源不明的猪肉。

4、听取专业人员的建议：可以咨询专业人员、朋友和亲戚的建议，了解本地市场的情况。

5、炖煮时不要加多余调料：不要在炖煮猪肉时加入过多的调料，保持简单原味。

6、不能购买超过保质期的猪肉：过期猪肉可能存在不合格的问题，建议不要购买或食用。

为什么猪肉会大幅下跌呢?

按往年来看，进入12月份以及1月份是猪肉消费的旺季，一个是腌腊需求，另一个是春节前的终端采购备货，但是今年有点‘非同寻常’。

一个不得不提的现象，就是防控政策调整了，令人遗憾的不是调整后的消费旺季，而是消费大幅锐减了。

因为受解封的影响，市面上的“羊”有点多，尤其是大多数家庭都接二连三地“重感冒”，药品难购买，诊所都爆满，对生活的影响较大。

在这个时候，大家都没有啥胃口，别提吃猪肉了，就连提起油腻的东西，都少了些胃口，餐饮、堂食更是门可罗雀，势必大幅影响猪肉的消费量。

虽然冬至快到了，民间也有‘冬至大如年’的说法，但在当前环境下，猪价想大幅好转，依然是有心无力。

猪肉消费端在放开发展的情况下，异常疲软的迹象在所难免，当猪肉“供大于求”的时候，并且养殖端还在加速出栏，就直接导致生猪价格进一步“狂跌”。

总的来说，眼下距离春节仅有一月有余的时间，市场腌腊需求逐步进入尾声，在“感冒”的掣肘下，餐饮消费萎靡不振，真正见到消费复苏或许还需时日。

接下来的唯一关注点，或许就是春节前的终端备货了，考虑到“口罩问题”、肉价偏高、挣钱困难等多方面的影响，消费端大概率旺季难旺了。

市场供给端仍有压力，据了解目前仍有一大部分二次育肥猪源没有出栏，这部分预计在春节前要出栏。

此外，12月下旬，还有集团猪企加速出栏放量的压力，政策端又释放“两节”期间投放储备猪肉的信号，预计猪价的高光时刻已过，短期猪价或延续“震荡偏弱”的态势，猪价有进一步‘探底’的风险。

据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有0涨25跌1平，下跌地区占到全部监测的96%。

全国所监测的最低生猪均价为8.78元/斤，最高生猪均价为9.02元/斤，总体生猪均价为8.90元/斤，与昨日全国生猪均价相比暴跌1.30元/公斤，今日猪价总体呈现“大部暴跌”的态势。

据屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购顺畅度高，养殖户出栏积极性明显增加，一些养殖户卖猪没有计划，市场有着多次降价现象。

南方地区屠宰企业采购顺畅度较好，120-130公斤生猪销售难度较弱，100-120公斤标猪销售难度较大，屠宰企业采购需求较差。

龙头集团贸易商竞价积极性表现差，北方集团猪场猪价有着一定的下跌现象，集团猪场猪价下跌现象表现明显，贸易商接货积极性表现较差。

明日生猪价格走势预测：结合近期猪市因素分析，市场情绪表现较差，看跌情绪依旧明显，预计明日生猪价格呈现“大面积下跌”的态势。

春节过后猪价会大幅下跌吗

春节过后猪价会大幅下跌的。

春节之后猪价大跌，这是在意料之中的市场行情。因为春节前夕家家户户都购买了大量的猪肉，春节期间消费猪肉致使人们的口味比较油腻，减少了猪肉的消费需求量。

所以即便是市场已经开业，但是猪肉的需求量还是比较低的，这也是春节后猪价大跌的主要原因。

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