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春节是中华民族最具传统的节日,古代时,不管是百姓还皇家过年的习俗大致都相同,只不过皇宫多了几分神秘,多了几分隆重,也多了几分政治色彩。清代虽然是满洲贵族建立的政权,但入主中原后,既保持了本民族的特色,也融入了汉民族的文化。关于清宫过大年,这里有几个有意思的故事。
一是吃饺子。民间普通百姓平时很难吃到肉,只有到过年的时候,才杀猪宰羊。一般到了腊八以后,就开始杀猪了,民间有这样的谚语:“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪。”可是,皇宫不同,他们平时每天都会供应很多肉类,所以到了过年的时候,反而要吃素馅饺子。
清宫史料记载,每到元旦日,在弘德殿进“素馅煮饽饽”,满族人把饺子称为饽饽。其中,有个饺子里包有一个大铜钱,谁要是吃到了,就说明新年吉祥,有时还会得到皇帝的赏赐。
而且,清宫规定里有规定,每年的元旦日饺子必须让宫里的所有人都吃到,不管是主子还是奴才,不管是高地位的还是低品级的,一律要吃饺子。到了慈禧统治的时期,更是出了一个滑稽的规定,她还特意嘱咐要关照皇宫里的老鼠,嘱咐太监们说:“看看都有什么地方有老鼠洞,在洞口也放一些饺子。”
二是犯忌讳的事不能做。清宫过年,下人们在主子面前要特别注意,不能犯忌讳,尤其不能说忌讳的话。比如“死”、“杀”、“病”等等,千万不能说出口。同时,也不能做犯忌讳的事,比如民间有初一至初五不许用剪刀和针线,免得来年惹上官司或血光之灾,宫里同样也信这个。
资料记载,每到年三十,储秀宫的总管都会向慈禧汇报:“剪子和针线全部按规定藏好了,请老佛爷放心。”这样,无论怎么需要,这五天里也就不许使用这些犯忌讳的东西了。到了初六日,慈禧还要举行仪式,很郑重地把剪子请出来,交给总管太监,表示从即日前,可以使用了。
三是压抑的春联和《宫训图》。按说春联表示喜庆,何来压抑呢?原来,满族风俗和汉族不一样,他们在关外的时候以狩猎为生,崇尚白色而忌讳红色,认为打猎时红色最容易受到野兽的攻击。入关后,这种风俗依然被继承,宫里的春联都是白底黑字,外包蓝边,内嵌红条。
过年时贴上白对联,对于汉族人来说就显得不吉利,所以那些汉军旗出身的人都认为宫里的春联压抑。至于《宫训图》就是历史上12个后妃中的榜样,画成图像,从腊月二十六开始,就在东西12宫中张挂,到第二年的二月初三日再摘下来。而且,每个宫要挂什么图都有明确的规定。
四是享受鞭炮。皇宫建筑大多一木结构为主,平日里是不允许放鞭炮的,怕引起火灾。但过年是个例外,少了鞭炮声就称不上喜庆热闹,宫里放鞭炮从腊月二十七日开禁(道光时改为二十九),腊月二十四日以后,皇帝出宫,每过一门,太监都要放爆竹,入宫时也要燃放。
后宫妃嫔们最喜欢的还是也元宵节放烟花,因为放烟花的时候,她们要离开压抑的紫禁城,到圆明园去玩了。乾隆时期,从正月十三日起,即奉皇太后至山高水长殿前看烟火,至收灯(十九日)止。这天,先要举行盛会,大家坐在一起尽情享受美餐,约束较少。
当然,宫里放鞭炮事先得做好各种预防措施,宫里有专门负责效仿的士兵准备好各种灭火装备,随时候命。据记载,每年过年宫里燃放过的花炮残纸足足有一两寸厚,步军统领衙门还要专门拨出数百人泼水,谓之“压火”,到了正月十五之后,宫里的年味才慢慢退去。
慈禧在大家眼里面应该是一个非常严肃的人吧?毕竟身为后宫之人,却跑到前朝垂帘听政,想来也不是省事的主。像这样的一个女人又会如何过春节呢?据悉,这个女人就连过春节也玩出了不少花样。
宫里过年的气氛是从腊月二十左右就开始了,朝中大员的家眷和格格在二十五之后,都必须在宫中度过。在进宫当天,所有朝中大臣的家眷个个都打扮得花枝招展,由太监总管李莲英领着他们去慈禧太后的宫殿里面。第一批觐见的是格格们,她们在见了太后之后向她请安,太后再问各位的年龄和学习之类的,然后再说一些勉励她们学习的话。第二批觐见的是各府的福晋和命妇们,这些人则由皇后和妃子负责接待。等所有人都到了以后,慈禧太后进行讲话,然后让皇后领着妃子和其他已经结婚的女子,分别做一件衣服。又下令让还没有结婚的女子们花两天的时间缝制一件衣服。
在慈禧太后眼中,所有的女子都应该懂得理家之道,还要懂得针线活,就算没那么熟悉,也需要懂得如何制作衣服。慈禧的命令一出,那些懂得缝制衣服的女子们都高兴坏了,但是针线活不好的女子们可就吓惨了。好在慈禧太后对衣服的要求并不严格,有些不会针线活的女子们,把材料和针线领回去以后,让其他懂针线的婢女或者姐妹们帮忙缝制。还有一些女子的针线活虽然做的也不好,但是不劳其他人之手,勉强自己完成。两天过后,所有的衣服由皇后领着贵妃验收,验收完之后还有两天自由活动时间。
到了大年三十那天,宫里所有的女子们都被要求穿上颜色非常艳丽的衣服。为了增加节日的气氛,慈禧还亲自写了很多福字和寿字,鼓励那些喜欢书法的格格们进行临摹。有些胆子大的格格们还真的拿起笔,歪歪扭扭的临摹。慈禧看了之后,又是一番大笑。晚上十二点以后,慈禧让所有的人都来到大殿之上一起包饺子。包完以后又让他们回去更换衣服,然后再回到大殿上吃饺子,并且要宫里所有的人都不能忘记老祖宗的庇护。在一起吃完饺子以后,所有的命妇和福晋才能回到自己府里过年初一。过了初一以后,慈禧还有非常多的活动,宫里的妃子和格格们,还有宫外大员们的女家眷都需要参加。慈禧最喜欢玩拖冰床的游戏了,每张冰床上面坐三个人,由太监或者宫女拉着,在冰上由慢到快的拖行,那感觉就像是飞行一样。
玩腻了拖冰床以后,慈禧又让太监拿银钱出来,让在场的人站成三排,然后让四位福晋拿着钱扔下冰上面最中间,谁抢到了银钱就归谁。当福晋们把钱扔向中间以后,每个人都去抢钱,大多数人都会摔在地上,场面好不热闹。想不到如此强势的女人在春节也那么能玩,不过她玩爽了,众人可被折腾惨了。
春节是中国人一年当中最重要的节日,在这一天,举国上下欢庆一堂,喜迎新年。由于中国历史悠久,不同朝代以及同一个朝代的不同阶级过春节的方式也有所差异。那么,清朝宫廷里是如何过春节的呢?
其实,从腊月二十三开始,清朝皇宫里就已经开始忙活起来了。在乾隆年间,每逢小年祭祀灶王爷时,乾隆帝还会亲自上阵,在炕上击鼓拍板唱曲。姚元之在《竹叶亭杂记》里就记载:“ 每年坤宁宫祀灶,其正炕上设鼓板。后先至。高庙驾到,坐炕上自击鼓板,唱《访贤》一曲。”皇帝唱戏,这个画面想想都很有趣。
小年一过,就是除夕了,不过在除夕以前,清朝皇帝还有一件重要的事情要做,那就是“封笔”。“封笔”又称“封玺”,顾名思义,在这一天皇帝们会停掉手上的公务,给自己放个假,至于假期时间,通常是到正月初一。
从圆明园封闭以后,皇帝们要回到紫禁城,开始为过年做准备。当然,皇帝们不用做什么,宫里的事情自有女婢和妃嫔们操心,皇帝只用等待除夕夜的宴会就行。
不过,不用干活的皇帝也有他们的事情,除夕这一天,他们从睁开眼睛开始,就本上就闲不下来了。除夕早上四时,皇帝就要起床“接神”。接神有专门的仪式,皇帝要先到养生殿佛堂及宫内其他佛堂拈香行礼,出入时还要有炮竹声相迎,以表现请神的诚意。
抬头要请神,低头也要“踩岁”。在除夕这一天,从户庭到大门的路上都要撒满芝麻秸,人们在上面走以祈福。《燕京岁时记·跴岁》里就有关于踩岁的记载:“除夕自户庭以至大门,凡行走之处遍以芝蔴秸撒之,谓之跴岁。”
在除夕的早上,皇帝们和皇后妃嫔们共进早餐。尽管只是早饭,但只要是跟“膳”搭上边的,自然不能寒酸。《故宫辞典》中记载:“黄米饭一品,燕窝挂炉鸭子、挂炉肉、野意热锅各一品,万年青酒炖鸭子热锅一品,八仙碗燕窝苹果烩肥鸡一品,青白玉碗托汤鸭子一品……”光是早膳就有二十一品,足可见宫廷奢华程度。
当然,早膳和午饭都只是铺垫,晚上的年夜饭才是重头戏。说这顿饭是清朝的国宴一点都不夸张,毕竟,皇帝、皇后、妃子、文武大臣皆要参加这次晚宴。晚宴的丰盛程度非常人能够想象,桌上的奇珍美味数不胜数。可是,不要以为这顿饭是让人大饱口福的,实际上,这顿饭对于下位者来说十分痛苦。
晚宴中,每个人的位置都是按照官位的大小排序的,就连妃嫔们的位置也不例外,身份越高,离皇帝就越近。皇帝进膳的时候,下面的人是不能吃的,他们要叩头行礼,恭贺皇帝。这样一来,吃的人不痛快,下面的人没得吃。所以,很多人吃完这顿饭,依旧饥肠辘辘的,还需要回家再和家人吃一顿。
到大年初一,一年中最重要的朝会就要开始了。说是朝会,其实相当于百官给皇帝拜年。在新年的头一天,天还没有亮,百官们就早早地等在殿前。等皇帝一到,由礼官献上杯屠苏酒,酒杯由黄金打造,重达一斤,名曰金瓯永固杯,寓意江山永固。喝完酒,皇帝要元旦开笔,即皇帝亲手写上贺词,内容大同小异,无非是祈求天下太平,万民安康。从腊月二十三的炕上击鼓拍板唱曲,到这时的元旦开笔,清朝皇宫里的春节真可谓场面上充满仪式感,私底下接地气。
时辰一到,拜年仪式正式开始,钟鼓齐鸣,鞭炮齐响,皇帝登上太和殿,坐在龙椅上,接受着下面百官的跪拜。这时礼官宣表,祝贺大清国泰民安,皇帝万岁。等到宣读完毕以后,百官们还要行三跪九叩的大礼。礼毕,百官们才能站起来,正襟危坐的端坐在皇帝赐的座位上,认真的听着皇帝的话。喝完茶后,拜年仪式算是正式结束,皇帝先行走出大殿,百官们再依次退朝。
这一天对于宫女和奴仆们来说是最劳累也是最令他们激动的一天,因为他们虽然要没日没夜的操劳过年事宜,但是皇帝贵人们也会在这一天给他们发红包。当然,至于红包里有多少钱,全看他们在皇帝心中的印象。一般来说,地位越高,得到的红包和赏赐也就越好。
皇宫里的孩子和八旗子弟们也会得到压岁钱,长辈们会将以彩绳穿钱,编作龙形的钱置于床脚,赐给小儿们。
正月初一结束以后,宫里的春节却还在继续。清朝宫廷里有上灯的习俗。所谓上灯,就是在除夕、元旦等六天当中,点亮皇帝的万寿灯,以祈福皇帝龙体安康,帝命万岁。
直到正月初六,皇帝上朝处理政务,百官们假期结束,北京城里的店铺也陆陆续续的开始营业,清朝皇宫里的春节这才算稍作结束。不过,清朝的春节却还未结束,直到正月十五元宵节,这期间都算是春节。
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