白瓷盖碗适合泡什么茶喝 白瓷盖碗适合泡什么茶叶

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，白瓷盖碗适合泡什么茶叶的精彩内容等你来阅览，里面有白瓷盖碗适合泡什么茶喝和白瓷盖碗适合泡什么茶叶都是给您精心准备的哦！

白瓷盖碗适合泡什么茶喝 白瓷盖碗适合泡什么茶叶

白瓷盖碗适合泡绿茶、花茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶等，白瓷盖碗具有不夺香、不吸味、易清洁、易保养等特点，同时也能更好的散热，因此泡茶不会“闷”，能真实还原茶叶的滋味，所以适宜冲泡六大茶类以及其它茶品。

白瓷盖碗的优点

1、不夺香，不吸味

用白瓷材质的盖碗泡茶，优势之一，可完整保留茶叶的香气，真实还原茶叶的滋味。

绿茶的清香、嫩香、鲜香；红茶的甜香、蜜香、松烟香；黄茶的玉米香、焦香；乌龙茶的花香、果香、兰花香；黑茶的陈香、槟榔香、荷叶香；白茶的药香、毫香、枣香、陈香、花香……这些香气，都能充分被捕捉到。

因此，对于茶叶的香气毫无保留的还原，对于茶叶的滋味亦更真实。

2、易清洗

白瓷盖碗很容易清洗，这是优势之二。

每次泡茶之前，只要倒入少量开水，刷洗干净滤掉多余的水即可，这就是温杯洁具。

而白瓷盖碗之所以能够胜任六大茶类所有的茶品，还有一个优势在于，它很好清洗。

白瓷盖碗的构造很清晰，碗、茶船、盖三部分组成，且线性优雅，没有过度弯曲、复杂的结构。

因此清洗白瓷盖碗，用一块软布、茶巾、海绵轻轻擦拭就能完成。

对，就这么简单。

清洗过后，用沸水烫洗一遍，彻底洗去异味。

另外，泡红茶之后，再泡绿茶，隔天再泡黑茶，只要及时清洗干净，完全可以，这也是白瓷盖碗的优势。

白瓷盖碗适合泡什么茶，有什么优点

白瓷盖碗适合泡安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶、安化黑茶、云南普洱茶、滇红茶、祁门红茶、福鼎白茶等，总之，盖碗基本上适用于六大茶类，因为白瓷盖碗构造简单，不吸附茶香，出汤便捷，可真实还原茶味，且不会出现闷泡现象，因此适合大多数茶品。

白瓷盖碗可以泡哪些茶品

1、绿茶、黄茶

绿茶滋味鲜爽，因此不宜久闷。

绿茶大多数情况是用玻璃杯冲泡的，但除了这个，白瓷盖碗亦能胜任泡绿茶的需求。

白瓷盖碗散热快，冲泡时揭开盖子即可，便能真实还原鲜爽，嫩香的滋味与香气。

因此，白瓷盖碗与绿茶亦是很好的组合。

而黄茶与绿茶有相似之处，黄茶汤色呈杏黄，滋味甜纯，用白瓷盖碗也能将黄茶的黄叶黄汤尽收眼底，不仅在视觉上享受，花香、清香亦能很好的融入茶汤之中。

2、白茶

白茶外形芽毫完整，花香高扬，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇，又带有特定的毫香之气。

冲泡白茶，也是非白瓷盖碗莫属。

鲜嫩或陈放的白茶，投入盖碗之中，温杯洁具，冲入沸水之后，茶叶便迅速在盖碗中施展开来。

不一会儿，杏黄透明的汤色，舒展的叶片便展现在眼前，此时香气随着风流涌动，进入身体，飘逸清新，身心舒张。

而饮用白瓷盖碗泡的白茶便是一种享受，不管是滋味、香气、汤色，一切都在不严重。

3、黑茶、普洱茶

黑茶、普洱茶相信大家都不陌生了。

黑茶其实是可以单独拿出来煮的，当然这里我们不讨论煮，而是泡，黑茶原料较为粗狂一些。

用盖碗泡，浓厚度可控，同时也能很好的将陈香、槟榔香、荷叶香者些香气释放，在汤色上，也更加醇和饱满。

而普洱茶自古便以醇厚，浓烈著称，盖碗冲泡，是十分利于这种高山野韵凸现的，其次，普洱茶紧致的条索，通过盖碗的浸润，可及时得到舒展。

成就黄亮汤色的同时，可在方寸之间，捕捉到茶中的每一分醇爽、特质，对于茶叶的滋味亦更真实。

除此之外，武夷岩茶、凤凰单丛、小青柑、陈皮普洱茶等等...这些茶也都适合白瓷盖碗冲泡。

当然，也需要注意盖碗的大小，一般建议选择110毫升左右的标准盖碗即可，拿捏舒适，出汤容易。

因此，白瓷盖碗对于茶叶而言，包容性是非常强的，如果你不知道用什么茶具来泡，那么毫无疑问，盖碗便是你的第一选择。

白瓷盖碗泡茶的优点

盖碗是一种上有盖，下有托，中有碗的茶具，又被称之为“三才碗”，其寓意着天、地、人和之意。

白瓷盖碗，皎洁的白，给人一种玲珑剔透，简洁的感觉。

用白瓷盖碗冲泡一款茶叶，不仅有助于观察和欣赏茶汤的变化，同时瓷质的盖碗更容易留下挂杯香，使茶香萦绕在碗盖上。

其次，特有的材质在搭配上白色的釉料，保证了茶香凝聚在那小小的一个盖碗之中，不会减弱茶叶的香气，反而可以真实还原茶叶的每一种滋味，不增不减，这边是盖碗所拥有的特质。

再更换茶叶时，及时将盖碗清洗干净，之后便可以泡另外一款茶，互不影响。

并且，因其碗口大，若是将碗盖掀开，那么其中的热气就因此会快速散开，不必担心，茶叶会被闷坏。

除了这些，白瓷盖碗泡茶，更容易掌握，拿捏方便，重点是价格相对低廉，上手舒适度较高，因此成为很好茶友泡茶的必备器具。

泡白茶用什么茶具

冲泡白茶，需要使用的茶具有陶瓷盖碗、玻璃杯、公道杯、品茗杯、茶滤等。白茶为六大茶类之一，根据年限不同，又老白茶、新白茶的区分，而白茶具有丰厚的内质，香气明显，滋味甜爽甘醇；

使用盖碗套组冲泡，可及时出汤，从而保证茶叶的香气、滋味展现，而玻璃杯（冲泡白毫银针）则可以观赏茶叶的形态，同时利于品饮。

泡白茶用什么茶具：

1.玻璃杯泡法

白毫银针原料全都是茶芽，制成成品茶后，外形似针，白毫满披，可爱诱人。采用玻璃杯冲泡后，香气清鲜，杯中茶芽直直挺立，上下沉浮于杏黄色的茶汤之中，白毫熠熠生光，令人赏心悦目。

2.盖碗泡法

盖碗泡茶最直接的优点是便于观色闻香。用来冲泡白茶也是再合适不过了。根据人数的多少，选取3—5g的白茶投入盖碗中，用90度的水来温润干茶，闻香，采用功夫茶的泡法，白茶在盖碗中尽情舒展，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底匀嫩。

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等白茶都可以用盖碗进行冲泡。

3.紫砂壶泡法

紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久，还有很好的保温作用，这是一般茶具所做不到的。白茶用90度开水温润后，用100度开水在壶中闷开，这样冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚，味道富有层次感。另外，用紫砂壶冲泡陈年老白茶，陈香馥郁持久，口感更加醇厚。

4.煮饮法

煮饮法只需将白茶投入清水中，直到煮出茶汁即可饮用。陈年老白茶用煮饮法冲泡，养生效果好，如果在煮饮的白茶中加入冰糖或蜂蜜，可以用于治疗嗓子发炎、水土不服等症状。陈年白茶虽然药香浓郁，但是口感却越发醇和香浓。用紫砂壶煮饮的话，更能凸显老白茶的精髓。

白茶的冲泡方法：

1.备具

最简单泡茶工具有：盖碗，公道杯，品茗杯，茶巾，烧水壶。当然，茶虑和茶夹也可列入必备品中。

2.烧水、备茶

烧水等待的同时，按需取茶备用。

3.洁具

以沸水冲洗盖碗、公道杯、品茗杯，清洁茶具的同时提高茶具温度，利于更好的发挥茶性。

4.投茶

投茶量5~7克不等。根据自己的口感需求掌握投茶量，同一款茶，可尝试不同投茶量冲泡出来的滋味，确定最适合自己口感的投茶量。

5.洗茶

白茶一般来说，新茶可洗可不洗，陈三年以上老白洗茶2~3次(也说一泡洗茶，二泡润茶)。洗茶时用滚烫的沸水沿着盖碗边缘注水，让茶叶随水翻滚，达到充分洗涤、温润的目的，唤醒沉睡中的茶韵。洗茶时间根据茶叶的松紧度、条索的完整性灵活掌握，一般情况下茶叶充分浸润之后即可倒出茶汤。切忌开水直接冲到茶叶上。

6.冲泡

冲泡时需要留意注水细节：稳定而缓慢的注水，可以保证茶叶的内含物质有节奏地慢慢释放。将开水沿着盖碗边缘缓缓注入，避免因开水直接冲到茶叶上而烫伤茶叶，破坏茶性，影响茶汤滋味。出汤时间视茶叶松紧度灵活掌握，一般前几泡出汤时间控制在5-8秒之内，往后冲泡，视茶汤颜色转变来判断出汤时间。注意，尽量不要让盖碗里的茶叶翻动。

7.分茶

把公道杯内冲泡好的茶汤依次分入品茗杯中，每杯茶倒七分满，留下三分是情谊。

8.品茗

品饮白茶，先观汤色，再闻茶香，最后品饮。

结语：

以上内容就介绍到这里，泡白茶的茶具有很多种，具体还要看茶叶的种类及个人爱好。

白茶是什么茶

白茶是指采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，白茶是微发酵茶，茶性偏凉，其产地为福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要是分为四个种类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。

白茶的品种与特点：

1.贡眉、寿眉

贡眉、寿眉，这是白茶中采摘最老的两个级别，通常茶叶主体以叶片居多，采摘时以成熟的一芽二、三叶甚至更粗老的叶片为主。

可光看两个名字常常让人分不清楚区别在哪。一句话总结，贡眉就是品质较好的寿眉。贡眉在视觉上会有更多的芽，但寿眉很少甚至没有芽。所以标准上来看优质的贡眉是“毫心明显”，寿眉只要求“偶有毫心”。

贡眉，银白色芽头明显；寿眉，少有芽头。

因为原料粗老，贡眉和寿眉的茶汤呈现黄色或橙色，浓度更高，甜度更好，是醇厚甘甜的风格。很多爱喝白茶的茶友还会拿来煮着喝，释放老叶片中的纤维和果胶，让口感更有绵密的胶质感。

2.白毫银针

全部由芽头制成，形状似针，白毫满披，是白茶中最嫩的一类。上面密布的毫毛，是鲜味的象征，茶汤入口后会感受到明显的鲜甜感。白毫银针制作时的烘干步骤，又让毫毛散发出特殊的毫香。

整体风格淡雅清醇，初次喝白茶，或者是喝惯其它茶类的茶友可能会觉得白毫银针太淡了，但几年后会越发体会到这清淡中迷人的纯净感。

3.白牡丹

白牡丹白茶的嫩度高，仅次于白毫银针，采摘时会采到芽头下1~2片叶子，因此视觉上我们能够看到绿色的叶子夹着银白色茶芽。冲泡后绿叶托嫩芽，犹如花朵初放，白牡丹的名字由此而来。

口感上白牡丹延续银针的毫香，加上原料稍成熟，茶汤浓度会更高，茶汤有标志性的杏黄色，回甘明显，满口甘甜。

无论是新人初次尝试白茶，还是老茶客细品，都非常适合。

白茶的分类依据：

1.根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）

白毫银针：全部用芽头制作而成

白牡丹：一芽一、二叶为原料加工而成

寿眉：一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗

2.根据白茶形态，可分为散茶、饼茶等

散茶：指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。

茶饼：是在散茶的形态基础上，经过简单的蒸压而来，大致步骤：蒸软、包揉、压制、烘干。

茶砖：又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

以上内容是小编整理的关于白瓷盖碗适合泡什么茶喝和白瓷盖碗适合泡什么茶叶的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。