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过年了,除了吃,还有喝,喝当然少不了酒,如何健康的喝酒呢?喝酒时这12种食物要少吃。
喝酒不宜喝浓茶
很多人喝酒后喜欢喝浓茶解酒,虽然茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。所以,酒后最好不要喝浓茶,可以喝点淡茶或稀释过的果醋来解酒。
浓茶不能解酒
喝酒不宜吃生海鲜
有些人喜欢吃生海鲜,如生鱼刺身、醉虾等,其实不知这些生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
海鲜
喝酒不宜吃柿子
酒入胃后会刺激肠道分泌增加,又遇到柿子中鞣酸,长期便形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。过多食用柿子、柿饼等,还会造成胃肠黏膜损害,会形成胃结石。
柿子
喝酒不宜食红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
红署
喝酒不宜喝碳酸饮料
酒后喝碳酸饮料会使胃里放出的二氧化碳气体,迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。更不要边喝酒边喝碳酸饮料,会加速醉酒。长期饮用会导致肥胖和其他慢性病。
碳酸饮料
喝酒不宜吃腊肠咸肉
腊肠咸肉
一口白酒一口腊肠咸肉,虽然酒美味足,却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜
胡萝卜胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的话,就会在肝脏中产生毒素,危害肝脏的健康。
烤肉烤串
喝酒不宜吃烤肉烤串
多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了,还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管,也会破坏胃黏膜,这时食用的烤串很容易就被吸收,人体患癌的几率就会增加。
凉粉
喝酒不宜吃凉粉
加工凉粉或凉皮时,要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝脏来排毒,这两种食物搭配在一起就会增加肝脏的负担。
甲鱼
喝酒不宜吃甲鱼
很多人吃甲鱼时都会喝上一两口酒,认为有滋补作用,其实不然,有人吃了甲龟后产生变态反应,皮肤出现风疹块的瘙痒症状,并使胃肠道平滑肌痉挛而出现腹痛、腹泻等,特别是吃甲鱼时又喝酒,甲鱼中的蛋白质分解产生的蛋白胨,易通过肠黏膜而引起全身性的变态反应。
喝酒不能吸烟
喝酒不宜吸烟
饮酒过程中抽烟会将烟草中的致癌物从口腔及咽喉部带入食道,当酒精刺激黏膜导致充血时,烟草的致癌物质会更加剧对黏膜的刺激,诱发癌变。
喝酒不能吃药
酒后不宜吃药
酒后吃药会影响药物的吸收从而影响药效,达不到治疗效果。并且饮酒后再吃药会对肝脏剂胃有损害。 医生提醒,服用头孢类药物,酒精与头孢作用,还会在身体内会产生中毒反应。
酒后吃药,中毒反应还是轻的,更可怕的是,药和酒作用相加,可能会引起肝脏坏死,甚至死亡!
蜂蜜解酒
过年吗,图的就是家人的团聚,喝酒也是一件开心的事,但还喝出问题,健康的喝酒,如果喝酒喝多了怎么办?可以用喝杯积.安.堂洋槐花蜂蜜,有很好的解酒功效,还可以缓解酒后头痛!
抽烟是一种不健康的生活习惯,抽烟对人体的危害有:
【脑部】
吸烟会引致多种脑部疾病,会减低循环脑部之氧气及血液,引致脑部血管出血及闭塞,而导致麻痹、智力衰退及中风。中风原因是吸烟导致脑部血管痉挛,使血液比较容易凝结。吸烟者中风机率较非吸烟人士高出两倍。
【喉部】
吸烟可导致喉癌。喉癌患者以男性居多。
【心脏及血管】
吸烟会使脂肪积聚、血管闭塞,令吸烟者容易患冠状动脉心脏病。因吸烟而导致的心脏病死亡率占全部的25%。50岁以上吸烟人士的患病率提高2倍。50岁以下吸烟人士的患病率提高9至14倍。吸烟令血管收缩,减慢血液及氧份循环,最终导致血管壁变厚,诱发冠心病及中风。吸烟会令手脚血液流通完全受阻,以致截肢。
【肺部】
吸烟会引致肺癌。90%的总死亡率是由吸烟所导致。一个人每天吸食十支烟,其患病率是非吸烟人士之十倍。被破坏的细胞不能回复正常。初期病徵不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。
【胃部】
患有肠胃性疾病者,吸烟足以使肠胃病更恶化。患有胃溃疡或十二指肠溃疡者,溃疡处的愈合会减慢,甚至演变为慢性病。吸烟能刺激神经系统,加速唾液及胃液的分泌,使胃肠时常出现紧张状态,导致吸烟者食欲不振。另外,尼古丁会使胃肠黏膜的血管收缩,亦令食欲减退。
【骨骼】
吸烟人士的断骨康复期要比不吸烟人士长。可能是烟所含的尼古丁及一氧化碳拖缓了骨胳的再生的进度。尼古丁令血管收缩,降低了流到新生骨骼的血量。吸烟时吸入的一氧化碳,亦同时减少进入身体的氧气比率。吸烟会引致盘骨炎及背痛。每天抽烟十支以上,将盘骨炎患病率提高一倍。有严重背痛的人大部份都有很大烟瘾,这是由於吸烟会引致流向关节盘的血液减少,关节盘因而提早退化。吸烟会引致关节炎。每天吸食一包烟,将提高患病率达50%。停经后女性吸烟者更容易患骨折及关节病。吸烟导致骨质流失更快。妇女由青春期至踏入更年期,每日持续吸烟一包,其骨骼比非吸烟者少百分之五至十。当步入更年期后吸烟者的骨质流失率更快。吸烟会干扰雌激素,而雌激素正是骨骼发展的重要荷尔蒙。
【支气管】
吸烟是导致慢性阻塞气管疾病的主要发病因素。因为吸烟能引致支气管上皮细胞的纤毛变短和不规则及其和运动发生障碍,降低局部性抵抗力,容易受到感染。
【肝脏】
吸烟会加重肝脏负担。经常抽烟会影响肝脏的脂质代谢作用,令血中脂肪增加,使到良性胆固醇减少,恶性胆固醇增加。这个原因令肝脏的解毒功能增加负担。
【肠】
吸烟会导致结肠癌。患此癌的机会则与吸食烟草的份量成正比。研究显示停止吸烟虽然可以减低其他疾病例如心脏病、肺癌等的机会,但患上结肠癌的危险就仍然非常大。
【眼部】
吸烟会引起白内障,影响视力。研究显示每天吸烟超过一包的白内障患者是从不吸烟者的2倍。
【二手烟】
二手烟是由香烟、烟斗或雪茄燃烧时,飘出来或吸烟者抽烟时呼出的一种混合烟雾。在许多吸烟的场所中,二手烟是最常接触到的污染物。抽烟时喷出的烟雾可散发超过四千种气体和粒子物质,大部分这些物质都是很强烈的刺激物,其中至少有四十种在人类或动物身上可引致癌病。在抽烟者停止吸烟后,这些粒子仍能停留在空气中数小时,可被其他非吸烟人士吸进体内,亦可能和氡气的衰变产物混合一起,对人体健康造成更大的伤害。
当吸烟危害吸烟者本身健康的同时,二手烟也影响非吸烟者。除了刺激眼、鼻和咽喉外,它也会明显地增加非吸烟者患上肺癌和心脏疾病的机会。如果儿童与一些吸烟人士同住的话,他们的呼吸系统会较容易受到感染。其他影包括增加咳嗽、气喘、痰多、损坏肺部功能和减缓肺部发育。
■喝酒的害处:
饮酒的危害
日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。
“中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢?
流行病学研究中的大量数据提示,如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。
长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次,可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收,以上都可导致多种营养素缺乏。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞,干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
最近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区,蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。
综上所述饮酒对人体健康有利有弊,少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段,对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇绝对禁止饮酒。
彻底清理可燃物:要全面清理房屋前后的可燃杂物,稻草堆禁止在村内、居民房屋附近堆放,严禁在野外燃烧稻草。祭祖用火要注意:祭祖用火应当注意远离草木或事先清除周围的杂草,避免引燃草木酿成森林火灾,用火时人要站在上风方向,避免火焰伤人,用完火后应当将火就地掩埋,避免火灰复燃的情况发生。
1、彻底清理可燃物:要全面清理房屋前后的可燃杂物,稻草堆禁止在村内、居民房屋附近堆放,严禁在野外燃烧稻草。
2、祭祖用火要注意:祭祖用火应当注意远离草木或事先清除周围的杂草,避免引燃草木酿成森林火灾,用火时人要站在上风方向,避免火焰伤人,用完火后应当将火就地掩埋,避免火灰复燃的情况发生。
3、用柴火做饭要注意:农村还是普遍使用柴火烧火做饭,堆放柴火必须要注意远离灶台,且注意放置储存数量不要太多。做完饭后应当检查,看柴堆周围是否遗留火种。
4、注意吸烟:不要躺在沙发上或者床上抽烟,更不要在疲劳状态或喝酒以后抽烟,以防烟头掉落在可燃物上引发火灾事故,干草地、草堆附近要禁止乱扔烟头,防止未熄灭的烟头、火柴梗引起火灾。
5、不要玩火:家长要把火柴、打火机等物品放在孩子不易拿到的地方,看到孩子正在玩弄火柴、打火机或者是在炉、灶旁点火,要严加教育。
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