泡茶用具中的主泡器有哪些种类 泡茶用具中的主泡器有哪些作用_茶器_茶文化

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泡茶用具中的主泡器有哪些种类 泡茶用具中的主泡器有哪些作用

时间:2023-05-25 12:04:23 作者:我听着风吹的声音

好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,泡茶用具中的主泡器有哪些作用的精彩内容等你来阅览,里面有泡茶用具中的主泡器有哪些种类和泡茶用具中的主泡器有哪些作用都是给您精心准备的哦!

泡茶用具中的主泡器有哪些种类 泡茶用具中的主泡器有哪些作用

泡茶用具中的主泡器有哪些种类 泡茶用具中的主泡器有哪些作用

泡茶用具中的主泡器有紫砂壶、盖碗、公道杯、茶滤、茶杯等,紫砂壶与盖碗为泡茶的容器,公道杯为茶汤茶汤容器,起到平衡茶汤的作用,而茶滤的用途为过滤茶渣,茶杯为冲泡绿茶等鲜嫩绿茶的容器,而品茗杯的主要用途为品茶、闻香。

茶具的质地主要影响茶汤香气和滋味,高密度的茶具(瓷器,玻璃,漆器等),因气孔率低,吸水率小(简单说来就是不透气),可用于冲泡清淡风格的茶叶,如:绿茶,黄茶,白茶,花茶等。

泡茶时茶香不易被吸收,茶汤清香宜人。

而低密度的陶器,如紫砂,茶具较适宜那些香气浓重的茶叶,如红茶,普洱,乌龙等。这种茶具保温性较好,有利于激发茶性。值得一提的是,目前很多乌龙茶倾向于轻发酵,所以也多用瓷器。

我们常常用到的主泡器的材质有:玻璃、盖碗、紫砂壶、瓷壶。他们分别适合冲泡什么茶呢?

玻璃杯

通常用来冲泡绿茶等原料细嫩的茶。原料细嫩,外形姣好的茶,不宜使用高温冲泡,且不宜久闷,玻璃杯导热及散热较快,有良好的透视、透光性能,便于观赏。冲泡效果最佳。

瓷类盖碗

盖碗是现在比较通用的茶具,如果你只想买一套茶具,建议备一套白瓷或青瓷盖碗,瓷器色泽纯净,便于观赏叶底;设计合理,出汤便捷,便于多人品饮;清洗方便且不留异味,只要冲泡者的技术没有问题,不会泡砸。盖碗不会影响茶叶的品质,但也不能促进它的品质,中规中矩。甚好。

紫砂壶

通常冲泡原料较成熟,发酵程度较高的茶,如:乌龙茶类,黑茶类,部分红茶。这几类茶需要高温冲泡,而紫砂含铁量高,透气性强,导热慢,保温性能好,能聚茶香,促进茶性发挥,非常适合这几类茶。缺点是用紫砂冲泡很讲究,要开壶,养壶,而且一把壶通常只泡一类茶,以免茶汤串味。现在市场上紫砂的品质也是参差不齐,很难选购。

瓷壶

由于材质也是瓷,可以参考瓷类盖碗。用瓷壶泡红茶,也特别可爱哦,红茶是世界范围内饮用最广泛的茶,很多国家都用瓷壶冲泡,当然还有些金属用具,因平常不常用,就不赘述。

简易泡茶用的器具有哪些

简易泡茶用的器具有玻璃杯、飘逸杯、马克杯、快客杯,简易泡茶指的是减少泡茶的流程,快速泡一杯好茶,而简易泡茶茶具则是将冲泡中的繁琐步骤优化为三步,并直接体现在一件器具上,只需要投茶、注水、出汤三步即可快速饮用一杯好茶。

下面我们以快客杯为例:

简单的讲,它实际上就是一种饮茶的茶具。也可以说是专门的为个人茶饮专门进行设计的一种品茶的盖杯。从字面意思上我们就可以了解到快客杯就是突出一个快字。

说到底,快客杯泡茶,到底有多快?

现在的生活都是一种快节奏的生活,如果想要在闲暇的时候泡上一壶铁观音的话,那简直就是非常不错的享受。快客杯这个茶具就出现了,它是茶壶与茶具一体化的结构,是一种上杯下壶进行组合的结构。相应的壶嘴具有过滤功能,对于像铁观音这样的茶水需要及时分离的情况,很适合用这个设备。既方便又快捷,而且满足人们的茶饮需要。

下面再来看看飘逸杯:

对于上班族来说,用一套完整的茶具泡一杯繁琐的茶,然后再花个时间慢慢喝掉,是一件奢侈的事情,也不实际。所以对于很大一部分喝茶人来说,飘逸杯可以说是完美的泡茶器具,是壶又是杯的飘逸杯,既美观又方便携带。

尤其是在办公室、户外等地方喝茶,由于条件限制不具备充分的茶具,较适宜的方式是“飘逸杯”,既方便又简单。飘逸杯,是近代研发出来的泡茶工具。飘逸杯的出现,使泡茶的过程轻松了许多,是现代人泡茶时所选用茶具的首选。

泡茶工具有哪些

泡茶工具有公道杯、盖碗、品茗杯、紫砂壶、茶盂、小秤、茶滤、茶勺、茶则、茶荷、茶针、茶匙等,其中主要的茶具有盖碗、公道杯、茶杯。

泡茶工具有哪些:

1.茶夹

在盖碗冲泡白茶时,茶夹可以充当泡茶者的另外一双手,作用不小。

比如,在烫壶温杯时,就需要用到茶夹,逐一夹起盖碗的杯盖,品茗杯等,将沸水冲淋下去。

经过烫壶温杯,可以让盖碗、公道杯、品茗杯上残留的生水味发散出去,更能确保喝茶的卫生。

再则是,在泡茶待客的场合下,若客人杯中的茶完全放凉了,或者是需要换茶时,可以用茶夹,取回客人的杯中,倒入沸水冲洗后,再接着给客人重新斟一杯热茶,礼节方才更到位。

2.盖碗

唐代茶圣陆羽在《茶经》中,对盖碗有过这样的描述:“盖碗的盖意为天,盖托意为地,盖身意为人。”故又称三才杯,寓意天涵之,地载之,人育之的哲理。

使用盖碗泡茶,能够使茶叶沉积于底,注水时茶叶翻滚,易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。

3.公道杯

搭配盖碗,在练习冲泡出汤时,少不了要用到公道杯,别称茶海。

盖碗泡茶出汤时,出汤的开口,要垂直对准公道杯。

然后,在使用公道杯,逐一进行分汤。

公道杯,顾名思义,意味着斟茶分汤时需要均匀,不能厚此薄彼。

通常,公道杯宜选透明的玻璃材质为佳,可以方便更好的观察汤色,以及茶汤是否清透。

4.品茗杯

品茗杯,也就是平时喝茶品茶用的杯子。

通常,品茗杯的容量,不适宜选太大。

毕竟,茶需要小口慢品,不能一口闷。

再说了,盖碗冲出来的一道茶汤,数量有限。

若是用上一套容量过大的品茗杯,那就不再方便分饮。

5.杯垫/杯托

杯垫,专门用来垫着品茗杯。

一来,可以防止茶杯底部,有茶汤滑落桌面,留下茶渍和水渍。

二来,有了杯托,可以更好的给客人奉茶。

按照礼节,给客人斟茶时,需要用到两手,将茶杯端到客人面前。

茶杯的杯沿部分,双手不能直接触碰,以免在茶杯上留下指纹和污渍,变得不卫生。

而直接把手放在茶杯底部,又未免容易烫手。

这时,有了杯垫的存在,奉茶时就方便了许多。

6.茶巾

类似抹布,小小的一块茶巾,看似不起眼,但能发挥的作用不小,不容忽视。

茶巾的用途,用作专门擦拭茶具上的茶渍和水渍。

在使用公道杯分汤前,需要将公道杯的底部,放在茶巾上“蘸一蘸”,免得底部滴水。

分茶汤时,公道杯底部的水渍,淅淅沥沥的滴洒在桌面,会让人看起来很不卫生!

此外,像是冲泡岩茶等,汤色较深色,茶渍比较明显的茶类时。

素净的白瓷盖碗上,一旦挂上茶渍,就会异常的显眼。

故而,在泡茶时,一旦出现茶水流下,或者洒下,需要用茶巾,及时的擦拭,以免留下茶渍。

7.茶滤

冲泡干茶断裂、破碎的茶叶时,少不了要用上茶滤。

茶滤,可以过滤茶汤,以免碎茶末掉落到汤水里。

盖碗泡茶时,可以将茶滤架置在公道杯上,再倒出茶汤。

喝茶时,可以避免喝到满口碎末的尴尬。让喝茶过程更愉悦。

8.克秤

冲泡散装茶叶时,茶桌的抽屉旁,少不了准备克秤。

如此,才能更好的精准控制投茶量。

9.茶盂

用来专门盛放废弃的茶与水。

当杯中的茶没有饮尽,完全放冷后,不想再喝时,可以将杯中剩余的茶,倒入茶盂内。

简易泡茶用的器具有哪些

简易泡茶用的器具有玻璃杯、飘逸杯、马克杯、快客杯,简易泡茶指的是减少泡茶的流程,快速泡一杯好茶,而简易泡茶茶具则是将冲泡中的繁琐步骤优化为三步,并直接体现在一件器具上,只需要投茶、注水、出汤三步即可快速饮用一杯好茶。

下面我们以快客杯为例:

简单的讲,它实际上就是一种饮茶的茶具。也可以说是专门的为个人茶饮专门进行设计的一种品茶的盖杯。从字面意思上我们就可以了解到快客杯就是突出一个快字。

说到底,快客杯泡茶,到底有多快?

现在的生活都是一种快节奏的生活,如果想要在闲暇的时候泡上一壶铁观音的话,那简直就是非常不错的享受。快客杯这个茶具就出现了,它是茶壶与茶具一体化的结构,是一种上杯下壶进行组合的结构。相应的壶嘴具有过滤功能,对于像铁观音这样的茶水需要及时分离的情况,很适合用这个设备。既方便又快捷,而且满足人们的茶饮需要。

下面再来看看飘逸杯:

对于上班族来说,用一套完整的茶具泡一杯繁琐的茶,然后再花个时间慢慢喝掉,是一件奢侈的事情,也不实际。所以对于很大一部分喝茶人来说,飘逸杯可以说是完美的泡茶器具,是壶又是杯的飘逸杯,既美观又方便携带。

尤其是在办公室、户外等地方喝茶,由于条件限制不具备充分的茶具,较适宜的方式是“飘逸杯”,既方便又简单。飘逸杯,是近代研发出来的泡茶工具。飘逸杯的出现,使泡茶的过程轻松了许多,是现代人泡茶时所选用茶具的首选。

以上内容是小编整理的关于泡茶用具中的主泡器有哪些种类和泡茶用具中的主泡器有哪些作用的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

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