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现在喝茶的朋友是越来越讲究了,喜爱紫砂壶喝茶的朋友们,茶桌上肯定都有不少东西,那么下面就带大家来了解下紫砂茶盘怎么保养?
紫砂茶盘怎么保养? 一定要注意了
1.在室内摆放的位置应远离门口,窗口,风口等空气流动较强的部位,更不要受到阳光的照射。
2.春,秋,冬三个季节要保持室内空气不干燥,宜用加湿器喷湿,室内养养花也可以调节室内空气湿度。夏天暑期来临,要经常开空调排湿,减少木材吸湿膨胀。
3.避免让金属或其他利器碰撞茶具,以免刮伤或磨损等现象。
4.要保持茶具整洁,日常可用干净的纱布擦拭灰尘。不宜使用化学亮剂,以免漆膜发粘受损。
5.茶盘用了一阵子漆面发白发朦胧,是因为长期受到茶叶水的浸泡,附带的污垢,只要用毛巾用力擦,这些现象就会不在了,如果是比较严重的话,可以稍微用食用醋(因为茶叶水大部分是碱)喷在茶盘面上,半个小时后用毛巾用力擦,也可以用硬性蜡,对茶盘上进行抛光保养,茶盘就基本还是光亮如新了。在清洁茶具表面时,最好是先用鸡毛掸子或质地细软的毛刷把茶具表面的尘土清除掉,再用干抹布擦净。不要用湿抹布擦,因为湿布中的水分和空气中的灰砂混合后,会形成颗粒,一经摩擦,容易磨损茶具表面。
6.木质茶盘“忌”油,有不少茶友会定期给茶盘“上油”,以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘,还会破坏茶盘自身的光泽。因为茶盘的光润是在长期使用后,自然摩擦产生的,外在的上油不仅使其难以清洁。还会使其表面透气的“细孔”堵死。长期如此,茶盘不仅暗哑无光,还容易滋生细菌。
紫砂罐,由于制作原料和工艺的特殊性,所以具有独特的双气孔结构,对水、气体都具有吸附的特性。 但是选择任何一种容器存茶,如果方式不得当,也一样是会受潮的,那么紫砂罐存茶要怎么防潮呢?
1、南方地区的湿度比较高,用紫砂罐存茶的话,那么需要检查了茶叶是否真的干透了,(普洱茶)尤其是外包的笋壳一定要干燥,如果笋壳摸上去都软绵绵的话,那么这样的情况下,自然是无法很好的去储存茶叶了。
2、用新的紫砂罐存茶的时候,一定要清洁好紫砂罐,要做到自然凉干。判断紫砂罐是否干透呢,大家可以放入一把生茶进去,每隔一天就去看看茶叶是否出现回软的情况,如果是的话,那么就不要用它来存放茶叶了。
3、在用紫砂壶存放茶叶的时候,尤其是普洱茶,普洱茶有生熟之分,所以不要把两者同放入一个罐子里去,避免出现串味;而且两种茶叶的性质不一样,自然是不适合存放一起的。
4、因为紫砂罐有很好的吸附性,日积月累的,罐子里面吸入的一些水分得不到释放的情况下,那么自然是会导致茶叶受潮的;所以我们应该把装有茶叶的紫砂罐,避免放在一些湿度比较大,地下容易回潮的地方,同时不要放地上,避免受潮。
5、还有,用紫砂罐存放茶叶的时候,切面不要随意有事没事的就去把罐子口打开来,再取完茶以后,应该马上把罐子密封好,避免茶叶吸收到空气中较多的水分,出现受潮的情况发生。
6、同时,存放茶叶的过程中,还需要定期的对茶叶、紫砂罐进行检查,看看茶叶是否受潮,如果是的话,那么需要及时做出处理。
短期储存:短时内(1个月)存放普洱茶,可以采用紫砂罐储存,保证密封、避光、干燥、阴凉即可。
长期储存:长期储存普洱茶,需使用牛皮纸袋、瓦楞纸箱密封储存,不建议采用紫砂罐存茶,避免返潮。
存放普洱茶,还是慎用紫砂器。
由于紫砂吸收水分的功能一般,当天气潮湿、温差大时,紫砂罐内部反而容易凝聚水汽,茶叶容易受潮发霉。
紫砂罐一般可以很好的醒茶(干醒),或者短时间内可以存茶。紫砂罐是消味神器,但不是长期保存的最佳容器,笋壳、纸箱才是。
长期存茶的话,建议把茶饼放在瓦楞纸箱里就可以。夏季多雨时可以在旁边放些无味的木炭吸潮防潮。
综上来说,紫砂罐虽然是网上提及较多的存茶容器,但在实践过程中我们发现,紫砂罐防潮聚香的效果并不那么好。纸箱取材方便,防潮隔热性能好,也方便堆放,是理想的存茶容器,如果存茶量比较大,不妨尝试用纸箱存茶。
1、温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间。
2、湿度:相对湿度保持在65—75%之间,有茶友就是在气候干燥时,经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。如果在非常湿热的地方,那么就应该注意通风透气,散发水分。
3、通风:流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,其次是无异味和阴凉,防止被太阳暴晒。
4、存放位置:注意离地离墙,避免直接放在地上。
紫砂罐和纸箱都是很多茶友喜欢用来存茶的工具,两者存茶各有利弊。紫砂罐比纸箱贵,按理说存茶的效果也会更好。
但有的茶友会反馈说,自己用紫砂罐存的普洱茶没有纸箱存的好喝。这是哪里出了问题呢?一起来了解下吧。
你买的紫砂罐是真的吗?
紫砂茶叶罐是茶叶罐中的一种,其材质特有双重气孔结构,是多孔性材料,所以用宜兴紫砂泥制成的茶叶罐透气性好,用来存放普洱茶,既能将茶叶中的异杂味消解挥发,又能使茶叶存放后期良好转化,变得香醇可口,色泽通透。
紫砂茶叶罐也由于兼具较强的实用性、艺术性鉴赏性,受到很多茶叶收藏爱好者的喜爱。
然而市场上制作紫砂壶的泥料很珍贵,一把制作精良的紫砂壶价格不菲,何况是体积大于紫砂壶数倍数十倍的紫砂罐,价格当然不会低。
其次,现在紫砂市场上鱼目混珠的事情不在少数,要用紫砂罐存茶,你得有眼力或有渠道买到真的紫砂罐,否则一些泥料不对的“紫砂罐”,有可能透气性不足,甚至还有重金属残留,达不到理想的存茶效果。
用紫砂罐存的普洱茶没有纸箱存的好喝
1、新买的紫砂罐罐内多少会有些许灰尘,不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味,而茶叶易吸味,不适宜马上存茶。
处理新买的紫砂罐不建议倒入清水清洗,因为紫砂特有的多孔性材质遇水后会吸足水分,即使把水倒掉,经过曝晒后,其干燥程度也比不上高温煅烧出来的窑器。
正确的清洁方法是:可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净,倒掉,然后用湿毛巾清理罐内,等晾干后罐内放入些许包有绵纸的活性炭,几天过后拿出活性炭就可以存放茶叶了。
2、存放普洱茶温度适宜在20℃~30℃、相对湿度在65%~75%,通风无异味避免阳光直射的环境中。所以应将存有茶叶的紫砂罐放置在上述环境中。在雨水多或较为潮湿的季节,地面墙面容易湿气重,紫砂罐的放置位置应该至少离地离墙10厘米。
3、茶叶并非存入紫砂罐后就万事大吉,可置之不理,应定期打开紫砂罐,查看罐内茶叶情况是否良好。
以昆明,广东为例,看气候环境对茶叶存放的影响
在昆明,相比用紫砂罐存茶,用纸箱存茶更为经济便捷。而广东的气候条件则更适宜用紫砂罐存茶。
昆明气候相对干燥,空气湿度低,温度变化幅度不大。在昆明,干净无异味油印少的纸箱是方便实惠的存茶工具。干季(11月至次年4月),先将茶品连同包装一起放入纸箱中,再将纸箱至少离地离墙10厘米放置;雨季(5月至11月),先将茶品用干净密封袋装好,再放入纸箱中,同样将纸箱至少离地离墙10厘米放置,雨季过后将密封袋去除即可。
而广东气候相对昆明全年高温高湿,茶品存放更加需要注意防潮防霉味。紫砂罐密封性好,透气强,又在一定程度上能消解挥发异味杂味。用紫砂罐存茶,将紫砂罐离墙离地密封放置于通风、干燥、避光、无异味的环境中(切忌把紫砂罐放于阳台上晾晒)即可。
用紫砂罐存茶,买罐的时候有风险,成本高;后期还不易挪动,要防磕碰,相比用纸箱存茶,代价更大也麻烦不少。普通家庭存茶,还是推荐用纸箱最为经济便捷。如果一定要用紫砂罐存茶,就需注意开始时购入真罐,其次掌握正确的存茶方法,后期注重紫砂罐的保存,这样存出来的茶,一般也不会有什么问题。
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