儿童春节吃生菜好吗 儿童春节吃生菜好吗图片

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于儿童春节吃生菜好吗 儿童春节吃生菜好吗图片的文章，本文对文章儿童春节吃生菜好吗 儿童春节吃生菜好吗图片好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

春节买什么菜好

春节买白菜、鸡肉、芹菜、生菜、四季豆。

一、白菜——百财（百财到家）

白菜是冬季的时令蔬菜，物美价廉不仅味道好，而且白菜也是过年不可少的蔬菜之一，白菜谐音“百财”，百财到家，过年年夜饭来上一盘，不仅营养好吃，寓意也非常吉祥。

二、鸡肉——吉利（大吉大利）

鸡肉是过年必不可少的食材之一，尤其是南方，过年无鸡不成席，鸡肉味道鲜美，营养，冬季吃鸡肉还有大吉大利的吉祥寓意。

三、芹菜——勤财（勤劳致富）

芹菜也是我们当地人过年不可少的蔬菜之一，芹菜含有丰富的维生素C、膳食纤维，营养又好吃，芹菜谐音“勤劳”，过年吃芹菜寓意“勤劳致富”。

四、生菜——生财（财源滚滚）

生菜也是过年不能少的，吃多了肉菜，来点生菜吃，非常不错，生菜谐音“生财”，过年可以准备一些。

五、四季豆——四季（四季发财）

四季豆也是许多人家过年很爱吃的蔬菜，冬天的四季豆特别清甜好吃，过年吃四季豆，寓意“四季发财”，过年吃非常适合。

春节饮食注意事项有哪些?

一、食物中存在的安全隐患

专家指出，一般说来，人们平日经常食用的各种食物是不存在安全隐患的，但现代新技术在促进食品科技发展的同时也影响了食品的品质和口感，环境恶化导致农牧渔产品受到污染，还有一些不法分子使用有害化工制剂处理农、副、鱼类产品等，这些因素都将影响食品安全，虽然食品安全的总体情况在好转，上述情况并不常见，但了解了这些情况，消费者就可以在购买相应食品时有所挑选，小心选择。

二、暴饮暴食隐患大

一提春节期间暴饮暴食，人们都会不以为然，总觉得现在生活水平提高了，怎么还会有人暴饮暴食呢？其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用，更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。

三、餐具选用莫忘安全

餐具的材料是食品安全的一大隐患。家庭主妇在居家生活中要对餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。一般说来，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高；铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆；铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具；不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害；购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。

四、制作过程重视细节

专家认为，制作是保证食物安全的重要程序，有一些细节需要非常注意。在食物加工过程中，手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染。因此要用肥皂把手洗干净，至少在温水里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干，以防细菌留在手上。厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净。盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防止细菌繁殖。

肉类食物在制作前需要化冻，冰箱里的肉类要有足够的时间化冻，不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化冻的食物放在一个盘子里，上面盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干。

五、烹制食物既熟又透

生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃食物的习俗，但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的。但以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。

六、集中采购请勿大意

虽然平时的食品市场就非常丰富，但很多人还是改不了春节集中采购的习惯。新健康提醒您，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细，一些有问题的食品也就乘虚而入。而商家在大批量进货时，也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，因此，消费者购买时应注意把关。

对购买食物的地点选择也应注意，应尽量去大超市、便利店、正规的商场，而不要购买小商贩的商品。即使是在超市等比较有保障的地点，也应该选择那些质量信得过的知名品牌的食品。

七、食品保存辨明条件

不要将食品保存在危险区域：导致食物中毒的细菌最容易在摄氏5度到60度的环境中滋生。这一区间被称为危险温度区域。食物在食用前过早地准备出来；将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境；不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域。

剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放。生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。

八、特殊人群不可麻痹

在欢庆佳节时，应特别注意一些特殊人群的饮食安全。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。另外，节日食品丰富，孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。病人的免疫力、抵抗力低下，对食物的选择更为挑剔，正常人食用可能没有问题的食物，而病人吃起来也许就会出问题。

一些病人，特别是中老年病人有过节期间停药的不良习惯，这样的做法对很多慢性病都是十分有害的。如心脑血管疾病、心脏病等疾病的患者应该严格遵守“犯了再吃不如常吃不犯”的用药原则，在没有医生建议的情况下擅自停止用药是对自己的健康不负责任的做法。试想如果春节期间举家欢庆之时，家里的老人突然老病复发，不仅带来很多麻烦和经济上的损失，更会给快乐的节日气氛带来一些阴影。另外，在我国传统习惯中，梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等菜肴都是带有喜庆气氛的“年菜”，特别受到怀旧的老年朋友的喜爱，殊不知，这些昔日的“开荤”菜脂肪含量很高，对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害，应该浅尝辄止地吃一些，切不可大吃大喝，以免影响健康。注意饮食同时，日常服用的降压药、降脂药也都不能随便停用。中老年人中常见的冠心病心绞痛是一种易受情志、劳累、气候变化影响而诱发的疾病。血府逐瘀胶囊能明显减少心绞痛发作次数，缩短发作持续时间，且疗程与效果呈正比。血府逐瘀胶囊具有活血化瘀、行气止痛之功能。既能扩张冠状动脉，改善心肌供血供氧，为心肌提供充足的营养，满足了心肌的生理需求，又能降低血液粘稠度，减慢冠心病粥样硬化进程，加速血液流动，使心脏处于良性循环状态，增强了心脏对诱因的耐受力，从而达到了干预心绞痛的效果。

九、膳食结构搭配合理

为保证身体健康，人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。

我国居民的食盐摄入量原本就偏高，节日期间副食品吃多了，食盐的摄入量更多，钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

十、品种选择切忌猎奇

春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。专家指出，换口味并不是不可以，但还要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味。

吃生菜有哪些好处?哪些人不能吃?

吃生菜有哪些好处？哪些人不能吃？

1.生菜中还有较多的膳食纤维，食用后能够促进胃肠蠕动，增加粪便体积，可以预防和缓解便秘的发生。同时还含有维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫做减肥生菜。生菜中含有药性的甘露醇的有效成分，有利于利尿和促进血液循环的作用。生菜的茎叶都可以食用，它具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜含有丰富的b族维生素，维生素E，维生素C，胡萝卜素，抗氧化物等营养元素。

2.经常吃生菜有很多好处。生菜是生活中营养价值很高的食物。不仅能补充身体多方面的维生素和蛋白质，还能提高睡眠质量。对于长期失眠或者轻微精神衰弱的人有非常积极的作用。生菜也是脂肪含量极低的食物，有很好的减脂效果。是节食者和素食者非常喜欢的一种食物。它不仅可以煮，炒生吃，也可以凉拌。除了生菜，患者还可以每天睡前喝牛奶，提高睡眠质量。生菜富含膳食纤维，促进消化功能；可以增强身体的抵抗力。生菜中的钾是人体必需的微量元素之一。

3.脾胃虚寒、身体虚弱或有胃病的人应少吃生菜，以免出现腹泻、腹痛等不良反应，但吃生菜并非不合适，控制食量即可。减肥的人可以适量吃生菜，适当运动，均衡饮食。生菜是我们经常吃的一种蔬菜。至于生菜，它含有大量的膳食纤维，可以促进我们胃肠道的蠕动。所以经常吃生菜可以帮助我们的肠胃消化功能，从而帮助我们的新陈代谢，帮助我们减肥。莴苣可以增强我们的体质。生菜中有很多促进我们身体和增强抵抗力的成分，所以吃生菜可以增强抵抗力。

以上内容是小编精心整理的关于儿童春节吃生菜好吗 儿童春节吃生菜好吗图片的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢儿童春节吃生菜好吗 儿童春节吃生菜好吗图片这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！