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江苏春节的民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,比如掘元宝。
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年礼,谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把“财气”、“如意”扫了出去,只能从外往里扫。
无锡无锡旧俗,年初一早晨开门,要放3声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面条,取团圆、高升、长寿、长春之意。这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意“有余”。吃饭时不能以汤浇饭,也不吃粥,怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水,告诫不骂人,不发怒,不讲不吉利的话,祈求全年平安吉祥。
江苏文化
江苏省,简称“苏”,是中华人民共和国省级行政区,省会南京,位于长江三角洲地区,中国大陆东部沿海,地跨北纬30°45'~35°08',东经116°21'~121°56',与上海市、浙江省、安徽省、山东省接壤。总面积10.72万平方千米。截至2021年末,江苏省共有13个设区市,95个县(市、区),常住人口8505.4万人。
公元1667年因江南布政使司东西分置而建省。省名为“江南江淮扬徐海通等处承宣布政使司”与“江南苏松常镇太等处承宣布政使司”合称之简称。江苏是中国古代文明的发祥地之一,“吴越文化”的重要发祥地之一;拥有“吴”“金陵”“淮扬”“楚汉”等多元文化及地域特征;共拥有13座国家历史文化名城。
以上内容参考:百度百科—江苏省
江苏过年的风俗有送灶、打更、压岁盘、喜神方、烧经。
1、南京:送灶
每逢春节之前,老南京市民都要送灶,皇家或做官的,是在阴历二十三送,老百姓就是阴历二十四送,这就是所谓的君三民四。送完之后,家家户户还要再请灶王爷,也就是把灶王爷的画像贴在烟囱上,到了除夕晚上把画翻过来,表示再请一次灶王爷。南京人认为,灶王爷上西天,帮着人民做好事,有一说一,有二说二。
2、徐州:打更
中华人民共和国成立前,从腊月(农历十二月)初一起,徐州各村镇都要设专人打更。打更人,除敲锣击鼓表示时辰外,还要边打边喊:“小心火烛,谨守门户;柴仓要清,水缸要满。”意在提醒人们注意防火防盗。而在徐州城里,则由乞丐头出面,肩扛木牌,上面贴着衙门告示,走街串巷,叫喊“防火防盗”等警句。
3、常州:压岁盘
与现代人习惯年初给压岁钱不同,旧时的常州人,“压岁”是从大年夜开始的。大年夜睡前,家里的老人会给小辈一个“压岁盘”,盘子里装着瓜子、长生果、糖和压岁钱。小辈要把压岁盘放在枕边,年初一早上醒来以后抓来吃。
4、苏州:喜神方
如果苏州人想在大年初一这天出门,要遵循黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”,并到城隍、土地等庙里去烧香,需历经十庙乃止,称为“烧十庙香”。苏州人在吃年夜饭时,喜欢在饭内放几个熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,泡茶时要置入两三枚青橄榄,谓之喝“元宝茶”,总结下来就一个词“恭喜发财”。
5、南通:烧经、掸尘
南通人一般要在过年时祭祖,并称之为“烧经”。供桌上要摆鱼、肉、蛋和豆腐四样供品,外加一碗满满凸凸的大米饭,还要放酒杯和筷儿。另外,南通人民在过年之前还要进行一次“大扫除”,称为“掸尘”,既是流传很广的古老风俗,又是值得提倡的良好卫生习惯。
苏州过年风俗有送灶、吃口数粥、送年盘等。
旧时苏州应该是腊月二十四日送灶上天的,至于为什么现在苏州腊月二十三、二十四都有人过节。则是由于早年北方移民带来了当地的习俗,久而久之腊月二十三、二十四都有了。苏州周边的农家,送灶那天都要做团子来感谢灶王爷,感谢灶王爷一年来的庇护和上天言好事的功德,这谢灶团子都做得非常大,含意寄托于田里的庄稼,团子做得越大,收获越丰盛。
送灶的第二天,即腊月二十五,苏州所有人家都要用赤小豆杂米煮粥,以祀神食。祭祀后,阖家长幼人人都得吃一碗,就算是襁褓中小儿和家里的猫猫狗狗,也得象征性地吃一点。外出没回来的家人,他的那份也得备好,这就叫口数粥。范成大在《口数粥行》说:“家家腊月二十五,淅米如珠和豆煮”,可见自南宋起,苏州就有这个习俗了。
除夕之前,苏州有送年盘的习俗,据苏州文士顾禄记载,里巷门墙之间,百姓互以猪蹄、青鱼、果品等馈贻,称为馈岁盘,俗呼为送年盘。那几日,仆妪成群,络绎道途,受盘之家,赏赉亦稍稍丰盈。清人潘际云《馈岁》诗曰,“门巷相连意气亲,送将微物亦情真。略如佳节询亲友,聊比盘餐洽比邻”。
苏州市介绍
苏州市,简称苏,古称姑苏、平江,是江苏省辖地级市、Ⅰ型大城市,上海大都市圈和苏锡常都市圈重要城市,长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。截至2021年,全市下辖5个区、代管4个县级市,总面积8657.32平方千米。常住人口1284.78万人,城镇人口1052.62万人,城镇化率81.93%。
苏州市地处江苏省东南部、长三角中部,东傍上海,南接浙江,西抱太湖,北依长江。全市地势低平,境内河流纵横,湖泊众多,太湖水面绝大部分在苏州境内。属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛。
以上内容参考:百度百科—苏州市
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