金榜附近美食推荐 金榜老街

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寻味顺德,跟着舌尖去旅行

食在广州，厨出凤城。所谓凤城，便是顺德。

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《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。

福州哪里有好吃的闽南闽南肠粉

闽南肠粉是福建省福州市的一道传统美食，由于其独特的口感和丰富的营养价值，深受福州市民的喜爱。以下是一些福州市内有口碑的闽南肠粉店：

1.福州老字号闽南肠粉店：位于台江区福州南路19号，是一家有着悠久历史的老字号店铺，以传统的手工制作方法和精选的原料闻名。

2.福州金牌闽南肠粉：位于仓山区金榜路61号，是福州市著名的闽南肠粉品牌之一，以其鲜美的口感和丰富的口味深受顾客喜爱。

3.福州特色闽南肠粉：位于晋安区福新路39号，是一家主打闽南特色美食的餐厅，其闽南肠粉以口感细腻、味道纯正而著称。

4.福州老街闽南肠粉：位于鼓楼区双龙路239号，是一家位于福州老街内的传统美食店，以古老的制作方法和传统的食材配料制作闽南肠粉。

羊额烧鹅

许多人不辞辛苦不远万里就是为了来吃它，其地位不亚于北京烤鸭，顺德伦教的羊额烧鹅闻名已久，距今有360年的历史，它之所以大受欢迎，在于它的制作和用料方面都非常讲究，样额烧鹅最早是一般的烧煽，近年来工艺才逐渐改良，火候、术都非常重要，鹅肉也只选用本地出产的黑宗鹅，肉质细嫩，皮脆柔滑，给食客带来了深刻的印象。

羊额经营烧鹅的档口中“昌记”最有名气，后来“昌记”逐渐没落，羊额其他几家烧鹅档口掌握了“昌记”烧煽鹅的制作工艺，像“雄记烧鹅”就是传统烧煽鹅传统工艺的坚守者之一。

陈村粉

陈村粉已有近80年的历史，是一位名为黄但的顺德陈村人创造出来的，所以被称为“陈村粉”，在当时，这种粉产量比较低，外地人想要品尝到这种美味不是很容易，这种粉以“薄、爽、滑、软”为特点，韧性适中，回味十足。

顺德大大小小的“黄但记”陈村粉味道都不赖，价格也适中，来到顺德一定要尝试一下！

金榜牛乳

来到顺德，你会看到街边大大小小的特产店都卖这种罐子装的牛乳，这就是金榜牛乳。金榜牛乳始于明朝，当地人有自己的一套保存牛乳的方法，那就是用醋和食盐将牛奶制晶莹剔透的牛乳片，这就是金榜牛乳的由来，其制作工艺经过一代代改良，逐渐发展成顺德特产、中华名小吃。

金榜老街上还存在许多经营了几十年的牛乳店，传说中最正宗的金榜牛乳就是“欢记金榜牛乳了”，为了方便顾客找到欢记牛乳，欢姐还在鸿图路上开了一家分店，不要错过哦！

大良嘣沙

大良嘣沙，据史料记载，最早出现光绪七年，当时铺设在大良华盖路的“李禧记”点心店里，顺德大良方言中“嘣沙”为蝴蝶，这种点心色泽金黄，外形酷似蝴蝶，所以被称为“大良嘣沙”，这种点心风味独特，受当地人追捧，李禧之后的三代传人，继承了先人的手艺，保持传统风味基础上创新，推出嘣沙系列新菜单。

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