烧壶什么意思 烧壶视频

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适宜的窑火是烧出一把好壶的保证，任何陶器都包含了火的艺术，宜兴紫砂壶也是一样。

古时，宜兴用龙窑烧壶。龙窑长达七八十米，筑在山坡上，蜿蜒起伏如同一条龙的形状。本地人能筑得起一座龙窑的，在古时就可以称之为窑老板了。

今日被紫砂爱好者熟知的，雕塑名家徐秀棠的父亲徐祖纯即是民国时期拥有窑炉的窑老板。徐秀棠老师曾说，窑工中“烧窑师傅”地位最高，一日三餐都要有酒有肉，而且窑老板还要亲自陪同。

对待这类有关键手艺的人，过去的窑老板很像民国初期的普洱茶老板，会以非常恭敬的态度对待制茶师傅。如果一顿饭少了一道菜，制茶师傅定不动筷子，老板一定要赶紧加菜，并向师傅们道歉。这是行规，制壶也一样。

外行眼里紫砂壶的“行规”着实多了点，不仅制壶的匠人，还有烧窑的工人，也是怠慢不得。但去除人为原因之后，更多的是烧窑环境，它决定了一把壶的“成与不成”。

用龙窑烧制陶器时，如果遇到雨天（尤其是雷暴雨）、大风等不正常天气，都会影响到烧窑，这时全靠窑工丰富的经验与敬业精神了。

宜兴的龙窑大致烧到20世纪50年代，之后，一种本地人称为“园窑”的倒焰窑取代了昔日的龙窑。1974年，由轻工部投资，过去的紫砂一厂建成一架大型隧道窑，当时以价格并不贵的重油烧制，将壶置放在本地人名为“掇罐”的容器中放人窑内，可以避免油中杂质飞溅在壶体、色泽受到影响。

隧道窑被有些人喻为“官窑”。“官窑”虽不无炒作之嫌，可这架隧道窑烧成的壶“水色”之好，为许多玩家所公认。与龙窑相似，隧道窑同样可以烧到很高的温度，而且熄火后，壶又可以在窑炉中置放很长时间，使其慢慢退温，直至打开掇罐时才被取出。

不过隧道窑已于2000年初关闭。现在宜兴多以推板窑作炉，因烧煤对空气污染严重，煤被政府禁用，所以目前普遍采用煤气或电烧窑。

窑炉中的火温，以及窑内的氛围都直接影响壶的品质。在宜兴，我们可以看到泥老板与制壶高手不断地把泥片或拍好的身筒拿去窑火中试烧，虽是同一种泥料，但用不同温度烧成后，其色泽也迥然有异。

究竟哪一种窑烧的壶沏茶更好，还有待研究试验。一般而言，紫泥壶窑火温度掌控在1170摄氏度左右，而红泥壶则在960摄氏度左右。

1.窑温偏高：偏高的窑温，会将泥中铁质烧得过于充分，壶面会呈现出偏黑或黑紫色。

2.窑温偏低：若窑火不够，则壶面黯然无光，坚硬度分。

3.窑温忽高忽低：窑温忽高忽低（过去龙窑常见的情况），则壶身上会四处起泡，有的泡大如黄豆。

隧道窑、推板窑的优点为：

―、窑温不会出现当年龙窑窑温忽高忽低的不稳。

二、一旦熄火，还有很长的慢慢退火时间，在一定程度上大大延长了高温的时间。

原紫砂一厂的老艺人做了个形象的比喻，说这种缓慢的降火很像农家煮米饭，以柴薪大铁锅焖饭，虽然停了火，灶下仍然有残薪，灶堂中依然温度很高，将饭闷得香喷喷、熟透透。

如今烧窑方法在不断改进，相信在不远的将来，还有更为便捷、环保的方法出现，但制壶这种千年的传统工艺仍然亘古不变，延续着它的独特与淳朴。

紫砂壶器型大全，看看你都认识哪几款

自明朝正德年间诞生以来，紫砂壶成为许多人心里的宝。

紫砂壶素有“壶中壶”的美誉，不仅具有泡茶的实用功能，还以其古朴雅趣的特点，成为一种具有观赏价值和收藏价值的艺术品。

紫砂壶的诞生，虽只有短短500年（比起瓷器真的很短了），但家族极其庞大，自明代至今，可谓是浩瀚如星海，纷繁而夺目，精品迭出，壶形不下百种。

下面，我们跟着小昵一起来欣赏紫砂壶器型大全：

附录

紫砂壶常见的48种壶型介绍-昵茶网：

A类

西施壶、掇球壶、石瓢壶、潘壶、仿古壶、德钟壶、容天壶、笑樱壶、文旦壶、汉铎壶、匏樽壶、汉扁壶、井栏壶、汉君壶、茄段壶、汉瓦壶；

B类

美人肩、牛盖莲子、秦权壶、柿圆壶、如意壶、乳鼎壶、书扁壶、传炉壶、一粒珠壶、玉乳壶、钟鼎壶、君德壶、巨轮珠壶、思亭壶、线圆壶、龙旦壶；

C类

汉云壶、乳钉壶、葫芦壶、逸公壶、华颖壶、合欢壶、掇只壶、神灯壶、供春壶、三友壶、松段壶、四方壶、唐羽壶、大彬提梁、鹧鸪提梁、洋桶壶。

紫砂名家介绍：

鼻祖级人物（金沙寺僧、供春）；

明代（董翰、元畅、赵梁、徐友泉、李仲芳、时鹏、时大彬、惠孟臣等）；

清代（惠逸公、华凤祥、陈鸣远、王南林、陈曼生、杨彭年、邵大亨、徐飞龙、瞿子冶等）；

近当代（紫砂七老—任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉）。

紫砂常见的8款茶壶，款款都都是“经典”

作为完美结合艺术性和实用性的紫砂艺术品更是深受广大藏友喜爱，而且紫砂壶型种类繁多，精致美观。

作为一款传统壶型，德钟壶多年来备受推崇经久不衰。此作具备严格、规范、准确的表现力，深厚扎实的技法，让各个部件在延伸化转之间更加自然、峭拔，呈现出疏朗大气之韵。

德钟壶~昵茶网

厚者立之，观之悦目；德者居之，饮之长寿。艺人以手抟器，以器载道，无名天地之始，有名万物之母，据以“德钟”记之，以“高”为型。

西施壶的壶身演绎着完美诱人的圆润，在浑如一体的截盖上方，红晕点缀的盖头，展现出少女般的至纯至清，樱桃小口是中国美女代表特征，用其做流嘴，即形象又实用。

（西施壶~昵茶网）

汉瓦属于圆器当中的一种，是曼生十八式之一。

作品从上方俯视，犹如一条玉带，贯穿首尾，整器圆中寓方，曲中有直，正是茶人君子追求的修身道理。

石瓢壶，可谓是紫砂器中的王者，深受人们的喜爱。

从它诞生的那一刻起，石瓢壶就开启传奇之旅，魅力恒久不衰。

宫灯又称宫廷花灯，顾名思义，过去多为宫廷使用。

它是中国彩灯中富有特色的汉民族传统手工艺品之一，始于东汉，盛于隋唐，具有浓厚的东方特色。在漫长的历史长河之中，已成为中国传统文化的一个符号，亦是一个民族的美梦。

掇（duō）是摘取、拾取的意思，掇球就是用球的元素创造，始见于清朝。

乍一看和宫灯壶有点像，但其实细节之处可见玄机。壶身、壶盖、盖钮，壶把，都是统一的圆球形，甚至壶嘴也设计成圆形的一部分曲线。

整体非常光滑简练，难以想象在没有电脑的年代，匠人们可以凭借手工，将几何图形组合成一个极具美感的器具。

始于元朝，是基于梨子的形状设计的壶型。

流线型的壶身、下垂的重心是它的特点，稳重却又有可爱的感觉。

如果是制成小壶，会更能体会到这种造型的舒适感，很适合把玩。

在广东、福建的茶桌上很常见的壶型，常用来做工夫茶泡法，流行于明朝。

水平壶看似形状简单，其实就像它的名字，蕴涵着一种中国人审美中执着的对称。壶嘴挺直，朝天，和壶身口的顶部、壶把的顶部呈水平的一条线。

民国 顾景舟制 水平壶套组

这么做也适合了南方泡茶是用热水淋壶的泡法，即使将壶放入有热水的碗中漂浮，水平稳定的造型让壶依然不会侧翻。

当然，这些壶型还是众多创造力和美感兼具的紫砂壶中，很小的一部分。从中可以看出大道至简的东方审美，同时生活中处处是灵感，一个简单的生活器物也可以是艺术的创作来源。这种匠人的特质，在茶、茶具中处处有体现。喝茶，真是一件幸福的事情。

关于紫砂壶的兴盛时期

北京故宫博物院的专家、学者在研究紫砂文化时，提出了“宫廷紫砂”的概念，特指皇帝御用的高档而精美的紫砂器。

根据现有的清宫旧藏实物推断，紫砂进入宫廷的时间最迟不晚于明万历年间。但当时进入宫廷的紫砂都经过了“包装”处理。

清康雍乾时期，国力昌盛，紫砂的发展更是进入空前的繁荣时期。其中帝王的偏好，对于紫砂发展起到了尤为突出的影响。清三代时期，宜兴紫砂进贡内廷，备受帝王和宫廷人员的青睐，一时间成为风靡宫廷的艺术品。

康熙、雍正、乾隆

自古有言“上有所好，下必甚焉”，他们在位期间，手底下的能工巧匠们都根据各自“主子”的审美偏好，设计了数量众多的紫砂茶具，进献御前。

红茶有8种常见香型，你喝的红茶是什么香

许多茶友都曾表示，越来越喜欢喝红茶，因为滋味纯净喝了身体舒服，因为发酵度高不伤肠胃，因为甘甜香滑宜身宜心……

红茶的香来源于加工过程中发生复杂的化学反应，促使芳香物质也发生了巨大的变化。越喝茶越懂得茶，越喝茶也会越选择茶。喝遍六大茶类的人，终究会迷上红茶。

毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。

清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香气。

嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。

火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。

花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。

果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。

甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。

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