1月份猪价是涨还是跌 1月份猪价会涨吗

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又跌了!猪价下跌触发二级预警,会收储吗?啥时反弹?

年后大家都收藏的两件事：一是粮价，尤其是玉米价格，另一个就是猪价。

年前猪价走势“哑火”，仅涨了几天就再次跌下阵来，到了年后，随着消费意愿下降，猪价就更加跌跌不休。

近日，国家发改委发布预警，根据监测，1月16日至20日当周，全国平均猪粮比价为5.48：1，已连续3周处于5：1至6：1之间，已进入猪价过度下跌的二级预警。

猪价下跌触发二级预警后，市场比较收藏两个问题：

一是猪价到底了吗？还会继续下跌吗？

二是官方是否会启动猪肉收储？

我们一个一个来看。

首先，对于年后猪价的走势其实市场早有预判。

一是年后供给压力依然较大。

年前猪价没涨起来，一些养殖户干脆拖到年后，而年后复工以后，规模场的出栏也逐渐恢复，再加上节前积压的抛售使得年后供应压力再次上升。

根据节前的预估，育肥户约有两至三成的大猪没有出栏，而这批大猪也将在年后供应市场，所以年后的供应压力依然是很大的。

二是年后消费下降。

供应压力增加，而相对的市场消费力却在减弱。

一方面，年前受疫情影响，消费迟迟不振，就在年前那几天才略有好转。

而到了年后，虽然说十五之前市场仍有一定消费力，但是明显已经不如年前。

另一方面，受收入下滑影响，消费回暖整体有限，年后又是消费淡季，多以消化年前的库存为主。

三是屠企压价。

年前的时候，猪价上涨但市场反应称有些地方是“有价无市”，即年前的猪价上涨，一部分是消费增加，而另一部分则有屠企抬价的原因。

而到了年后，屠企进入补库阶段，压价意愿增加。

其次，生猪产能经历了恢复、过剩、去化以后，正在向正常保有量区间稳定。

回顾自2021年末开始，猪市先后经历了产能激增、产能过剩和产能去化的过程，当前产能经过去化后已回归正常保有量区间，接下来大概率将在这个正常保有量区间寻找新的平衡。

这也意味着，接下来，在不出现意外因素的情况下，猪价大起大落的时代即将落幕，取而代之的是小幅震荡调整，最终达到新的供需平衡。

第三，一二季度走势低迷，三四季度有望反弹。

从全年走势来看，一二季度相对低迷，供强需弱格局较明显，到了三四季度有望回归正常传统走势。

那么，当前猪价触底了吗？

新农观认为，综上所述，当前猪价已接近底部区间，一季度猪价下跌风险较大，不排除会有短时的继续下探，但是进入二季度后会略有好转。

那么，官方会收储吗？

根据生猪预案规定，当猪价下跌处于二级预警区间时，官方将择机开启收储，意思是官方将视情况而决定是否开启收储。

我们认为，当前猪价基本已到底，接下来如果猪价持续在底部徘徊，或者猪粮比价有进一步下探的趋势时，官方会启动猪肉收储工作以稳定猪价。

而参照去年来看，去年一季度，猪价持续下跌，官方于3月初正式开启收储工作，并连收13批次。

而根据分析，今年一季度猪价大概率仍在底部运行，因此启动收储的概率是较大的。

2022年底1月份猪肉还会涨价吗

会。2022年1月22日，国内猪价受到北方地区雨雪的影响，出现大范围的微涨，不过也只是上涨了几分钱。

今年猪价会涨到什么时候?

2023年的8月到9月左右猪价才会上涨。

2023年的生猪价格肯定要比2022年要好一些，因为今年猪粮比在6：1左右，明年的猪粮比在7：1左右。2021年从1月到5月生猪价格都是下滑的，到了6月才出现明显的上涨，到8月到9月左右价格达到顶峰,后面开始下滑。

从2002年到2022年，生猪市场经历5次猪周期，每次周期持续时间在4年左右。这轮“猪周期”已经开始，明年年内不会结束，具体时间需要进一步观察。

对于养殖户来说，可以做好两个方面的事情，首先是抓住这一利好，优化种群结构，做好计划和布局。 按照猪生长周期，后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。

也就是说，2022年9-10月补栏二元后备母猪，对应2023年11月份前后生猪出栏，正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季，需求端利多猪价，有望继续把握此轮猪周期。

猪肉价格上涨会造成哪些影响：

1、我国的猪肉需求量是非常大的，从官方数据显示，我国今年的猪肉缺口高达923万吨，的猪缺口将会攀至1237万吨，综合一下今明两年，短短四百多天内的猪肉缺口就高达2000多万吨，而对于全球的猪肉总贸易产量为700万吨左右。

其中中国的进口量就高达300多万吨以上，所以受非洲猪瘟的影响，拉大了需求缺口，猪肉价格上行明显。

2、猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉，无形中转移去消费其他肉类，这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨，所以下半年会很多人说吃不起肉，应该是正常现象。

不过我们应该放心，相关部门一定会努力平衡物价的，因为价格总水平的上涨，就会行成通货膨胀，会严重损害到经济的健康发展，这样的情况是谁都不愿意看到的。

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