一把壶配几个杯合适呢一把壶配几个杯合适图片

时间：2023-05-27 00:01:08 作者：爱之颂歌

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一把茶壶搭配四五只杯子是很自然的事，却没有一只茶杯搭配四五把茶壶的，很多壶友在购买了茶壶之后让我给配几只杯子，都会问一句“你认为配几只杯子合适？配哪种杯子合适？”今天就具体跟大家聊一聊壶和杯到底是什么关系？如何搭配合适？

一把壶配几只杯子，首先是由壶的容量确定的，比如，正好这把壶能倒四只杯，再倒就是茶叶底子了，正好有五个人喝茶，你准备了五只杯子，空的那只杯怎么办？也许你会说再续水，大不了再泡一泡，其实这不太礼貌。喝茶讲礼仪，别因为忽视细节失礼。这是壶小的情况，这个时候应该配一只茶海（公道杯）解决刚需；另一方面壶大了也不好，一把大壶，蠢蠢的，几只小杯，看着也不协调，所以壶和杯的关系是重要的。

因此，壶和杯首先在大小、容量上就得合适。一把壶能装几只杯子的茶汤就配几只杯子，杯子大小要与茶壶大小相协调。也可以反过来想，买茶壶时应考虑大多时候几个人喝茶，要几只杯子，要多大容量的茶壶。

在传统上，北方习惯在一个茶盘中放一把高的壶和五六只杯子；在南方潮州、汕头等地区习惯喝功夫茶，讲究用石榴大的小壶和核桃大的七八只小杯，其次就是在质地、颜色上要搭配好，冷暖色调、不同的质地相协调，才能搭配出完美的茶具（一般情况下，根据自己的茶席风格及颜色，整个茶席颜色最好不超过3种颜色，风格一致）。

还可以根据自己平时喝茶的种类喜好，看六大茶类（黑茶、红茶、黄茶、青茶、绿茶、白茶）的外在属性、情感特质、茶汤颜色等来进行搭配，搭配原则：或顺势而为（如，绿茶：春天、江南、清秀风、绿汤绿杯，）或黑白分明（对照对比汤色）。

不同的壶、不同的茶、不同的场景和环境，都可能影响品茗杯的搭配，选择不同的茶具器皿看上去复杂繁琐，实则是一件颇有趣味的事。

选合适的壶和杯子，是为了更开心的喝茶，不必要因为选茶壶茶杯的苦恼，而耽误了喝茶的心情。终究我们喝的是茶，享受的是一份心境，切勿顾此失彼。

若要讲究就用讲究的壶和杯，久而久之便也成为习惯，如若不喜欢这一点，便随意一些也无可厚非。

一个人泡茶茶壶的容量多大适宜

一个人泡茶茶壶的容量为100~150ml。市面上常说的黄金容量的壶，普遍在200cc到300cc左右，适合三五人饮茶，而对于一人饮茶的场景，可选择相对较小的茶壶，更易掌握茶量、更舒适，避免茶水冲泡过多而放凉，一时饮用不完，其次，小壶便于试茶、品味，香气不涣散。

以下是茶壶的容量

1、100cc或者100cc以下的成为特小壶；
2、100cc以上200cc以下的可以称为小品；
3、200cc以上350cc以下的可以称为中品；
4、350cc以上600cc以下可以称为大品；
5、600cc以上可以成为超大品。

市面上常说的黄金容量的壶，普遍在200cc到300cc左右，适合两到3~5人饮茶，一壶泡下来刚好，茶不冷也够喝。

如常规情况下，一人饮茶则没必要选择容量过大的茶壶，从而可以避免投入更多的茶，或者茶汤没来得及饮用，茶汤变量，其次，大壶也不是很好掌握。

因此，一人饮茶，建议选择120cc左右的茶壶，容量、舒适度、茶量也刚刚好。

不同的茶叶选择不同的紫砂壶

1、绿茶与紫砂壶

主要花色有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，太平猴魁，顾渚紫笋茶，信阳毛尖茶，竹叶青，恩施玉露，普陀佛茶。

绿茶汤色青嫩，不耐闷，所以要选择符合下列要求的紫砂壶：

泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等所有泥料都可以。

壶型：口盖大，身桶宜矮不宜高。

容量：250cc及以上。

2、红茶与紫砂壶

我国红茶品种主要有：祁红、滇红、霍红、苏红、越红、川红、英红、九曲红梅、汉中红、政和红茶、信阳红茶等。

世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

泥料：紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料；

壶型：壶身较高深、窄长的；

容量：200cc以上均可。

3、乌龙茶与紫砂壶

乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单从和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。

乌龙茶又称为工夫茶，是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同，起茶器均有规格限制，对壶的要求更是严格：

泥料：紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可，其中以红泥类最为标准。

容量：按照茶量的不同而选择不同容量的壶，一般为80cc-200cc内。

壶型：铁观音：壶型宜矮不宜高，能表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。

4、黑茶与紫砂壶

黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古中今外久负盛名。

黑茶汤浓，色泽较深，在选壶上也需要注意：

泥料：紫泥类(生普、熟普皆可)，绿泥类(可泡生普)；

壶型：壶腹较大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

容量：200cc以上。

5、黄茶与紫砂壶

黄茶主要产地有：安徽，广东，贵州，湖南，湖北。四川，浙江。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶。主要花色有：君山银针，沩山毛尖，霍山黄芽，霍山黄大茶等。

黄茶选壶注意事项：

1，泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等所有泥料都可以。

2，壶型：口盖较大。

3，容量：200cc以上。

6、白茶与紫砂壶

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。

白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。

白茶需要爽利散热的泡茶氛围，因此在泡饮白茶时需注意：

泥料：紫泥类，绿泥类均可。

壶型：口盖较大，壶腹较窄，壶身较高。

容量：300cc以上。

150ml的盖碗适合多少人喝茶

150ml的盖碗适合3~5人喝茶，盖碗是泡茶的重要器皿，起到浸润茶叶、苏醒茶叶的作用，而150ml的盖碗一次可产生相应的茶汤，而品茗杯（茶杯）的容量一般为30~50ml，因此150ml的茶汤可分倒3~5杯茶汤，适宜3~5人饮用。

一般120ml左右为最佳，但真的不能超高200，越大就越不好掌控，大盖碗泡茶并不实用。因为当盖碗的容量越大时，意味着盖碗的器型得从两个方面发展。要么是纵向发展，盖碗的器型高，腹深长。

这样“细长细高型”的盖碗，在倒出茶汤时，不容易沥干。

而150ml大小的盖碗一般是多大的呢，大概杯口直径9cm，高8cm左右。

所以个人认为如果要一个准确数字的话，110ml、120ml、150ml左右的盖碗最合适。这种盖碗大小适中，若是材料是薄胎的盖碗，那么拿在手上不显得沉重，也不会烫手，这是最好的选择。

陈继儒在《岩栖幽事》里写到，一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。

泡出来的茶汤，既不会太多，也不会太少。

110ml的盖碗需要放多少茶叶

110ml的盖碗，投茶量为3~8克，依据茶类和口味的不同有所差异。
绿茶或黄茶：茶水比例为1:50，即投茶3克左右。
白茶：茶水比例为1:20，需投茶5克。
红茶：茶水比为1:20，投茶量为5克。
岩茶：投茶量约占盖碗的1/3，需投茶8克。
普洱：茶水比例为1:15，投茶量为7克。
花茶：茶水比例为1:50，投茶3克左右。

对于泡茶，首先茶具大小很重要，例如我们经常会使用到白瓷盖碗，有大有小，有的180ml、有的100ml、还有200ml的，那么我们如何选择呢？

正常情况下，泡岩茶、红茶、白茶时，建议选择标椎的盖碗容量，110毫升。

大小适中，不多不少，恰好合适。用这样的标准盖碗泡茶，在茶水比例搭配方面很省心。

若容量太大，稍有不慎，就会打滑、摔碎，影响美观不说，还极有可能烫伤自己，那么为何选择110ml的标准盖碗呢？主要有以下两点原因：

一来，对于大多数人而言，都能很好地抓握，实用性强；

二来，利于控制茶水比例，泡出浓淡适宜的茶汤。

那么，110ml容量的盖碗，如何掌握投茶量

泡白茶，投茶5克；

泡红茶，投茶5克；

泡岩茶，投茶8克；

泡普洱，投茶7克。

因此，从实用的角度出发，标准盖碗能够让大家不至于费尽心思，换算茶水比例的变化公式。