茶叶除了喝以外还能做什么 茶叶除了泡茶还能怎么吃

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，茶叶除了泡茶还能怎么吃的精彩内容等你来阅览，里面有茶叶除了喝以外还能做什么和茶叶除了泡茶还能怎么吃都是给您精心准备的哦！

茶叶除了喝以外还能做什么 茶叶除了泡茶还能怎么吃

我国是世界茶叶的发源地，也是饮茶大国。

不仅在饮茶人数上众多，同时还有完善的茶叶种类，喝茶方式亦多种多样。

汉族大多喜欢清饮，即使用盖碗、茶杯，投茶少量，开水冲泡，顷刻便可饮之。

而少数民族沿袭一两千年以来的古朴、勤劳风格，更习惯煎煮饮茶。

下面这9种“吃茶”的方法，见过的都是“高手”。

1、擂茶

擂茶，讲究“擂”的动作，把茶和配料放到擂钵里，擂碎了，然后用沸水冲泡而成。

各地的擂茶做法大同小异，配料各地不同，在福建西北部，当地人把茶叶和一些芝麻放到特制的陶罐里，用茶木棍碾成细细的末，加开水冲泡。

在广东揭阳和普宁等地的客家人，除了加芝麻外，还会加上捣碎的熟花生，加一点盐和香菜，再用开水冲泡。

湖南桃花源一带的“秦人擂茶”，会加生姜、生米，和茶叶一起碾碎后，用沸水冲泡，此外还可以放一点盐和芝麻。

2、酥油茶

藏族喝茶种类多样，有喝清茶的，有喝奶茶的，喝得最多的是酥油茶。

酥油，是牛羊奶煮沸搅拌后，冷却凝结在表面的一层脂肪；而茶叶，一般用的是紧压茶，如普洱茶、金尖等。

煮酥油茶，先用刀捣碎紧压茶，放到沸水里煮，半个小时左右基本煮出茶汁了，再滤掉茶叶渣，把茶汁倒进打茶筒里（长圆柱形，多铜制，也有银制）。

煮茶的同时，还有一口锅在煮牛奶。煮至牛奶表面凝结出一层酥油的时候，倒进打茶筒里，加盐加糖，然后盖上打茶筒，用长棒上上下下舂打，发出“咣当、咣当、咣当”的声音。几百下后，等变成“嚓咿、嚓咿、嚓咿”的声音，就表明酥油完全乳化，跟糖、盐融合完美。

做好的酥油茶口感涩中带甜，咸中透香，抗寒暖身。

3、奶茶和香茶

在新疆地区，人们也酷爱喝茶，一日三餐离不得。

北疆主要喝加牛奶的奶茶，先把茯砖茶敲成小碎块，放茶壶里加水煮，煮沸后加一碗牛奶或者几个奶疙瘩，放一点盐调味，再煮沸几分钟就可以喝了。

南疆比较喜欢喝加香料的香茶，做法和煮奶茶一样，把牛奶和盐，换成胡椒、桂皮等香料的碎末。

茶具也有不同，北疆一般用铝制茶壶，南疆通常是铜制长颈茶壶，或者搪瓷茶壶。

4、婆婆茶

苗族地区，新娘子常用婆婆茶待客。

平日里，把南瓜子仁，葵花子仁，晒干切细的香樟树叶尖部位，和腌的嫩生姜丝放一起，搅拌后存着备用，要喝的时候，取出一点用茶汤冲泡。

客人一边喝，一边可以用茶匙舀着吃。

5、龙虎斗茶

云南西北部，茂密森林里的少数民族，喜欢茶与酒的调饮。

他们用瓦罐熬煮茶汤，熬浓之后，冲进酒杯里，茶配酒，堪称龙虎斗，喜欢的话还可以加个辣子，喝完一杯，龙精虎猛，浑身发热。

5、盖碗茶

回族人喝盖碗茶。

这盖碗茶不同于我们平常用盖碗冲泡的茶，茶叶之外，他们会在碗里加碎碎的桃核仁、冰糖、桂圆肉、红枣等配料，沸水冲泡后盖上盖子。

待客的话，主人一般会在饭前奉上盖碗茶。

6、酸茶与锅帽茶

云南的布朗族喜欢吃酸的东西。

每年五六月份，温度高，湿度大，他们会把煮熟的鲜嫩茶叶放在阴暗处，等它发霉，然后装进竹筒里，埋入地下，一段时间后就可以取出来吃了。

这种茶叫做酸茶，不仅自家吃，也拿来当礼物送人。

另外，他们的锅帽茶也极具特色。

把茶叶和烧红的木炭放进锣锅里面，上下抖动几次，让红炭火均匀地烤炙茶叶，一缕缕青烟和茶香味一起飘散出来，适时倒出茶叶和炭火，用筷子夹走木炭，然后茶叶倒回锣锅，加水煮几分钟，就可以饮用锅帽茶了。

7、竹筒茶

云南西双版纳的傣族，有喝竹筒茶的习惯。

将毛茶放到特制的竹筒里，在火塘中一边烤，一边捣紧，竹筒装满茶叶，烤干之后，剖开竹筒，取出茶叶，用沸水冲泡，即可饮用。

竹筒茶风味独特，茶香之外，又有清新的竹香。

8、三道茶

西南地区的白族同胞，有喝“三道茶”的习俗，每当节日来临，或有人来访，主人都会用“三道茶”待客。

三道茶有说法，叫“一苦二甜三回味”。

第一道是苦茶，寓意“要立业，先吃苦”。

第二道是甜茶，寓意“苦尽甘来”。

第三道是回味茶，茶里会加蜂蜜、花椒等作料，喝来有甜有苦有麻有辣，如同人生百味。

中国茶文化博大精深，不能尽举，欢迎补充。

茶叶除了喝还有什么作用，茶叶的其他妙用

茶叶除了喝还有什么作用，大家都知道茶叶可以喝，但是你知道吗，除了喝，茶叶还可以用来烹调食物、保鲜防腐、驱赶蚊虫、消炎杀菌等，下面为大家介绍茶叶的八种妙用。

一、烹调食物

加入茶叶烹调的食物，味道鲜美可口。例如，炒豆腐时，加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等，翻炒至熟，这种茶叶豆腐颇受人们的青睐；

加茉莉花茶煮的饭特别好吃，尤其是做腊味饭的时候，能够去腻增香；

煮牛肉时，除了放各种调味品，还可以再加一小布袋茶叶，牛肉不仅熟得快，而且味道特别好；将废茶叶用来煮鸡蛋，味道清香可口。

二、保鲜防腐

将肉放入浓度为5%的茶水中浸泡片刻，然后冷藏，不仅保鲜效果好，而且不易腐烂变质；将鲜鸡蛋埋入干茶渣中，放在阴凉干燥处，鸡蛋可保存2～3个月。

三、清火明目

把泡过的茶叶晾干，收集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，非常柔软，味道清香，还可以清火明目。把浸泡过的茶包放在眼睛上可以去除黑眼圈，缓解眼部疲劳。

四、消炎杀菌

如果不慎烫伤或烧伤，伤处浸入茶水中，可以起到消炎杀菌的作用，也可以用茶水涂抹创面，每日4～5次为宜。

五、驱赶蚊虫

把泡过的茶叶晒干，在夏季的晚上，用火点燃可以驱赶蚊虫，而且清香扑鼻，对人体无害。

六、做手工纸

把卫生纸、牛奶盒等纸质品撕碎后泡在水里，同时加入茶叶。等泡成纸糊糊的时候，用很密的网捞起，压平后用吹风机吹干，然后再次压平，就成了手工纸。这种手工纸里有一片片茶叶，非常漂亮，可用来做书签、贺卡等。

七、作为花肥

把茶渣倒在花盆里，能保持土的水分；茶渣与土混合后放入花盆内，可作为花卉的肥料。

八、去除异味

把50克花茶装入纱布袋中放入冰箱，可去除异味；器皿中有鱼腥味，可把器皿放在茶水中煮数分钟，可除掉鱼腥味；

菜锅里有腥味，可先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，可除掉腥味；新买的家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，油漆味就会消失；

一片小小的茶叶具有如此神奇的功效，它在我们的生活中真真是不可或缺呀！

茶水还有什么妙用，茶叶的其他用法

茶叶正常情况下，我们都是用来饮用的，有提神、降三高、促进新陈代谢等功效，那么茶水还有什么其他妙用呢？

1、洗脸

研究表明，茶水中含有碱性物质。喝剩的绿茶茶汤比较适合护肤，因为绿茶中含有较多的维生素C和茶多酚，用来洗脸可以预防和减少皮肤病发生的概率。

日常洗脸后用冷茶水轻拍面部，或者用蘸了茶水的棉布敷在脸上，再用清水洗净，这样有助于平衡皮肤的酸碱度，使肌肤逐渐转变为中性。

2、敷眼

隔夜茶中的茶多酚具有抗炎消菌的作用。电脑族、手机族可以将茶冷冻后，用蘸了茶水的化妆棉敷在眼皮上，减轻黑眼圈，但要注意不要让茶水进入眼睛内部。取下化妆棉后，用清水洗净。

3、漱口

隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。口腔溃疡、牙龈出血、舌痛等问题均可用隔夜茶漱口治疗，但不能喝进肚子。此外，茶水中的氟会增强对酸性食物的抵抗力，减少蛀牙的发生，还能减少牙菌斑，一般饭后三五分钟漱口效果最佳。

4、洗脚

茶叶中含有大量单宁酸，具有杀菌效果，尤其对抑制脚气的丝状菌特别有效，睡前可将一天内泡过的茶叶煮成浓汁来洗脚，日久脚气会不治而愈。最好用绿茶，因为发酵后的茶单宁酸含量会减少。

5、擦身

用温热的茶水擦身，茶水中的氟能迅速止痒，防治湿疹，还能使皮肤光泽、滑润、柔软。光泽、滑润、柔软。

6、洗手

手上的腥味一般难以祛除，可以用茶水洗手，手上的腥味会立刻消失无踪。

茶叶除了可以喝还有什么用处

茶叶是我们生活中一种重要的饮品，而我们接触到的是，茶叶的功效与解渴。

实际上茶叶除了可以喝，还有很好的去除异味、清新口气等作用。

1.清除烤炉中的异味

将一小撮茶叶放在烤盘中，放入炉中加热一分钟即可。

2.清除冰箱异味

将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后，将茶叶包放于太阳底下暴晒，若是冬天则放在暖气片上烘干。然后再放入冰箱反复使用。

3.清洗有异味的器具

将剩茶或陈茶放入水中和器物里浸泡片刻，清洗干净后异味也随之去除。

4.除味香包

将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分放各处，不仅能去除霉味，还能散发出清新气味。

5.清除鱼腥味

如炒菜锅里有鱼腥味时，可将锅烧热，放入一些用过的茶叶，鱼腥味就会消失。

6.清口气

慢慢咀嚼茶叶，或用浓茶漱口，让茶叶的味道在口中维持持久一些，可以消除口气。

另外，中医认为之所以会有口气是因为脾胃与口腔相连，消化能力下降，肠胃不畅会引起口气。冲服蜂蜜，适当吃些助消化的食物，如山楂，有利于缓解或解决口气问题。

以上内容是小编整理的关于茶叶除了喝以外还能做什么和茶叶除了泡茶还能怎么吃的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。