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艾草几月份吃最好
1、艾草4、5月份吃最好。过了五月之后的艾草叶子就会变大变老,已经不适合食用了,但也同样具有一定的药效,是可以晒干后作为药用使用的,可以用来外用或者是泡脚、洗澡等用途。
2、艾草应该在春末夏初时节采摘,每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每年收获4~5茬,所以初春四五月份是采摘艾草的最佳时候。
3、现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。还具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效。
可以吃,但没什么用。
艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法,有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃,但在医学上,艾叶只用来外用,而不内服。
艾叶是一种菊科多年生草本植物,遍生全国各地,以湖北蕲州产者为佳。农历五月,是艾生长最旺盛、也是含油量最高的时候,故一般采收艾叶者不会错过此最佳时节。 李时珍对艾叶的功效也有一番精辟论述:“艾叶生则微苦太辛,熟则微辛太苦。生温熟热,纯阳也。可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融合。灸之则透诸经,而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。” 艾叶在医疗上的用途很多,不胜枚举。艾叶煎服,对功能性子宫出血、痛经、月经不调等妇科病有良效;煎汤外洗可治疗皮肤湿疹瘙痒等症;艾叶捣烂成绒,制成艾条或艾饼,可供中医灸法之用。 以艾叶为主组成的艾附丸、胶艾汤,一直是妇科常用名方。其中艾叶温经散寒,功不可没。故李时珍曾给予高度评价:“艾附丸治心腹少腹诸痛,调女人诸病,颇有深功。胶艾汤治虚痢及妊娠产后下血,尤著奇效。” 以艾为主要原料制成的片剂或注射剂,对胃癌、淋巴肉瘤、肝炎等疾病均有一定疗效。药理研究证实,艾叶油对多种过敏性哮喘有对抗作用,具有明显的平喘、镇咳、祛痰作用,其平喘作用与异丙肾上腺素相近,因而可用于慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾患。此外,艾叶油具有强烈的清香气和凉爽感,是一种很好的香料油,故又成为某些化妆品的配料。 我国民间有一种传统习俗:端午节家家都要挂艾条,熬艾叶水洗澡或喷洒庭院房角,烧艾火、燃艾烟熏屋。这是很有科学道理的一种卫生习惯。由于五月气候开始转暖,蚊虫大量滋生,而艾所含有效成分(艾叶油)具有很强的杀菌灭虫作用。其烟熏剂不仅能抑制和杀灭室内大部分病菌,还可以除蚊灭蛆,杀死跳蚤,且对人畜无害。 端午时节草萋萋,野艾茸茸淡香衣。无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知。愿其貌不扬的艾叶永远带给人们健康。
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