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从七月到九月
番茄是秋季7-9月成熟采收的蔬菜品种,10-12月盛花期。不同季节、不同栽培时期的上市时间不同,但一般7-9月份为上市月份,珠江流域11月份开始采收是正常的。
2.特质和特征
作为一种多肉的浆果类蔬菜,西红柿外观呈鲜红色,但果实大小是由不同品种决定的。有球形、扁圆形、椭圆形、长方形、梨形等。它是粉红色、红色和黄色果肉的组合。
3.营养价值
西红柿营养丰富。当作为蔬菜食用时,它们可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质,使营养物质更容易被吸收。而且多吃西红柿可以帮助美容养颜,防止皮肤色素沉着。吃西红柿还可以降低高血压患者的血压。
小西红柿自然成熟的月份就是6、7月份。圣女果在自然条件下,夏季~秋季中期收获;保护条件下或四季收获。
如果气温高、气候适宜,则番茄的成熟期就快,用不了几天就熟透、发红。如果气候不好,气温偏低,那番茄的成熟期将推迟到10-15天才能完全成熟。
10月份新鲜上市的水果有跟多,如:
北方的:梨、樱桃、番茄 、红香蕉苹果、梨子、晚熟李子、晚熟桃子、晚熟葡萄、柿子、冬枣、石榴、山楂、西瓜、哈密瓜等;
南方的:猕猴桃、桔子、橙子、柚子、龙眼、香蕉、芒果、甘蔗等。
扩展资料
小番茄的保存方法
小番茄放置于常温下等熟度够了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
硬皮水果建议直接放进冰箱中,如:西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
薄皮和软皮的水果,先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果、小番茄等。
较特别的是荔枝和龙眼这两种水果,如果长时间放在冰箱内,外壳会变干硬变黑,并影响到果肉风味,所以建议您在装入塑胶袋前,先在水果上喷洒少许水分,就可以保持果肉的新鲜口感。
饭前宜吃水果
首先,新鲜水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
参考资料来源:百度百科:水果
露地越夏西红柿成熟期,通常采收时间在7月下旬至9月份。按西红柿生长习性,到9月份后日照时间短,温度与夏季相比较下降10℃左右,植株生长缓慢,果实着色差。
但是,菜农有自己的一套科学化管理技术。合理整枝,分层留果,扩大空间,形成立体形结果。
一是采用大架种植栽培,植株层次多的特点进行留果。
二是采用连续换头,使其再生头的办法,促进植株有旺盛的生长力。
三是在霜期到来前40~50天进行摘心打顶,防止青果实不能红的现象。摘心打顶应控制好功能叶片,适宜留叶2片,打顶一般要掌握好时期,过早会引起植株早衰现象。
四是控制挂果量,一般情况下一个植株留果为25~30个,让植株合理负载,延长生长势。
通过以上的措施,露地西红柿9月10号之前,果实是可以着色成红色的。
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