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九月份的应季水果有桂圆、葡萄、梨子、柚子、石榴等。
1、桂圆:桂圆又被称为龙眼,是华南四大珍果之一。俗话说南方桂圆北方参。桂圆不仅能够补血,还能补气。桂圆含有丰富的维生素C、钙、磷、多糖、蛋白质、铁、烟酸等成分。
2、葡萄:葡萄不仅好吃,营养也不错。葡萄花青素含量丰富,且含有多种维生素和矿物质,其中果酸可以帮助肠胃消化食物。
3、梨子:梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同,9-10月为成熟期。
4、柚子:是芸香科、柑橘属植物。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,果皮甚厚或薄,海绵质,形状不规则,通常近似长方形,单胚。花期4-5月,果期9-12月。
5、石榴:石榴是营养丰富的秋果之王,含原花青素、多酚类物质、亚麻油酸、维他命C、B6、E和叶酸等。比如,石榴中所含的膳食纤维为4.9g/100g,约为火龙果的3倍。
1、一月:
水果:菠萝、甘蔗、砂糖橘、蛋黄果、番石榴。
蔬菜:白菜、菠菜、彩椒、胡萝卜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黄、香菇、杏鲍菇、紫菜。
2、二月:
水果:甘蔗、柠檬、圣女果、蛋黄果、番石榴。
蔬菜:白菜、彩椒、春笋、胡萝卜、韭菜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黄、香菇、紫菜。
3、三月:
水果:柠檬、枇杷、圣女果、番石榴。
蔬菜:荸荠、彩椒、春笋、胡萝卜、韭菜、小白菜、芥菜、芦笋、平菇、蒜黄、茼蒿、香菇、香椿、紫菜。
4、四月:
水果:菠萝、火龙果、枇杷、圣女果。
蔬菜:菠菜、荸荠、彩椒、春笋、茶树菇、大葱、韭菜、蒜苔、西兰花、黄豆芽、荠菜、空心菜、芦笋、绿豆芽、平菇、青萝卜、蒜黄、茼蒿、莴苣、香菇、香椿、蟹味菇、紫菜。
5、五月:
水果:菠萝、草莓、火龙果、荔枝、枇杷、桑葚、山竹、樱桃、莲雾、嘉宝果。
蔬菜:白萝卜、菠菜、彩椒、春笋、茶树菇、大葱、韭菜、蒜苔、土豆、西兰花、圆白菜、洋葱、油菜、茴香、海带、黄豆芽、荠菜、苦瓜、空心菜、绿豆芽、平菇、青萝卜、生菜、莴苣、豌豆苗、苋菜、西葫芦、西芹、蟹味菇。
6、六月:
水果:菠萝、草莓、黑莓、火龙果、蓝莓、荔枝、榴莲、桑葚、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、樱桃、杨梅、椰子、神秘果、释迦果、菠萝蜜、莲雾、红毛丹、树莓、蛇皮果、火参果、黑布林。
蔬菜:白萝卜、菠菜、彩椒、茶树菇、豆角、大葱、大蒜、黄瓜、茄子、土豆、西红柿、圆白菜、洋葱、油菜、茴香、海带、黄豆芽、尖椒、茭白、芥蓝、苦瓜、空心菜、绿豆芽、青萝卜、秋葵、丝瓜、生菜、四季豆、娃娃菜、豌豆苗、苋菜、香菜、西葫芦、西芹、紫甘蓝。
7、七月:
水果:苹果、菠萝、黑莓、火龙果、哈密瓜、龙眼、蓝莓、李子、荔枝、榴莲、芒果、蟠桃、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、油桃、杨梅、杨桃、椰子、释迦果、菠萝蜜、莲雾、红毛丹、树莓、火参果、嘉宝果、黑布林。
蔬菜:白菜、菠菜、彩椒、茶树菇、豆角、大葱、大蒜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、西红柿、圆白菜、洋葱、猴头菇、海带、黄豆芽、尖椒、茭白、豇豆、芥蓝、苦瓜、空心菜、苦菊、菱角、绿豆芽、青萝卜、秋葵、丝瓜、山药、四季豆、娃娃菜、苋菜、香菜、西芹、紫甘蓝。
8、八月:
水果:苹果、百香果、黄桃、火龙果、哈密瓜、龙眼、蓝莓、李子、荔枝、榴莲、猕猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、桃、沙果、山竹、无花果、西瓜、油桃、杨梅、杨桃、椰子、释迦果、菠萝蜜、牛油果、莲雾、红毛丹、火参果、黑布林、西梅。
蔬菜:白菜、菠菜、豆角、冬瓜、大葱、大蒜、黄瓜、红薯、南瓜、茄子、圆白菜、猴头菇、海带、黄豆芽、尖椒、茭白、豇豆、荠菜、芥蓝、苦瓜、苦菊、口蘑、菱角、绿豆芽、青萝卜、芹菜、秋葵、丝瓜、山药、四季豆、苋菜、香菜、西芹、芋头、油麦菜。
9、九月:
水果:苹果、百香果、菇娘、红提、黄桃、海棠果、火龙果、哈密瓜、龙眼、蓝莓、李子、蜜柑、猕猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴、无花果、西柚、香梨、梨、西瓜、杨桃、枣、人参果、释迦果、菠萝蜜、牛油果、人心果、蔓越莓。
蔬菜:菠菜、菜花、豆角、冬瓜、大辣椒、大蒜、红薯、姜、南瓜、圆白菜、油菜、猴头菇、茴香、海带、黄豆芽、尖椒、茭白、荠菜、芥蓝、芥菜、苦瓜、口蘑、莲藕、菱角、绿豆芽、青萝卜、芹菜、秋葵、秋黄瓜、丝瓜、生菜、山药、四季豆、香菜、西芹、芋头、油麦菜
10、十月:
水果:苹果、菠萝、百香果、橄榄、菇娘、红提、海棠果、火龙果、金橘、橘子、蜜柑、猕猴桃、木瓜、葡萄、脐橙、蛇果、柿子、山楂、石榴、无花果、西柚、香梨、梨、香蕉、柚子、枣、神秘果、人参果、释迦果、菠萝蜜、人心果、番石榴、蔓越莓、火参果、嘉宝果。
蔬菜:白菜、菠菜、百合、菜花、豆角、冬瓜、大辣椒、大蒜、胡萝卜、红薯、姜、木耳、南瓜、土豆、西兰花、圆白菜、油菜、茴香、黄豆芽、尖椒、茭白、荠菜、芥蓝、芥菜、苦瓜、莲藕、绿豆芽、魔芋、青萝卜、芹菜、秋葵。
11、十一月:
水果:苹果、菠萝、橄榄、甘蔗、菇娘、海棠果、火龙果、金橘、罗汉果、橘子、脐橙、砂糖橘、蛇果、山楂、香蕉、柚子、枣、人参果、释迦果、菠萝蜜、番石榴、蔓越莓。
蔬菜:白菜、菠菜、百合、胡萝卜、红薯、姜、木耳、土豆、西兰花、圆白菜、尖椒、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、秋黄瓜、山药、蒜黄、茼蒿、娃娃菜、香菇、雪莲果、杏鲍菇、蟹味菇、紫菜、紫甘蓝。
12、十二月:
水果:菠萝、橄榄、甘蔗、罗汉果、橘子、砂糖橘、香蕉、蛋黄果、番石榴、嘉宝果。
蔬菜:菠菜、胡萝卜、红薯、土豆、金针菇、芥菜、平菇、蒜黄、茼蒿、香菇、杏鲍菇、紫菜。
一年四季的时令蔬菜水果各有其特色。在春季(农历一月到三月),我们可以享受到的蔬菜包括辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头和瓠瓜等。而春季的水果则有番石榴、青枣、枇杷、桑葚和樱桃等,直至春末还有莲雾。
夏季(农历四月到六月)是各种蔬菜的旺季,如辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、升野空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋和生菜等。水果方面,有草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子和樱桃等。
秋季(农历七月到九月)的蔬菜有秋葵、菱角、莲藕、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜和扁豆等。水果则有柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子和红枣等。
冬季(农历十月到十二月)的蔬菜有青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜和莴苣等。水果则有橙子、橘子、柚子、青枣、甘蔗和释迦等。
选择当季当地的蔬果,可以确保它们自然成熟,营养价值高。同时,吃水果时应根据个人的体质来选择寒热适宜的水果。通常,当季当地盛产的蔬果价格会比较低,这也是一个辨别的方法。
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