9月产哪些蔬菜好吃又营养呢 9月产哪些蔬菜好吃又营养价值高

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9月当季水果蔬菜有哪些

1、桂圆：又被称为龙眼，是华南四大珍果之一。俗话说南方桂圆北方参。桂圆不仅能够补血，还能补气。桂圆含有丰富的维生素C、钙、磷、多糖、蛋白质、铁、烟酸等成分。

2、葡萄：不仅好吃，营养也不错。葡萄花青素含量丰富，且含有多种维生素和矿物质，其中果酸可以帮助肠胃消化食物。

3、丝瓜：食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

4、冬瓜：包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

5、茄子：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

6、菠萝：肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。

7、石榴：石榴是营养丰富的秋果之王，含原花青素、多酚类物质、亚麻油酸、维他命C、B6、E和叶酸等。比如，石榴中所含的膳食纤维为4.9g/100g，约为火龙果的3倍。

9月份吃什么应季蔬菜

9月份吃的应季蔬菜有莲藕、萝卜、竹笋、冬瓜、南瓜、茄子等。

1、莲藕：藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

2、萝卜：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。

3、竹笋：竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。

4、冬瓜：冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

5、南瓜：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

9月当季的蔬菜有哪些,九月份时令蔬菜品种

9月当季的蔬菜有荠菜、冬瓜、南瓜、莲藕、菠菜等。进入九月就是真正地步入了秋季，这时的气候变得非常的凉爽，人们不会再像夏季那样，因为炎热的天气而食欲不振，而9月份也正是大量时令蔬菜上市的季节。

9月份在北方已经是完全的进入秋季了，这时天气也变得清爽凉快了，空气相对是比较干燥的。所以在饮食上一定要多注意，多吃蔬菜可以降燥补水，尤其是吃时令蔬菜更加的健康，9月上市的蔬菜有很多。

进入九月就是真正地步入了秋季，这时的气候变得非常的凉爽，人们不会再像夏季那样，因为炎热的天气而食欲不振。

9月份也正是大量时令蔬菜上市的季节，最常见的有荠菜、冬瓜、南瓜、莲藕、菠菜等，经常吃这些新鲜的蔬菜有利于人体汲取营养，增强抵抗力，对抗秋燥等功效。

1、南瓜

秋天气候干燥，经常食用含有丰富的维生素E的南瓜，可以增强机体的免疫力，对改善秋燥症状很有用，常吃南瓜，还可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性来说多吃一些南瓜粥和南瓜饼有美容作用。

2、茄子

茄子是秋季上市的蔬菜之一，我们常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三种，茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等，经常食用对人体有很多的好处。

3、冬瓜

冬瓜性寒味甘，可清热生津，含有的维生素C是比较多的，比较适合有高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，秋天多喝排骨冬瓜汤，能够有效地抑制体内黑色素的沉积，从而起到润泽皮肤的效果。

4、莲藕

莲藕有止咳化痰的功效，能很好的缓解秋燥，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是最佳的的滋补佳品之一，所以秋季多喝莲藕排骨汤是正确的做法。

5、芥菜

芥菜也是秋季的时蔬之一，芥菜含有大量营养物质，对人体非常的有益，所以芥菜经常出现在人们的餐桌上，用芥菜作为配菜拌炒或煮汤，可以清热败火。

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