伊朗人饮茶不见茶的原因 伊朗人饮茶不见茶什么意思

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伊朗人饮茶不见茶的原因 伊朗人饮茶不见茶什么意思

伊朗人喜欢饮茶，不分男女老少，每天都离不开茶，许多伊朗人一天喝十五六杯茶是最平常的事。这是因为伊朗禁酒，他们便以茶代酒，况且饮茶还能提神、健身、醒胃、清肠，何乐而不为呢！在伊朗的大小城镇到处都有卖茶的茶室或茶摊，饮茶消费成了伊朗人每天必不可少的一笔消费。

他们最喜欢喝红茶，国内的红茶产量远远不够国人的饮茶消费，每年大约有三分之一的消费量，要从国外进口。

伊朗人饮茶有三个特点：第一是饮茶见汤不见茶。斟到茶杯里的茶汤是一杯纯净的红橙色的茶汤，分毫茶叶末也没有。茶壶里的茶叶经过过滤，斟入茶杯的茶汤是泡好的纯茶汤。他们泡茶用的水壶分为大小两个，茶壶安放在一个巨型水壶的顶部，用大水壶沸腾的热水汽蒸熏着茶壶，使得茶壶里的茶汤总是热乎乎的。

第二是就着糖啜茶。新沏泡的红茶略带苦涩味，因此伊朗人饮茶时，常常离不开糖。他们不是将糖放进茶杯里浸泡，而是将糖直接含入口中，就着糖啜茶。伊朗饮茶的糖，有的是薄薄的结晶体，饮茶时咬一小块，再把茶啜入嘴里，让它慢慢地与口内的甜味中和。有的是方糖，他们的做法是用拇指和食指拿着糖块，蘸蘸茶，放进口里，等它在嘴里欲溶未溶之际，便啜茶入口，与糖中和。在啜茶时，口里的糖溶化的快慢，决定着茶汤的甜淡程度。这种由饮茶者自己控制饮茶甜味程度的饮茶法，是伊朗人觉得最为惬意的事。

第三是饮茶时常与水烟相搭配。在伊朗的茶室都备有五色斑斓、宛如工艺品的长颈的水烟壶。有的是一人一个水烟壶，有的是几人围坐合角一个大水烟壶。这种水烟不同于香烟，是绿色环保烟。在水烟里烟味不大，却增添了橙子、香蕉、草莓、菠萝等水果味。在饮茶的同时，吸着这种水烟，风味独特，甜香可口，馥郁清新，是一种很好的享受。

巴基斯坦人喜欢喝什么茶

巴基斯坦人喜欢饮用红茶，巴基斯坦的饮茶风格较为显著，大多习惯于饮红茶，普遍爱好的是牛奶红茶，一般早、中、晚饭后各一次，有的甚至达到5次，而饮用方法多为炊烹煮法，即先将开水壶中水煮沸，放上红茶，烹煮三五分钟，去掉茶渣，将茶汤注入茶杯，加上牛奶和糖调匀即饮。

另外，也有少数不加牛奶而代之以柠檬片的，又叫柠檬红茶。

巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心，大有中国广州早茶一盅两件之风味。

除此之外，巴基斯坦人根据自己的喜好，在牛奶或稀释牛奶中制作浓茶和甜茶。

有时豆蔻和其他香料会在特殊场合加入茶中。 在殖民地时期，红茶是由英国人引入该国的，但是绿茶几千年来一直是当地文化的一部分。

下午茶时间是如此重要的一天，许多人在五星级酒店享用下午茶，其中基本上包括茶的自助餐和随之而来的所有免费小吃。

另外，说到茶的种类，巴基斯坦喝的茶和我们中国人喜欢喝的茶既相同又不同。

相同是同样是红茶，巴基斯坦人只喝热的甚至烫嘴的奶茶，而中国国内遍地开花的奶茶店里买的热奶茶基本等同于巴基斯坦人每天喝的奶茶，而不同的却更多。

首先巴基斯坦人是绝对不喝凉奶茶和冰奶茶的，没有了热度的奶茶对于他们来说就像人没有了灵魂。

其次就是即便喝相同的奶茶，底子是红茶，里面加鲜牛奶或奶精，巴基斯坦人也还未能发明创造出像中国那般花式各样的喝法，什么加珍珠加红豆加仙草加芋圆啦。

巴基斯坦也是有绿茶的，但是他们的的大部分绿茶就仅限于超市柜台上立顿的绿茶包而已。巴基斯坦没有普洱茶这个品种，也不喝国内流行的所谓美容养颜的花茶，但是他们也是有他们独特的绿茶品种的，比如粉茶。

美国人喜欢喝什么茶

美国人喜欢喝冰茶，喜欢喝冰茶的人占比较高，喝热茶的只占少数，根据美国茶叶协会的统计，85%的茶消费是冰茶，除此之外，还有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶以及花草茶等，但其中，尤以冰茶、红茶备受欢迎与喜爱。

美国人喜欢喝什么茶

1、在茶里面加糖，加柠檬进行调制，变成“冰茶（Iced Tea）”也就不足为奇了。

2、喜欢喝红茶的占绝对多数，84%的茶消费是红茶，14%是绿茶，另外1%为白茶、乌龙茶及黑茶等。不过，最近这10年绿茶的消费正在增加，其增长速度比红茶的增长速度高出60%。

3、袋装茶是茶叶的主力，77%的茶叶消费使用袋装茶，散装、热泡茶的消费还没有成为人们的饮茶习惯。

根据美国茶叶协会的统计，2023年美国人共消费了800亿份（杯、瓶）茶，超过八成的美国人家庭有茶叶，约1.58亿美国人喝茶。

由于喝茶的人逐渐增多，大城市中茶叶店纷纷出现，咖啡店兼卖茶饮料的也很普遍，超级市场中出售茶包、茶饮料的司空见惯。

数年前可口可乐公司兼并了一家专门制作茶饮料的公司“诚实茶”（Honest Tea），目前“诚实茶”已经成为可口可乐旗下盈利增长最快的品牌之一，“诚实茶”也是奥巴马最喜欢的饮料之一。

此外，星巴克也通过收购专营茶饮的公司Teavana进入了茶饮料市场。

印度人喜欢喝什么茶

印度人爱喝茶，尤其喜欢Chai（拉茶），印度人把喝Chai 当作是每天生活中所必需的事情。在印度的每家咖啡店都可点到Chai Tea Latte，尽管它并不是咖啡。

在印度，家家户户都会调配出自己喜好的Chai 来饮用，一般是加入马萨拉调料(MASALA)。

基本上，Chai 是由四种材料所主合而成的。

浓郁的红茶、牛奶、多种香料，以及糖或蜂蜜。其中丁香、 姜、胡椒、荳蔻以及肉桂则是一般最常使用的几种香料。

传统上印度人是把Chai 放在火炉上慢慢的燉煮，等到要喝的时候再用勺子舀出来。品尝较精致的茶品，通常需注重较多的礼节及搭配适当的饮茶器皿，而相较之下，品尝Chai 则显得较轻松，也随性许多。

为什么印度茶卖的好

如今，印度茶叶却依旧比中国茶叶有竞争力，国际贸易中有一个术语RCA，用来衡量某个产品在贸易中的优势。

RCA指数大于2.5，说明在该产业在国际上有竞争优势，中国的茶叶RCA只有1.79，而印度茶叶的RCA高达6.36。为何印度茶叶有这么大的竞争力呢？

因为中国茶叶没有一个响亮的牌子，也就是说没有打造好自己的品牌知名度。

中国有近7万家茶企，却没有一个行业的领头人，在2023年，产值过亿的茶叶公司只有7家，最大的茶叶企业天福茗茶，2023年营收只有15.18亿元。而英国茶叶巨头立顿，仅红茶一年就卖出了28亿美元，比中国全部茶叶企业的出口额还高。

全球十大茶叶公司之一的印度塔塔全球饮料公司，每年销售额也达7.13亿美元，本来欧洲人就喜欢红茶，发达国家又更喜欢高端的牌子货，所以印度的企业迎合了这些需求，打造了自己的品牌，让公司走向了国际市场。

而中国的铁观音、西湖龙井等，虽然在中国很有名，甚至国际上也有一定的知名度，但是大家却只知道茶叶的名字，不知道它的产地，所以在国际上也并没有什么口碑。

中国想要让茶叶真正走出去，必须建立自己的高端茶叶品牌，不过，要想打造一个高端品牌也并不容易，因为在其它国家的眼中，中国茶叶常常被认为是一种廉价的茶叶。

前几年，因为从中国知名茶叶中检测出农药残留，更是破坏了中国茶叶的形象。

想要让中国茶叶真正走向国际，首先就必须打破外国人的固有认知，加大我国茶叶的宣传力度。

当然，我们并不能因此，就妄自菲薄。

中国茶与印度茶，二者毫无可比性，因为中国茶不仅是我们生活的一部分，也具有文化符号，是有继承与传承价值，是有活力的存在，从这一方面来说，中国茶并不逊色。

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