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准备一壶开水、一只透明玻璃杯、6g洛神花茶(2~3朵),先用开水将玻璃杯烫洗一次,然后将洛神花放入玻璃杯,向玻璃杯中注水,之后等待5分钟左右,也可以加入少量蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
洛神花茶怎么泡好喝:
材料:洛神花干品6克,冰糖或蜂蜜适量。
1、将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2、过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3、如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5分钟,以让洛神花出味。
4、洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
如何挑选洛神花茶:
1.云南洛神花茶颜色紫红,花青素含量偏高。福建洛神花茶黑紫色,品种稍逊。
2.首先必须干燥,花朵大且完整,干净无杂质。
3.冲泡后的洛神花瓣完整,纹路清晰可见,用手撕有韧性。如果不新鲜的花茶糟粕不堪,叶片残缺不全。
喝洛神花茶有什么好处:洛神花茶味酸,富含维生素、苹果酸、铁元素等多种物质,喝洛神花有促进肠胃蠕动,提神醒脑的好处,其次洛神花中的挥发性芳香物质有舒缓心情,辅助睡眠的好处。但洛神花茶含有大量鞣酸,不宜过量饮用。
洛神花茶的好处:
1、保肝护肝
洛神花中含有的谷胱甘肽和花青素,能保护肝脏,增强肝脏细胞的解毒功能,有保肝护肝的作用。
2、促进胃肠消化
洛神花茶中含有很多的有机酸,在浸泡之后会溶解在茶水中,外用可杀菌消炎,内服可刺激胃酸的分泌,增强胃肠消化功能。
3、减缓衰老
洛神花中含有原儿茶酸、花青素、洛神花多酚等多种具有很强抗氧化性的成分,食用可帮助清除体内自由基,减缓衰老。
洛神花茶怎么喝:
1、玫瑰冰菊茶:玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1个,开水冲泡5-10分钟,加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉,润燥。
2、山楂络神蜜:玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分钟,晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
3、玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。
洛神花茶的功效与作用及禁忌症:洛神花茶味酸性凉,富含维生素及苹果酸,饮用洛神花有加快新陈代谢,促进肠胃蠕动的功效,其次洛神花中的芳香物质有舒缓心情,辅助睡眠的作用;但洛神花茶含有大量鞣酸,禁忌空腹饮用,另外隔夜茶易滋生细菌亦禁忌饮用。
洛神花茶的功效与作用:
1、有清热去火的功效,夏天喝很败火的,对嗓子也有好处,不过由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。
2、可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。
3、能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。不但可以消暑降火,还可以提神解劳。
洛神花茶的禁忌:
1、不要久泡
洛神花在冷水中不需久泡,清洗掉表面浮尘即可。冰糖的用量根据个人口味添加,洛神花味酸,喜欢甜的朋友可多加些冰糖。
2、胃酸过多不宜饮用
洛神花中含有大量的有机酸,因此胃酸过多的人群注意不要多加饮用。另外,肾功能不好的人也尽量不要饮用。
3、经期不宜饮用
由于凉性,所以生理期、妊娠期的女性不宜尝试。
洛神花茶禁忌有哪些:洛神花味酸,属性寒凉,寒性体质、体虚者、身体瘦弱者禁忌饮用,长期处于便秘状态人群亦禁忌饮用洛神花茶;其次洛神花茶宜在饭后饮用,禁忌空腹饮用,最后洛神花需热泡热饮,隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。
洛神花禁忌:
1.洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡,以免破坏维生素,可以先倒入凉开水,再倒入沸水,浸泡3-5分钟后饮用,不需久泡。
2.洛神花茶的营养功效很多,但是注意不要和茶叶一起泡,因为茶叶含有大龄的鞣酸,鞣酸会影响洛神花茶的功效。
3.洛神花茶具有活血散瘀的效果,故月经量多的朋友经期不要饮用洛神花茶。
4.洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃,会影响消化,降低洛神花的营养价值。
洛神花的历史故事:
玫瑰茄,又叫洛神花,我们当地都叫它玫瑰花,据说这个名字的由来是有故事的,相传古时候有个美丽的女子叫宓妃,是伏羲氏的女儿。
河伯与洛伯为她进行了数年战争,后来她下嫁给洛伯为妻,又称洛嫔,这位美丽的公主给洛氏带来了希望,使得河伯非常嫉妒
,本就不和睦的两个族部矛盾再次激化,河伯以夺取宓妃为由发动战争。
河伯军团迅速攻下洛氏多处要塞营地,洛伯节节败退,最后洛伯和他的族众被逼到洛河边,河伯要求洛伯献出爱妃,不然就全族诛灭。
洛伯没有答应,但宓妃要求使者转告河伯,请他亲自划着花船来接亲,当宓妃踏上了接亲的花船时,纵身跳入波涛汹涌的洛河。
公主殉情的消息传给了伏羲,伏羲大怒,派兵一举剿灭了河氏,宓妃为义溺于洛水,人们说她化为了洛水之神,世代敬仰后来在洛河岸边,开了许多鲜红的花。
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