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花茶,即将植物的花或叶或果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。可细分为花草茶和花果茶,其中饮用叶或花的称之为花草茶,如玫瑰花、茉莉花、薄荷;饮用果实的称之为花果茶,如栀子、柠檬、山楂、罗汉果。
据史书记载,花茶始于南朝,盛于明清。融茶之味、花之香于一体,相得益彰,构成茶汤适口、花香芬芳的特有韵味。同时,花茶还具有美容护肤、清热祛火、安神助眠等功效。因此,逐渐成为人们养生的新时尚。
1.美容养颜类
1.1玫瑰花
玫瑰花味甘微苦,性温,归肝、脾经。具有理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安神、抗抑郁的功效;可调理气血,促进血液循环,养颜美容;且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。
1.2桃花
桃花味苦、性平。主除水气、利大小便,下三虫。《神农本草经》里谈到,桃花具有“令人好颜色”之功效。现代研究表明,桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分,其中山萘酚有较好的美容护肤作用。《本草纲目》云:“桃花,性走泄下降,利大肠甚快,若久服,即耗人阴血,损元气”。故桃花不能久服,体虚者慎用。女性月经期间禁用。
1.3柠檬
柠檬味酸、甘,性凉。具有生津止渴,和胃安胎的功效。现代研究表明,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。同时,柠檬有“宜母果”的美誉,孕期吃柠檬,不仅可以滋润肌肤,还有缓解孕吐、止渴生津、健脾安胎等作用。
2.安神助眠类
2.1薰衣草
薰衣草味甘、淡,性平。归肺、心、胃经。能清热,行气,止痛,驱蛔。薰衣草花茶能清心,安抚紧张情绪,松弛身心,缓和头痛,减轻疲劳的感觉。医院常用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。
2.2合欢花
合欢花味甘,性平。归心、肝经。具有安神解郁,理气和胃,清肝明目的功效。用于心神不安,忧郁失眠。现代药理研究发现,合欢具有神经系统抑制作用,能够舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳。
2.3百合花
百合花味甘、微苦,微寒。具有润肺,清火,安神的功效。《本草正义》记载:“百合之花,夜合朝开,以治肝火上浮,夜不成寐,甚有捷效,不仅取其夜合之义,盖甘凉泄降,固有以靖浮阳而清虚火也。”百合花可以改善心神不宁、睡眠不佳、情绪烦躁等情况,对于焦虑症、抑郁症也有一定的辅助作用。
3.清热解毒类
3.1菊花
菊花味甘、苦,性微寒。归肺、肝经。具有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。体虚、脾需、胃寒腹泻者不宜饮用。
3.2栀子
栀子味苦,性寒。入心、肝、肺、胃经。具有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒的功效。《神农本草经》:“主五内邪气,胃中热气,面赤酒疱糟鼻,白癞赤癞疮疡。”栀子泡茶可缓解热病心烦,黄疸尿赤,血淋涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡等症状,因本品苦寒伤胃,脾虚便溏者不宜用。
4.其他
4.1罗汉果
罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。具有清热润肺,滑肠通便的功效。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的最爱。
4.2山楂
山楂味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃,行气散瘀的功效。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛;高脂血症。现代研究表明,山楂具有降压和降脂的双重功效,因此特别适合患有上述慢性疾病的人群使用。
茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生。 一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化。
喝一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着人生的浮生得失、起伏,荣辱,品淡人世的苦乐、炎凉。 人生犹如茶一样,或浓烈或者清淡,都要去细细的品味,人生在世,总想争个高低之分,成败得失。
殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味,功名利禄来来往往,炎凉荣辱浮浮沉沉。 一份淡泊,一份宁静,深入细致的品茶,就像品味漫漫人生一样,酸甜苦辣。 人生如茶,奔放、浓烈、刺激,茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟。 而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇。
之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同爵士的音符,低沉婉转,凝重深厚。 “炉香烟袅,引人神思欲远,趣从静领,自异粗浮。”
喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,在人们心目中的含义,早已不是一个动作那么简单,它已经成为一种意境,一种传播。 喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利;
有时候,喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记得过去,纯真是人的本质,在茶叶那既苦又甜的滋味中,学会读懂人生的沉浮。 茶,没有烟的刺激、酒的迷醉;也没有咖啡的苦涩和巧克力的甜腻。 茶,它的色泽、香气和味道,不激烈,而是以缓缓浸润的方式浸延,给人无边的抚慰与感动。
与其他饮品相比,茶最讲究,亦最家常,兼具知性与人性。 它所给予我们的是含蓄、清新和妥贴;是淡淡的温暖和静静的私人空间,它给我们带来恬淡的心境。
品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。茶分:绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同,茶韵和茶味就不同。 茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。 也可以说是记忆的收藏,在任何一季节里饮茶,每个人都宛若一片茶叶,或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。
在融会的过程中,社会不会刻意地留心每一个人,就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。 茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈,照样只留清香在人间。
端起了茶杯,落了笔,
只因一种情绪,或是怀念。
如茶,淡淡的,却入了心底。
茶与水,许是因为倾心相视,
才有今生握手相许。
红尘之上,我是水,溪里的水。
你是茶,情中的茶。
应是隔世的期待,
一阕汉宫春,
引来多少的惊叹。
茶在唇边,冒着沁怀的馨香。
杯中的水,随琴声缓缓流动,
浅浅的芬芳,扑面而来,
萦绕处,
让人如堕梦里,满怀温馨。
不言,不语。
此刻,心海如澜,
我携温柔写诗,
陪你细想从前,
陪你细悟人生。
摊开洁白的纸,
打开长夜的序,
有什么声音,
在诉说着清香横斜。
隔了千里迢迢,
不知我的秋意轻零,
是否如你的春暖花开?
山叠云重,赤足奔跑,
也够不到尘缘的尽头。
当时明月流浪何方?
今宵情怀,终归茶凉。
没有人可留住时间,
一场相遇,本是别离的开始。
茶凉时,水静了,世事犹似。
水漫,茶透,
只是一种过程。
红尘有一种情怀,淡如茶。
有一种人生,澈如水。
茶里乾坤大,壶中日月长。
一叶茶,一个青绿的世界,一杯茶,一盏岁月的馨香,一次品,一种通透的领悟。
一叶茶沉浮,如一世生命跌宕;一缕味氤氲,若烟火生活百转;
一杯水冷热,似一抹人情浓淡;一生命归宿,一场禅意的修行。
正所谓人生如茶,茶如人生。
每个人眼里许有一方清雅静庵,可容花木葱茏,可盛香薰微漾,身心在此栖卧,不问世事。
像饮一盏香茗,品茗感天地,甘苦悟人生,清风舞手心,明月划指间,静心享受其中;每个人心中或有一处淡泊净土,可纳梵音萦绕,可听心语呢喃,魂灵在此睡梦,脱离凡尘。
亦似品一缕禅茶,芳香清意府,碧波净心源,长河流胸襟,落霞染情愫,痴情参悟其时。
于繁华处觅得自在自我,于宁静里获得优雅心境。这不失为一种清新惬意的人生,一种洒脱豁达的境界。
我有茶一杯,足以慰风尘。
最喜欢闲时静坐窗前,泡一杯清茶,浓也好,淡也罢,不为附庸风雅,也不为解渴消瘾,只为心性随意。
寻找自我的快乐,享受柔软的陶醉,在氤氲的茶雾香霭中,喧嚣的尘世渐渐安静散去,浮华的俗套慢慢沉淀消逝。
轻抿慢啜,啜饮生活的芳醇,对话生命的清欢,品味清清浅浅的人生,排解浓浓淡淡的心事,禅茶一味清明道,冷暖甘苦自相知。
生命若茶。
茶,自然之灵物,得风雨雾露之滋润,吸山水日月之精灵,经心手情性采制,聚枝叶时令之芬芳,灵性通透,虽细末之躯,却得之非易,一叶一片无不珍稀;
人,生命之极致,受父母亲情之血脉,沐命运缘分之恩惠,负家国社会之重任,具思想行为之姿态,风景自成,纵卑微之身,亦生之极难,一时一刻无不金贵。
短短一生,若能以茶的姿态行走,以茶的情操归宿,这样的生命,才是人生的真谛。
浮生若茶。
茶,总是灵性十足,不管大小形状差异,一入水,便是一样清新的绿波浮动。
同时清淡的幽香萦绕,复原成枝头的模样,彰显出质朴的内涵,回归到最初的本心,展示一个清纯趣味的世界,香飘屋内外,味醇一杯中。
给人以清风明月的清爽,教人以随缘随意的自在,让人以韵味悠长的喜欢,许人以四季若春的温暖。这莫不是茶的初衷。
而人的生命又何尝不是一叶冲泡的清茶呢?
心如茶水质朴清纯,情如茶色绿波荡漾,魂如茶水幽香氤氲,或许这便是人生的本真。
如茶样的生命,确是一种处世优雅的境界,一种生活清爽的姿态,一种欲语还休的情调。
苦涩也好,恬香也罢,浓酽也是,清淡亦是,都透着一缕雅性和灵性,一份真情和质朴。
安静而淡然,简单且真实,沉稳却随意,把春天的记忆收藏凝聚于只叶片末中。
在任何一季里冲饮,都让人感到春光的灿烂,连最后的沉默,都仿佛是一朵花浅淡的微笑。
茶在杯中是风景,茶在心中是人生。
其实世间的每个人,极像一片茶叶,必然要经受风雨的折磨,火热的煎熬,寂寞的沉睡,滚烫的泡煮。
起伏与淡定相伴,失意与得意相间,涅槃与重生转换,苦涩与馨香互联。沉浮随意,才是人生真姿态,苦甜随缘,才是生命真滋味。
只有那些栉风沐雨,饱经沧桑,历经坎坷,跌宕沉浮的人,最终才能真正融入大千世界,笑看风云变幻,溢出人生清香,舞动生命精彩。
纵有烦恼三千,红尘百味,我且清茶一杯,不管浓淡凉热几时休,不问春花秋月何时了,只品云淡风轻一叶茶,只做清清爽爽一世人。
一岁一礼,一寸欢喜。惟愿平安喜乐,万事胜意!
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