买菜的技巧及经验 买菜小技巧

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，买菜小技巧的精彩内容等你来阅览，里面有买菜的技巧及经验和买菜小技巧都是给您精心准备的哦！

买菜的技巧及经验 买菜小技巧

土豆

看外形

尽量选圆的，没有破皮的，因为比较好削。表皮一定要干，不要有水，不然保存时间短，口感不好。

如果发现土豆外皮变绿，或者长出嫩芽，都不要食用。

功效

土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，解决消化不良问题。

茄子

凭手感

茄子的老嫩对品质好差影响极大。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。

看带状环的大小

在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，环状越大，表示茄子越嫩。

功效

具有抗氧化功能，可防止细胞癌变；含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。

辣椒

看形状

尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。

功效

健胃、助消化。可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

小青菜

判断长短

买青菜要看菜株高矮，即叶子的长短，短的品质较好。

看叶柄

叶柄颜色淡绿的，味道较浓郁；叶柄颜色近似白色的，味道清淡。

功 效

促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮白，延缓衰老。

韭菜

看叶片宽窄

宽叶韭卖相好，但香味清淡；窄叶韭却香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭为首选。

功效

具有促进食欲、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病等有一定疗效。还能温肾补阳。

生姜

看成色

选择淡黄色的生姜，而且正常生姜的外表粗糙，比较干。

用手捏

正常的生姜肉质坚挺，不酥软，掰开后，里面的丝状物是白亮的。

鼻子闻

正常的生姜辛辣味强，若有淡淡的硫磺味或者其它异味，千万不要买。

功效

不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，缓解恶心呕吐症状。

黄瓜

看成色

黄瓜要选嫩的、带花的，同时，要挑硬梆梆的，光泽性高的。

功效

适宜肥胖、高血压、高血脂、水肿、嗜酒人群多食；并且是糖尿病人的首选食品之一。

山药

看表皮

表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。表皮有异常斑点，表示它已经感染病害，食用价值降低。

功效

补脾养胃，生津益肺，还能延缓衰老。

番茄

看颜色

要生吃，就买粉红色番茄，酸味淡，口感好；要熟吃，就买大红番茄，番茄味浓郁。

功效

减缓衰老，延长寿命；美白防晒。

豆芽

看根须

有根须的豆芽才健康，判断后再闻闻有无氨味，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买。

功效

热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃可以达到减肥的目的。

萝卜

判断体型

不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。买萝卜不能贪大，以中型偏小为宜，肉质比较紧密。

掂重量

在手上掂一掂，选择分量较重的，以免买到空心萝卜。

功效

萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

芹菜

看叶身

芹菜是否新鲜，主要看叶身，叶身平直的比较新鲜，尖端翘起发软的就不新鲜。

观叶色

叶色浓绿的不宜买，说明芹菜缺水，粗纤维多，吃起来比较老。

功效

芹菜含酸性的降压成分，能缓解高血压；还能清热解毒，对肝火过旺，皮肤粗糙有效。

花菜

判断花球成色

以花球洁白微黄、无异色、无毛花，花球周边未散开的最好。

功效

花菜是含有类黄酮最多的食物之一，能够阻止胆固醇氧化；还能有效补充维生素K。

多肉植物如何长成大个子

如何炼成大个子多肉植物

首先，需明白的是，多肉植物的体型由基因决定。在它们基因型完全一致的情况下，则要通过不同的栽培手法和营养状态等因素来改善体型。

改

改善多肉栽培条件。不同多肉的光照、湿度要求是不同的，需要结合不同多肉品种把握好环境的湿度、温度、光照以及水肥，让他们能够健康生长。此外，闷养、温室效应、大温差、高氮肥会促进植物生长，植株体积会变大，这都是由于这些栽培条件会激发植物细胞产生对生长素的响应，从而促进细胞的延长。

养

养好多肉植物根系，多肉根系只有毛细根是吸水的，始终能够维持毛细根的活性，是长大个的基础条件。多肉尽量少移栽，每次移栽都会损伤一次毛细根。对多肉成株来说，一次性配土定植以后，除非植物胀满盆子或体型受挤压，否则就不要移栽。

挤

有机结合徒长和控型，这样才能够获得大型多肉。在春节前后，可以给多肉花卉多浇水，且适当遮下阴，这样有助于内侧叶子的徒长拉松多肉植物的紧凑度，这样到了生长期再给予强光或者适合的温差，新叶就可以开出，且能迅速挤压住周围微徒长的叶子，从而使株型变得紧凑，这样在无形当中拉大了多肉花卉的体型。

换

换足够大小的花盆。多肉花盆大小要逐渐地过渡，一开始的小苗要用小花盆，爆根后移栽入大一号的盆子脸面，逐渐过渡起来，不要一开始就进入大花盆。大盆不容易控水，小苗的根系需要不断地延伸、干枯或腐烂，不利于多弱根毛的发育。

养成大个子多肉植物急不得，多肉植物的年龄是多肉变大的决定因素。幼年时期的多肉很难长成很大，只有当多肉年龄变大了后，积淀了足够的干物质才能够更好地增大多肉体型。

家庭常见花卉扦插大法

吊兰

扦插时间：春，夏，秋

扦插温度：15-25℃

吊兰扦插非常容易，四季都可进行，但以春夏秋三季为主。

1、扦插时，剪取吊兰匍匐茎上的簇生茎叶便可，其实就是一棵新的吊兰幼体，上面有叶片，下面一般会有气生根。

2、将其直接栽入花盆，浇透水放到阴凉处培植。

注意：扦插时注意不要埋得太深，否则容易烂心。

扦插吊兰

常春藤

扦插时间：4-5月，8-9月

扦插温度：15-28℃

常春藤进入生长季节便可扦插，但夏季高温时进入休眠，此时不宜扦插。

1、剪取当年生木质化枝条，截成15~20厘米左右的插穗。

2、将插穗下部叶片去掉，只保留上部2~3枚叶片。

3、将插穗插入疏松透气的介质中，浇透水，置于阴凉处。

4、扦插后注意经常保持土壤湿润，约三四个星期植株便可成活。

扦插生根的常春藤

绿萝

扦插时间：4-8月

扦插温度：15-28℃

绿萝的扦插想必大家都不陌生了，扦插时即可水培也可土培。绿萝一年四季均可扦插，但以4-8月为最佳时间。

1、水培扦插时，可事先将自来水暴晒24小时，剪取10-20公分的插穗，去掉多余的叶片，保留二至三片叶子，直接放入水培容器内即可，可每隔二至三天换水一次，大约十天左右可长出新根。

2、土培扦插时，以15-30公分为一个插穗，去掉1-2节上的叶片，选择疏松透气的沙壤土，扦插时注意不要伤到气生根，保持较高的空气湿度，约三至四周即可生根。

绿萝水插

绿萝土培生根

天竺葵

天竺葵天竺葵扦插时间：春，秋

扦插温度：13-18℃

天竺葵扦插方法：

1、扦插时选取10公分左右的顶端插穗（生长旺盛，容易生根）

2、扦插基质‍以疏松透气的沙壤土为最佳。

3、刚截取的插穗，可放在阴凉处晾一段时间，待伤口恢复后再进行扦插，以免伤口感染造成腐烂。

4、扦‍插温度保持在13-18度左右，约二到三周即可生根。

天竺葵插穗

天竺葵扦插

长寿花

扦插时间：春，秋

扦插温度：15-20℃

长寿花扦插的最佳时期为每年的5-6月或9-10月。扦插时可结合花后的修剪进行。

1、选择健壮的肉质茎秆，截成5-6公分的插穗，将插穗插于基质中

2、不要埋住叶子，之后浇足水，放到阴凉处，后期管理浇水注意间干间湿，宁干误湿，以免肉质枝条腐烂。

3、天气干燥时可套袋保湿，室温保持在15-20度左右。

4、二到三周便可生根，约一个月后便可上盆，之后正常养护管理即可。

插穗

扦插

太阳花

扦插时间：春，夏

扦插温度：15-28℃

太阳花绝对属于入门级花卉，生长季节最容易扦插。

1、扦插时，剪取4到5公分的插穗

2、将插穗直接埋入土壤中（对扦插基质要求不严）

一到两周便可成活，随后便会现蕾开花，成就感来的那是相当的快

插穗

扦插

绣球

扦插时间：梅雨季

扦插温度：13~18℃

绣球扦插易在梅雨季节进行：

1、剪取顶端嫩枝条，截取20厘米左右。

2、将插穗下部叶片摘掉，上保留2~3片叶片。

3、扦插基质必须疏松透气，以泥炭珍珠岩为主。

4、扦插后注意保持湿度，约两周后便可生根。

剪取绣球插穗

插穗处理

插穗扦插

一串红

扦插时间：7~8月

扦插温度：15-28℃

一串红一般采用播种法繁殖，但扦插法也是适用的哦~

1、截取健壮无病虫害的枝条作为插穗，长度为7~7厘米，至少带两个节。

2、将插穗基部的叶片全部摘除，只保留上部的叶片。

3、将插穗插入河沙或蛭石中。

4、浇透水放入遮阴网或阴凉下，始终保持土壤湿润。

约15天左右一串红便可生根，生根后立即上盆。

豆瓣绿

扦插时间：早春，晚秋

扦插温度：15-28℃

豆瓣绿是室内常见的绿植小盆栽，不但养护简单而且繁殖也是特别简单。

1、扦插基质：可选用河沙、泥炭。珍珠岩等材料。

2、在豆瓣绿生长旺季，剪取叶片或茎秆，待晾干后插入到基质中。

2、浇透水，放到阴凉处等待生根。

豆瓣绿叶片扦插

豆瓣绿茎秆扦插

美女樱

扦插时间：5-6约

扦插温度：15℃左右

1、取美女樱木质化枝杈，剪成5-6里面左右的插条

2、将插条插入湿沙床或花盆中，后要立即遮阴

3、扦插后2~3天可略见早晨傍晚的阳光，以促进生根

大约经过两周后，美女樱便可生根发芽，当插穗长出5-6片真叶时可进行定植。

牡丹吊兰

扦插时间：春秋

扦插温度：15-20℃

牡丹吊兰一般采用扦插法繁殖，多在春秋时进行，非常容易成活。

截取成熟的枝条，稍晾干，然后插入准备好的盆土中，放到阴凉通风处，保持土壤湿润，几天后就能看到枝条挺立起来，插穗开始生根发芽。

牡丹吊兰插穗

扦插好的枝条

大丽花

扦插时间：6-8月

扦插温度：20-28℃

大丽花扦插可结合摘除侧芽进行。

1、待侧芽长到15至10厘米时，剪取侧芽，需保证侧芽有3个芽。

2、保留上部两个叶芽，下部叶芽剪去基部叶片。

3、将插穗插入土中，土壤覆盖到第二个芽，浇透水，遮阴。

4、早晚喷水，保持土壤湿度90%，约三周后生根。

扦插成功的大丽花

菊花

扦插时间：4-5月

扦插温度：18-20℃

菊花通常以扦插法繁殖，其中又分为芽插、嫩枝插、叶芽插，日常生活中我们一般都采用嫩枝插来繁殖。

1、在每年的四到五月，截取菊花的嫩枝8-10厘米作为插穗。

2、将插穗下部的叶片全部去掉，只保留上部叶片。

3、扦插的基质宜选用蛭石珍珠岩或粗沙，将插穗插于基质。

4、在18-20度的温度下，多数品种3周左右生根，约4周即可移苗上盆。

剪取插穗

插穗处理

扦插

彩叶草

扦插时间：春，夏

扦插温度：18-25℃

彩叶草扦插时，多采用水插法繁殖。

1、准备容器，玻璃杯，塑料瓶均可。

2、剪取插穗，挑选茎秆粗壮的彩叶草10厘米左右，基部仅留1-2节，将下部叶片剪掉。

3、将处理好的插穗放入容器中，水以没过插穗3-4厘米为宜。

4、将容器置于散射光处，每2-3天左右换一次水。

在18-25℃条件下，月一到两周便可看见白色的根系。

水插生根的彩叶草

金鱼吊兰

扦插时间：春，秋

扦插温度：20-25℃

金鱼吊兰因花似金鱼而得名，深受人们的喜爱。

1、金鱼吊兰扦插的最佳时间为春秋两季。

2、扦插时选取枝条健壮的插穗，截取10公分左右的长度，将插穗插于基质中

3、基质以河沙或泥炭珍珠岩蛭石的混合材质为最佳。

扦插后注意保湿，可套袋或经常喷水，约三四个星期生根。生根长出新梢后要及时摘心，促进侧枝萌发，保持良好的株型。

石竹

扦插时间：10月,2-3月

扦插温度：10-15℃

1、从生长强健、开花整齐、具有粗壮节短枝条的母株上选取插穗。

2、在强健枝条中部选短而粗的侧芽，长3至4厘米一段。

3、将插穗插入疏松透气的基质中，扦插的深度约为插穗的三分之一至二分之一

4、插后浇透水，保持10-15度。

初插时，在晴朗的白天一般要遮阳，以避强光，一般遮光2周左右即可。30至45天左右插穗即可生根，一般在幼苗成活1个月以后可以进行移植。

薄荷

扦插时间：5-6月

扦插温度：15-25℃

薄荷即美观而且又可食用，深受大家的喜爱，那么薄荷应该怎么扦插呢？

1、截取博和插穗，每条插穗约10公分左右。

2、将插穗下部的叶片去掉，插入基质中。

3、待生根发芽后，将植株移栽到花盆中。

扦插的薄荷

龟背竹

扦插时间：春，球

扦插温度：25-27℃

龟背竹春、秋两季都能采用茎节扦插，以春季4-5月和秋季9-10月扦插效果最好。因此期气温适宜茎节切口愈合生根，成活快。

1、插条选取茎组织充实、生长健壮的当年生侧枝，插条长20-25厘米，剪去基部的叶片，保留上端的小叶，剪除长的气生根，保留短的气生根。

2、插床用粗沙和泥炭或腐叶土的混合基质。

3、插后保持25-27℃和较高的空气湿度。

插后1个月左右才开始生根，所以需要大家耐心等待哦~

芍药

扦插时间：6-7月

扦插温度：20-25℃

牡丹和芍药不知道大家能不能区分开呢，其实它们一个很大的区别就是牡丹是木本，而芍药是草本。下面就来看看芍药的扦插法吧：

1、扦插基质：以河沙、珍珠岩、蛭石为主。

2、选取插穗长10~15厘米，每个插穗至少带有两个节，剪去下部节点的叶片。

3、扦插时，插入基质的深度为5厘米左右，插后浇透水，用塑料薄膜包裹，保证湿度在80~90%之间。

约三四个星期，芍药即可生根，并形成休眠芽，生根后减少浇水量，逐步将塑料薄膜揭掉。

康乃馨

扦插时间：春，秋

扦插温度：10-25℃

康乃馨扦插季节以秋季到初春为最好，夏季温度高时容易导致烂根。

1、扦插时以侧芽为好，侧芽必须健壮无病虫害。

2、扦插介质以纯珍珠岩和纯蛭石为佳，如果天气很寒冷的话，那么一般的营养土也行，因为寒冷的气温土壤不易生菌。

3、扦插容器可以采用小花盆和底部打孔的一次性水杯都行。

扦插完要喷足水，以后控制土壤不易过湿，否则容易烂根。

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