金骏眉是什么茶种 金骏眉是什么茶类

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金骏眉是什么茶种 金骏眉是什么茶类

金骏眉属于红茶，为全发酵工艺，茶性温和，金骏眉的产地位于福建省武夷山市桐木关，其制作工艺为采摘、萎凋、摇青、发酵、杀青、揉捻、干燥，制成的干茶金、黄、黑相间，条索紧结纤细，圆而挺直，锋苗显露，汤色金黄，果香馥郁。

金骏眉简介：

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2023年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉的品质特征：

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间，细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别具有复合型花果香、桂圆干香、红薯香，高山韵香明显。干茶香气清香；啜一口入喉，甘甜感顿生。

无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具"清、和、醇、厚、香"的特点。

滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

什么样的金骏眉是好茶

好的金骏眉茶产于武夷山桐木村，是采用高山菜茶芽头为原料，经过考究的工艺制成，其成品茶呈金、黄、黑三色相间（色润），条索紧细，重实，锋苗显金毫，其汤色呈金黄色且清澈透亮，其香气馥郁，呈现花果蜜为一体的综合香型，且高山韵明显。

金骏眉属于顶级高档红茶，系出名门，原产地位于武夷山桐木村，这里也是正山小种红茶的原产地。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。金骏眉脱胎于正山小种的工艺，它的特别之处在于原料。

制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩，6万个芽头方可制出一斤干茶。

而正宗的金骏眉干茶并不是全身布满金灿灿的毫毛，它的主要颜色还是金黄黑相间，且黑色居多，色泽乌润，略带金毫。金骏眉冲泡后茶汤呈现金黄色，有蜜香、果香，滋味清甜顺滑。

金骏眉极耐泡，数次之后口感仍然饱满甘甜，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

金骏眉的含义

所谓金：只采头春嫩芽，一年只采一季，6-9 万颗芽尖才能制成 1 斤，产量稀贵如金。所谓骏：原料采摘于武夷山崇山峻岭中的野生茶树，并希望此茶前景势头，如骏马奔腾。

所谓眉：传统名茶皆有「眉」名，金骏眉茶型修长如眉，「眉」还有长久、长寿之意。

金骏眉属于哪种茶

金骏眉属于红茶，武夷红茶，是正山小种茶的分支，主产于福建武夷山星村镇桐木村，是采摘当地高山奇种菜茶芽头为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，成品茶，风味甜香，口感独特，且具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的显著特征。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支。

原产于福建省武夷山市桐木村。且桐木村作为国家级自然保护区，区内的茶树、一草一木都受到严格保护，禁止随意砍伐的，因此桐木关内的茶树树龄都非常大，而且是野生、半野生的茶树，时间的沉淀带给茶树的是不可替代的味道。

而制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩。

每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，极其珍贵。采摘的鲜嫩芽头再经采用萎凋、揉捻、发酵、干燥等独特工艺制作而成。

“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”

很多人以为金骏眉，干茶必然是金色、黄色，其实不然。

按照标准，正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫；香气属于花果蜜综合香型，比较持久；汤色金黄清澈，带有金圈，滋味鲜爽甘甜。

金骏眉冲泡后的茶汤，浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。

细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤明显的高山喉韵，非常的沁人心脾。

除了这些明显的口感，金骏眉茶的香气特异，有花果香、蜜糖香，这些香味可以给口感增色不少。所以，由此不难看出，金骏眉茶之所以受人喜欢，在于它的色、香、味俱全。

什么样的金骏眉是好茶

好的金骏眉茶产于武夷山桐木村，是采用高山菜茶芽头为原料，经过考究的工艺制成，其成品茶呈金、黄、黑三色相间（色润），条索紧细，重实，锋苗显金毫，其汤色呈金黄色且清澈透亮，其香气馥郁，呈现花果蜜为一体的综合香型，且高山韵明显。

金骏眉属于顶级高档红茶，系出名门，原产地位于武夷山桐木村，这里也是正山小种红茶的原产地。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上进行的改良。金骏眉脱胎于正山小种的工艺，它的特别之处在于原料。

制作金骏眉的原料为桐木正山奇种菜茶头春萌发的独芽，极其细嫩，6万个芽头方可制出一斤干茶。

而正宗的金骏眉干茶并不是全身布满金灿灿的毫毛，它的主要颜色还是金黄黑相间，且黑色居多，色泽乌润，略带金毫。金骏眉冲泡后茶汤呈现金黄色，有蜜香、果香，滋味清甜顺滑。

金骏眉极耐泡，数次之后口感仍然饱满甘甜，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

金骏眉的含义

所谓金：只采头春嫩芽，一年只采一季，6-9 万颗芽尖才能制成 1 斤，产量稀贵如金。所谓骏：原料采摘于武夷山崇山峻岭中的野生茶树，并希望此茶前景势头，如骏马奔腾。

所谓眉：传统名茶皆有「眉」名，金骏眉茶型修长如眉，「眉」还有长久、长寿之意。

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