湖北茶叶特产有哪些品种 湖北茶叶特产有哪些红茶

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湖北茶叶特产有哪些品种 湖北茶叶特产有哪些红茶

湖北茶叶特产有哪些：恩施玉露、邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针、采花毛尖、仙人掌茶、双桥毛尖、天台翠峰、竹溪毛峰、熊洞云雾、龙泉剑毫、白云银毫、翠蕊茶、龟山岩绿、高岗毛尖、银芽茶、峡州碧峰、天堂云雾茶、水镜茗芽。

湖北茶叶特产有哪些：

1.邓村云雾

邓村云雾属于曲条形绿茶，产十湖北省宜昌市邓村茶场。在宜昌市西北部、西陵峡北岸中部，海拔800米上下的半高山茶区，茶树堆绿朴翠，掩映在葱郁的林木之中。邓村茶场与国家森林公园—人老岭林场隔谷相望，遥相呼应。这里冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长发育提供了极佳的生态条件。

2.峡州碧峰

峡州碧峰属于直条形绿茶，产十湖北省宜吕市西陵峡·带。西陵峡是长江天险三峡之一，这里山川秀丽，碧峰林立，云雾弥漫，有千丈深谷，瀑布高悬，林木葱郁，气候宜人。宜昌古称夷陵，又名峡州。三国张揖着《广雅》称：“荆巴问采茶作饼，叶老者、饼成以米膏出之。”

3.仙人掌茶

仙人掌茶属于扁平形绿茶，产于湖北省当阳市玉泉寺一带，所以又名玉泉仙人掌茶。仙人掌茶，外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露，冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。

4.恩施玉露

恩施玉露属于直条形绿茶，产于湖北省恩施市五峰山·带。五峰山位于恩施市东郊，巍峨奇特的川家郧、龙一首山等五座山峰骄连，倚江崛起，形若贯珠，雄伟壮观。

5.采花毛尖

采花毛尖属于曲条形绿茶，产于湖北省五峰土家族自治县。20世纪80年代创制的采花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。

绿茶的分类：

1、蒸青绿茶

蒸绿茶是非常考究的一种工艺，普通的操作很难达到这种效果，所以蒸绿茶的品种相对比较少，有名的只有煎茶，玉露等，也是比较珍贵的一种绿茶。

2、烘青绿茶

烘也是绿茶的制茶工艺中的一种，分为普通烘青（分为闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等） 和细嫩烘青（主要有黄山毛峰，太平猴魁，雁荡毛峰，高桥银峰等） 两种，与炒茶一样，细嫩烘青的品质也要更为优质。

3、晒青绿茶

晒的方法就比较复杂，可不只是简单的阳光下进行晾晒，一般在我国的西部地区，这种制茶工艺也比较常见，产生的绿茶品种有滇青，陕青，川青等，从茶品的名字我们也能看出地域。

4、炒青绿茶

炒青绿茶一般也分为三类，比如说眉茶、珠茶 、细嫩炒青（细嫩炒青中的品种大抵有龙井，大方，碧螺春，雨花茶等） ，许多名品基本都属于新嫩炒青。

湖北的茶叶有哪些

湖北茶叶品种众多，有老青茶、恩施玉露、宜昌红茶、采花毛尖、来凤藤茶等。

老青茶：黑茶，又名老青砖，成茶端正光滑，砖面色泽青褐，具有独特的陈香味。

恩施玉露：蒸青绿茶，具有茶绿、汤绿、叶底绿的三绿特征。

宜昌红茶：又称宜昌工夫茶，其茶色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳。

采花毛尖：绿茶，其茶细嫩匀直，香气高扬，滋味鲜爽。

来凤藤茶：代用茶，又名山甜茶、龙须茶，茶内含有丰富的氨基酸物质。

湖北有哪些茶叶

1、老青茶

老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，所以又称“湖北老青茶”。

成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色明亮，具有独特的陈香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。

2、宜昌红茶

又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。

宜昌红茶始创于清代咸丰年间，离现在已经有150多年。

其茶色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮，茶汤“冷后浑”。

3、采花毛尖

采花毛尖属绿茶，产于湖北采花乡，该地是江汉平原与云贵高原的过度地带，风景秀丽，地形气候多样。早在唐朝，《茶经》中就记述了当地产好茶，大抵指的就是毛尖茶吧。

采花毛尖茶外形非常细嫩匀直、色泽翠绿油润、香气高扬、滋味非常的好，毛尖茶自问世以来就屡获各种展会大奖，现在还是钓鱼台国宾馆的专供茶，说它是湖北第一名茶一点不为过。

4、松针茶

松针茶产自湖北保康县，其最大的特点就是形如松针，该茶多次在全省和全国茶叶评比中夺魁。在外形和口感方面，松针茶条索细直，锋尖有力，香气持久，口感鲜爽。

5、龙峰茶

龙峰茶为湖北竹溪特产，相传龙峰是龙王藏身之地，又因龙峰茶叶泡制展开后如百龙竞游，因此被名为龙峰茶。

龙峰茶外形细致紧密显毫，色泽嫩绿油润，整碎有度，质量非常好。自然地域环境的独特造就龙峰茶内质的丰富。经检测，龙峰茶内氨基酸含量高达2.95%，其余各项指标都均高于国家标准，可见其品质不一般！

6、峡州碧峰

峡州碧峰是夷陵区的特产，宜昌市是我国古老的茶区之一，早在《茶经》中就有相关记载，被陆羽列为山南茶之首。

峡州碧峰属于半烘炒绿茶，其品质特点为：外形匀直显毫，香气持久，汤色黄亮明绿，叶底匀整。

7、恩施玉露

富硒茶以恩施玉露最为出名，该茶产于武陵山茶区。湖北恩施是世界硒都，土壤中含有丰富的硒，所以茶树中硒含量要高于一般的茶。

富硒茶中的极叶高山野茶品质极好，以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世。

8、来凤藤茶

来凤藤茶，湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县特产，又名山甜茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶。

其味甘淡，其茶富含人体必须的17种氨基酸、14种微量元素及多糖等，是已经发现的自然硒和黄酮成份含量较高的野生植物。

9、邓村绿茶

邓村有“中国有机第一乡”之称，位于长江西陵峡北岸，山势险峻，邓村树就生长在这崇山峻岭之中。由于生长环境的优越，邓村茶中氨基酸含量达到了5.76%，其他有益物质含量也十分的合适。

10、英山云雾

产于湖北英山县。英山县境内群峰叠峦、云雾缭绕，茶树在此生长可说是吸日月天地之精华，品质之好自然不必赘述。

云雾茶有嫩香和兰香两种香型，两种茶氨基酸含量也高，喝起来润口爽肺让人陶醉。

结语

湖北省是我国著名的茶叶产区，境内环境优美，自然生态良好，因此所产茶叶具有色润、香高、味醇、质优、形美等特点。

除了以上列举的茶叶，还有华胜雪绿、罗针茶、墓峰、川玉茶、瑶山红茶、生甡川砖茶、剑春茶、洞庄、温泉豪峰、隽水源白茶等。

湖南名茶有哪些

湖南名茶有古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、君山银针、高桥银峰、安化黑茶等，主要以绿茶、黑茶为主，且茶叶品质优良，特色显著，其中安化黑茶更是黑茶的重要分支。

湖南名茶有哪些：

1.金井毛尖

金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种，采用适温提毫工艺，使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质，外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿，光洁滑润；内质清香持久，汤色嫩绿澄澈，滋味清鲜回甜，叶底柔嫩、均匀、明亮，富含微量元素，堪称茶中上品。

2.古丈毛尖

古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。

3.兰岭绿之剑

兰岭绿之剑属绿茶类，其品质特征为外形条索扁直，翠绿显毫，全部由单芽制作，分粗、中、细三种规格，一致性好，压扁后的单芽成品茶根根似剑，去掉白毫显露原有绿色，外形、汤色、叶底均鲜绿明丽；内质汤色绿亮如新，香气清香持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿鲜亮。

4.东山秀峰

东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场。东山秀峰外形圆直，色泽翠绿，峰苗显露，恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮，嫩香高长，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。当地流传有“东山峰茶、东山峰水，绿水清泉神仙醉”之说。

5.南岳云雾茶

南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。

6.石门银峰

石门银峰茶创制于1988年，现年产量为50t左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500～1000m的云雾山中，茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直，满披银毫，色泽翠绿油润，香气清高持久，汤色亮绿，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活、完整，具有头泡清香，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的独特品质。

7.安化松针

安化松针产于湖南省安化县。安化松针属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。

8.君山银针茶

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

9.高桥银峰

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，，这里山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色秀丽。高桥银峰是一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，“雪芽如银现异香，巧妙美味舌甘永”。

名茶有哪些

绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰。

黄茶：君山银针、蒙顶黄芽。

乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙。

白茶：白牡丹、白毫银针、贡眉。

黑茶：茯砖茶、花砖茶、六堡茶、青砖茶。

红茶：金骏眉、正山小种、滇红、祁门红茶。

名茶有哪些：

1.绿茶

西湖龙井、碧螺春、六安瓜片 、信阳毛尖、 黄山毛峰 、都匀毛尖、 安吉白茶、 恩施玉露 、竹叶青 、毛尖茶 、太平猴魁 、日照绿茶、 峨眉雪芽 、崂山绿茶、 庐山云雾 、永川秀芽 、婺源毛尖、 采花毛尖、 安化松针、 金坛雀舌、 岳西翠兰 、宝洪茶 、仁化银毫、 南糯白毫 、古劳茶 、青岩茗翠、 桂东玲珑、 五盖山米茶、 江华毛尖。

2.红茶

祁门红茶、 滇红茶、 正山小种、 金骏眉、 宁红茶、 川红茶。

3.乌龙茶

铁观音 、武夷岩茶 、安溪铁观音、 大红袍 、人参乌龙茶、 武夷肉桂 、凤凰单丛 、武夷水仙、 白芽奇兰。

4.白茶

白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、寿眉 、老白茶 、福鼎白茶、 南山寿眉。

5.黑茶

千两茶 、六堡茶 、茯茶 、安化黑茶、 沱茶；普洱茶：普洱熟茶、 普洱生茶、七子饼茶、老班章。

6.黄茶

蒙顶黄茶 、大黄茶 、霍山黄芽 、君山银针。

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