重庆无人餐厅地址 无人菜场

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月初，永川区帝琴花园门口“冒”出一个大冰柜，里面塞满了各种蔬菜，冰柜上贴着价目表和微信支付二维码。卖菜却无人看管，吸引不少居民过来凑热闹。市民王先生马上打开冰柜拿了把空心菜，看了看说：“挺新鲜的，居然才一块钱。”

农家土菜 一元一把 月初，永川区帝琴花园门口“冒”出一个大冰柜，里面塞满了各种蔬菜，冰柜上贴着价目表和微信支付二维码。卖菜却无人看管，吸引不少居民过来凑热闹。市民王先生马上打开冰柜拿了把空心菜，看了看说：“挺新鲜的，居然才一块钱。”随即扫了二维码付款，短短十秒，就买菜成功。 这台“无人蔬菜馆”的创始人叫毛林，出生在永川区来苏镇大双庆村，他每晚去村里，收集新鲜的农家蔬菜，再拿回家整理标价，第二天清晨6点放进“无人菜柜”，然后再去照看自己的汽车修理店。 至今，“无人菜柜”开业半月，来买菜的居民越来越多，有时甚至无菜可卖。“方便”、“价格便宜”、“绿色蔬菜”是周围居民的评价。早出晚归的上班族受益最大，市民张女士告诉记者：“每天朝九晚五来不及去菜市场，下班后太累也不想绕路去超市，小区门口的‘无人菜柜’免去了不少麻烦。”除此之外，小区里的老人也爱在这里买菜，实惠是他们所看重的，“有时候一把菜就一块钱，一块钱在哪里买得到菜哦。” 据毛林介绍，冰柜里的蔬菜都来自于他的家乡，农民种的菜都没打过农药，连饲养的鸡鸭都是粮食喂养，“菜和家禽先满足自家所需，多余的才卖。”大部分居民都很放心蔬菜的质量，一位居民表示：“买的土鸡吃起来肉质都不一样，肯定是绿色农家菜。”并多次购买。 口碑传出去了，“无人菜柜”的生意也越来越好，现在每天要卖近百斤蔬菜。 拿多拿少 全凭信任 与市面上的其他自动贩卖机不同，毛林的“无人蔬菜馆”仅仅是一个普通冰柜，连锁都没有。冰柜上贴着操作指南，每把菜上面标着价格，买菜、付款，全靠自觉。冰柜随意打开，菜自觉拿走，难道就不怕有人多拿或不付钱？毛林认为要充分相信顾客，“人与人要有最基本的信任，相信他们不会多拿。”而居民们也回馈了毛林的信任，“无人蔬菜馆”营业至今还没发生过“偷菜”事件，微信付款的居民也按照数额给钱。 除了与顾客之间的相互信任，提供蔬菜的村民对毛林也是充分信任，他们把菜拿给毛林，卖了多少就得多少，从不过问售价，“王大娘上次拿来两个南瓜，我们给了她4块钱，她非常开心地就走了。”毛林说。而各大小区也很信任“无人蔬菜馆”，“得知要在小区建“无人蔬菜馆”时，几乎所有小区都支持，不仅不收钱还提供各种信息，确保冰柜能放在人流量最大的出入口。” 这周，“菜柜”还挂上了一个小铁盒，用于收取现金。毛林向记者解释道，以前为了菜款的安全，也为了便于结算，都采取微信支付，但每天会和妻子轮流在买菜高峰期去现场指导，“原来会专门抽时间教不会微信的老人付钱，现在干脆挂个小铁盒在那里，收现金。” 增加的小铁盒，完善了支付手段，也减轻了毛林夫妻的负担，同时让他能花更多时间去筹备即将运行的另外两台“无人菜柜”。 不求盈利 只想助民 别人办自动贩卖机考虑盈利，而毛林却本着公益之心在做这件事。由于妻子还在大双庆村工作，与村民接触多，让已搬离村子的毛林一家也能了解村民情况。在与村民打交道时，毛林知道了村子里青壮年大多外出务工，剩下老人在家，有些还留下了孩子，“村民在外打工所得除去日常开销，寄回家的很少，老人们日子过得拮据，也想卖菜换点钱。” 此外，毛林还告诉记者，虽然村里通了公路，但最远的一户离公路也有5公里，“每家种的菜不多，不好卖，拿到镇上去，可能连来回4元钱车费都挣不回来。”既然每家蔬菜太少不好卖，那把村上所有人的菜集中起来，就好办了，所以毛林才萌生了将蔬菜集中贩卖的想法。由于实体店投入资金太大，考虑良久，毛林决定做自动贩卖。从村里走出去的企业家胥弘先生提供了10万元资金，再加上村支书刘清会女士的大力游走，“无人蔬菜馆”才得以成型。 目前，两台“无人菜柜”已投入一万余元，惠及近20户村民，还有两台正在筹备，预计年底将铺设到30台，目标惠及全村近三百户。毛林深知目前的公益模式不能长期维持，正在计划给菜“涨价”，“不为挣钱，但至少要保证良性运转，能挣钱支付人工费和运输费。”

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