1、出苗后,宽尘按株距3厘米左右间苗,越冬前一般不浇水,促使深扎根,当有5-6片叶时浇1次水。封冻前,部分地区设立防风障或地面覆盖,使之越冬,提早收获。在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水,顺水施三元复合肥或二铵10-15千克,灌后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。
2、如果是露地栽培,苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛旁巧戚,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。
3、如果是大棚栽培,入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时,植株进入旺运陵盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。
1、种子处理。香菜的种子是它的果实,如果直雹蠢坦接播种,不宜发芽出苗,所以,应在播种前进行种子处理。最简单的处理方法就是将香菜种子搓成两半,然后进行播种。也可以将果实搓成两半之后,用温水浸泡24小时,在20℃的条件下进行催芽,最后再播种。在高温时期播种,应先在5~10℃的温度下冷藏一周,进行低温处理。经过处理之后,能保证香菜的出苗率,减少缺苗断垄的情况。
2、整地施肥。香菜适宜生长在保水性强的土壤中,土壤肥力充足,有利于香菜的生长和品质的提升。如果土壤贫瘠,干旱的地块种植时,香菜不仅长势差,而且味道淡。香菜需肥以氮肥为主,在整地时可以加上适量的有机肥。
3、播种。香菜在播种时,要注意播种时间。香菜适宜的生长温度在17~20℃,抗寒性强,但不耐高温,一般在春秋两季种植,产量较高。春季播种在3月中旬,秋季播种在8~11月份。夏秋季节温度较高,容易抽薹,属档滑于反季源桐节种植。香菜在播种时,可以采用撒播或者条播的方法。土壤干旱时,先浇一遍水,等水渗下去之后,再撒播种子,上面覆盖一层薄土。早春季节温度低,播种后,可以搭一个拱棚,促进种子发芽出苗。夏季香菜播种后,要覆盖一层遮阳网,起到保墒降温的作用。
4、田间管理。香菜在出苗之后,要将上面的覆盖物全部揭掉。有些可能出苗比较密,需要多次间苗,有利于单棵幼苗生长健壮。在家种植时,只需要将弱苗、病苗拔掉即可。
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