广东加州鲈养殖成本多少 广东加州鲈养殖成本多少钱

加州鲈的养殖成本有哪些因素构成?

影响鲈鱼的成本有很多猜乎仔种，在养殖过程当中顷信，变化自然环境的改变以及饲料的成本等都会对此造成非常大的影穗汪响。

加州鲈养殖现状和病害的详细介绍,建议收藏!

近几年，加州鲈鱼的养殖面积在稳步地增加，主要的养殖面积在广东，随着消费经济的拉动，不少省份都在开始养殖加州鲈鱼。随着产业变迁与消费升级,加州鲈迅速走红,被业界称为“第五大家鱼”。

一、基本信息

加州鲈鱼，体侧扁，呈纺锤形；背肉稍戚铅厚，墨绿色，体侧青绿；头部和背部散布密麻黑色斑，排列呈带状；体被细鳞，口大。牙为绒毛细齿，锐利。原产于美洲淡水湖泊中，水螅类，自1983年引入我国养殖，经人工驯化，可在1%以下的咸淡水中正常生长，喜欢栖息在较清澈的水层，且有水生植物分布的水域。

二、原产地介绍

原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名加州鲈鱼贵肉食性鱼类。广东深圳、惠阳、佛山、浙江等地也于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功。繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖，而且都取得较好的经济效益。

三、加州鲈特性及其养殖

特性：加州鲈最突出的优势是生长速度快，当年繁殖的鱼苗能长到0.5千克，达到上市规格。加州鲈不但可以在池塘中单一品种高密度集约化养殖，亩产量达2500千克以上，而且还可以与其他品种混养。这是因为加州鲈为典型的肉食性鱼类，在养殖传统的四大家鱼或其他名优新品种时混养一定数量的加州鲈，能够有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖，可谓一举多得。

池塘养殖：鲈鱼养殖池塘条件塘口要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深2-2.5m，水质良好，无污染，通风透光，底质为壤土。因鲈喜欢栖息在水质清新、不混浊的静水环境中，活动于中下水层，有占据栖息习性。适宜生长水温为12-30℃。喜欢偏碱性池塘，PH在7.5-8.5最为适宜。单个塘口面积在5~8亩左右。每每亩用生石灰50~80kg，全池泼洒，再经3~5天晒塘后，灌入新水。在苗种下塘前使用肥料培育水色即可。

四、养殖现状

据统计，2018年我国淡水鲈鱼（主要为加州鲈）养殖产量43.2万吨，主要集中分布在广东、浙江、江苏、江西、四川、湖北、福建等7省份，占全国产总量近94%，其中广东占60%。加州鲈养殖分布具体如下。

广东：养殖主要集中分布在珠江三角洲的佛山市，主要为池塘精养。通过调研，2018年广东的养殖面积有8万亩，产量为25.84万吨。其中佛山的顺德区池塘养殖加州鲈有3.3万亩，主要分布在勒流、杏坛、乐从、龙江和均安等高滑好镇。佛山市南海区有2万多亩，主要分布在九江镇。顺德和南海两地加州鲈的平均亩产在3吨左右，最高产量高达6吨，据此推算，仅顺德、南海两区加州鲈养殖产量近20万吨。

江苏：养殖主要集中分布在南京、苏州两市，主要是池塘让贺养殖。之前河道湖泊网箱养殖面积较大，但由于环境保护的原因，网箱养殖已大面积减少。通过调研，苏州市吴江区池塘养殖加州鲈有3万多亩，南京市高淳区和溧水区有1.5万亩左右，平均亩产在1吨多，据此推算，总产量约4万吨。

浙江：近两年，浙江加州鲈养殖产量不断上升，养殖主要集中分布在杭嘉湖一带。据介绍和资料显示，仅湖州池塘养殖加州鲈在2万亩以上，养殖产量已经超过江苏，在5万吨以上。为加州鲈养殖第二大省。

此外，江西、四川过去网箱养殖加州鲈都较多，现在基本上网箱养殖都已退出。目前，江西没有集中的养殖区，实际产量并不多；四川池塘养殖集中分布在成都、绵阳、德阳、攀枝花等市，平均亩产在1吨~1.5吨，实际总产量在3万吨左右；福建养殖规模很小，处于试养阶段，主要集中在漳州市郊区一带，而且为从台湾引进的苗种，湖北虽然养殖量不大，这两年加州鲈养殖产量上升势头很高，有非常大的潜力。

五、放养模式

山东、北方地区：北方地区，开春晚，入冬早，加州鲈鱼苗要选择大苗，1斤20-50尾左右的鱼苗，在4月底到5月初开始放苗。9-10月份出鱼。放养密度为2500～3000尾/亩，混养黄颡鱼300尾/亩、花鲢30尾/亩、白鲢30尾/亩，也有少量搭养青鱼。亩产达到2000-2500斤。

两湖地区：加州鲈主要养殖模式为在主养塘中套养少量其他鱼类。苗种来源有3月底至4月初从广东引进和本地繁育两种。放养密度为2500～3000尾/亩，混养黄颡鱼300尾/亩、花鲢30尾/亩、白鲢30尾/亩。亩产达到2000-2500斤。

珠三角地区：加州鲈鱼种投放密度为6000尾-8000尾/亩左右。此外混搭鳙鱼100尾/亩、鲫鱼400-500尾/亩、黄颡鱼1500-2000尾/亩。亩产5000-10000斤的都有。

六、疾病大全

1、烂身病

（1）症状：躯干肌肉深度腐烂，严重者腹腔穿孔，可见内脏，或整个尾部肌肉缺失，或侧线以上肌肉全部缺失；病鱼鳃丝淡白，肌肉疏松，恶臭味浓烈。该类病鱼，多数未感染寄生虫病，

（2）病原：病灶常见大量杆状活细菌，内脏偶尔能分离到疑似致病菌，但内脏感染致病菌的比例较低；后肾及肌肉的虹彩病毒阳性率极高，达95%以上，且病毒量大，绝大多数呈强烈阳性；因此，基本可认为本病乃虹彩病毒病。

（3）流行特点：本病主要感染全长10cm以上的加州鲈，成鱼也可发病，但以全长为15-25cm的加州鲈为主。在暴雨后发病率较高，也常见于长期水质差（氨氮、亚盐长期超标)、投喂不当(使用劣质饲料，过度投喂等)、管理不善的池塘。

（4）防治方法：池塘养殖用生石灰彻底清塘，每二氧化氯，碘制剂交替进行全池泼洒消毒。在投喂的饲料中添加维生素C，添加量为饲料鱼重量的1‰-3‰。可以采取外消内服（水体消毒、内服抗菌药物）的方法进行预防和控制。在夏季高温期间可以采取增加养殖池塘水深、适量减少饲料投喂量、保证饵料质量、不投喂变质不洁的饵料及调节水质环境等预防措施，维持水质环境的稳定，减少应激造成的病害发生。

2、花身病（虹彩病毒病）

（1）症状：体表点状或块状浅表性溃疡，乍看似钉虫咬伤，但仔细观察无虫体，镜检常可见大量活泼细菌；部分病鱼鳃盖红肿甚至溃烂，臀鳍、胸鳍基部等充血发红；解剖偶可见肝脏有白斑，或蜡黄萎缩。

（2）病原：该类病鱼，多数未检测到寄生虫；病灶常可见活泼肝脏细菌，但内脏往往分离不到疑似致病菌；后肾及鳃颊肉虹彩病毒阳性率极高，达95%以上，且病毒量大，绝大多数呈强烈阳性；因此，基本可认为是虹彩病毒病。

（3）流行特点：本病主要危害全长8-15cm左右的鱼种，密度过大的鱼种塘容易发病，在鱼种过塘后10天内发病率极高，常与柱状黄杆菌混合感染，发病十分迅猛，死亡率极高，治疗难度大，疗期长，损耗甚至可达80%以上；本病也可危害成鱼。

（4）防治方法：目前还没有有效的防控措施，一般的治疗效果也不佳，水温下降病情会缓解。

3、诺卡氏菌病

（1）症状：体表花身，创口鲜红，或体表有浓疮，挤压有乳白色脓液流出；解剖可见肝、脾、肾等有白色结节，后肾常见巨大的囊肿物，剪开肌肉可见灰白色结节。

白色结节

（2）病原：取病灶或后肾脓液压片镜检，见交错成团的分枝菌丝即可诊断。

（3）流行特点：本病主要感染存塘旧鱼。由于体质弱，塘水质较差，诺卡氏菌侵染病鱼免疫器官。本病的治疗难度很大，且高温期发病快，病情急，一旦发病损失往往十分惨重。

（4）防治方法：采取外消内服（水体消毒、内服抗菌药物）的方法进行预防和控制。另外，在夏季高温期间可以采取增加养殖池塘水深、适量减少饲料投喂量、保证饵料质量、不投喂变质不洁的饵料及调节水质环境等预防措施，维持水质环境的稳定，减少应激造成的病害发生。

4、烂嘴烂尾病

（1）症状：嘴部或尾部浅表性溃疡，粘附较多有机物；有时也出现背部、腹部浅表性溃疡等。

（2）病原：取病灶处粘液、鳞片镜检，可见大量柱状黄杆菌(长杆状，一头摇摆，常形成仙人柱或仙人球状菌落。其对pH较敏感，当水体pH达8.0或以上时生长受抑制)。该病为柱状黄杆菌感染所致。

（3）流行特点：主要危害当年新鱼。需要指出，柱状黄杆菌主要由体表入侵，形成体表病灶，但也可侵入肝、脾、肾等内脏组织。

（4）防治方法：彻底清塘(生石灰清塘)，暴雨或“白撞雨”后及时使用碘制剂等温和型消毒剂进行水体消毒；平时定期施用乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌，以占领生态位；以及使用适量的微肥等维持水体适宜的肥度，维持水体pH弱碱性等，都是有效的预防措施。治疗时遵循外消内服治疗方案。

5、水霉病

（1）症状：患有水霉病的加州鲈在水面离群游动，在水里可见鱼体有白絮状，食欲减退；

（2）病原：体表水霉菌；

（3）流行特点：在水温低时易发生，多发于冬春两季；尤其在鱼体受损之后容易发生。对加州鲈鱼苗危害很大，可造成大批量死亡。

（4）防治方法：①对鱼进行操作时要小心，尽量避免鱼体受伤，这样可以有效地减少霉菌的感染；②池塘中发生此病时，可用浓度4克/立方米的食盐和4克/立方米的小苏打全池泼洒。

6、车轮虫病

（1）症状：患车轮虫的加州鲈会在塘边离群独游，体色暗淡，行动迟缓，会出翻转打转的现象，车轮虫多寄生于鱼体鳃上，打开鳃盖可观察到鳃上黏液较多，取鳃丝镜检可见如车轮状的虫体来回滑动；

（2）病原：车轮虫和小车轮虫；

（3）流行特点：2～6月最为流行，适宜水温为18～29.5℃；对鱼苗、鱼种危害较大。该病传播速度快，感染率高，感染强度大，且易发生继发感染

7、小瓜虫病

（1）症状：病鱼鱼体消瘦，体色发黑，游动缓慢，鳃部、体表皮肤粘液增多，鳃上皮肤及体表产生白色的胞囊，镜检可见大量小瓜虫；

（2）病原：多子小瓜虫；

（3）流行特点：每年4～5月和8～9月水温15～25℃时最为流行，对鱼苗、鱼种危害较大；

8、锚头鳋病

（1）症状：体表有红点，仔细观察可见虫体；

（2）病原：锚头鳋；

（3）流行特点：对各龄鱼都可危害，感染率高，感染强度大，流行季节长。锚头鳋在水温12～33℃都可以繁殖，故主要流行于夏季

9、杯体虫病

（1）症状：杯体虫感染加州鲈苗种时，成丛的寄生于鱼类的皮肤、鳃、鳍条等处，常引起组织炎症，导致大量黏液分泌，体表、鳍条粘附是棉絮状物；鱼体消瘦、发黑，苗种活动不正常，即漂游于水面或游动缓慢、呼吸困难，如浮头状，严重时可引起苗种死亡；镜检可见大量杯体虫；

（2）病原：杯体虫；

（3）流行特点：多见于加州鲈苗种养殖期，常发生于养殖密度高、有机质含量高的养殖水体

10、花肝病

（1）症状：体表无明显症状，解剖腹部观察肝脏颜色有红白色、淡黄红色；

（2）病原：造成花肝的原因可能是饵料单一，缺乏维生素，亦可能饲料质量差，未能满足加州鲈生长的营养需求

（3）流行特点：多见于加州鲈驯化后饲料喂养，饲料质量差塘口，和投饵率高的塘口。

（4）治疗方案：不改变饵料很难治好花肝，在肝脏损伤不是很严重的情况下，水温降低有助于改善肝脏状况，建议第二年养的时候把塘挖深点，选择品质好的饲料。

另外，也可以用氟苯尼考100克拌料40斤投喂，严重者就再加100克强力霉素，但加州鲈如果喂冰鲜拌料效果就不好，所以发病时养殖户一般会拿饲料用来拌药。

备注：加州鲈寄生虫性疾病和一般家鱼寄生虫疾病防治方法大致相同，这里不做阐述。其实加州鲈养殖要预防疾病无非注意密度，环境，投喂情况。

1、控制放养密度：由于池塘的容量有限,在一定范围内,池塘苗种的放养量与经济效益是成正比的,但超过池塘的最大载鱼量后,盲目增大苗种的放养量往往会得不偿失。

2、培养良好水质：笔者调查发现，所有水质较好的池塘，加州鲈代谢障碍的发病都较少，即使发病,死亡数量也比较少，也能很好控制。反之水质差的池塘，发病率与死亡率都较高。因此,在高温季节，要重视对水质的管理，重在解毒调水。

3、科学投喂：在加州鲈吃食正常的时候，同样需注意投喂量，切忌过量投喂。天气不好时，减料投喂或不投喂。选好料是加州鲈养殖成功必备的前提。

有养鱼经验的朋友吗?投入20万养殖鱼一年能赚多少钱?

养鱼，一个靠天吃饭的行业，赚钱当然是可以，但是亏钱也是是有发生。现在很多朋友都想回到农村种田养鸡养鱼，想着既轻松又赚钱，就像题目中投入20万养鱼，一年能赚多少钱呢？
20万投资养鱼不一定够
对于想养鱼的朋友来讲，20万元几乎干不了太多的事情，特别是你想养一些特种鱼，每年光电费都可以给你把这钱耗掉大部分。其实养鱼的成本是非常高的，当然你要是搞一个小鱼塘养一些四大家鱼，自己割草抓螺喂也不需要太多钱。
养鱼需要的投入非常多，我给你简单计算一下：
养鱼，首先你要有一口鱼塘，我们不需要太大，10亩就够，不同地区塘租差异很大，我们按照中等算600元/亩，10亩一年下来就是6000元。
苗种。由于我对四大家鱼接触比较少，接触的都是些特种鱼，苗种价格相对较高，当然不同地区也是有差异。我们按照几年特火的加州鲈来算。10亩放的密度低一些按照出鱼3万尾算，放苗差不多需要3.5万尾左右，那么纤大姿苗钱按大苗3毛/尾，这里就需要1万元。
电费，由于不同地区养殖周期不同，操作模式不同，增氧机数量也不一样。我们按照10亩鱼塘6台氧机算，整个养殖周期算8个月，平均每个月开4台，每台每月耗电900元，那么电费就是2.88万
饲料药物等投入。饲料是养殖过程中最大的投入，我们按照出鱼3万尾，平均1斤算就是3万斤鱼，饲料系数按照1.2就是需要3.6万斤饲料，也就是18吨，目前加州鲈饲料差不多就是1万左右一吨，那么饲料就是18万，药物按照低投入算0.5万。
其他投入。在养殖时需要各种设备，包括水泵，增氧机等我们算8000元，再加上需要请人工等各杂项2000元，合计1万。
我们先计算一下一上的成本大约是23.98万，也就是20万还不够仿做，这还没有计算自己的人力成本。
利润分析
对于今年的加州鲈市场来讲，行情是非常好的，当然这只是代表现在。那么我们简单计算一下利润。由于加州鲈出鱼时间比较长，那么价格也会存在差异，我们且按照16元一斤计算。
收入：3万斤鱼*16元/斤=48万元
利润：48万-23.98=24.02万元。
看到这里很多人就不淡定了，8个月24万收益，比在城里辛苦工作强多了。但是你不要太乐观，因为行情是不稳定的，今年是这几年行情最好的一年，而且，在这计算过程中我们没有计算各种病害的损失，没有计算如果当年鱼出不完后造成的其他成本。比如去年，很多养殖户受病害影响损耗较大，而且价格不好，很多人8元左右出鱼，那么刚刚够成本甚至是亏损。
对于其他一些鱼来说，利润都要低很多，所以养殖一定要慎重。
投入20万养鱼，这个还不能保证一定赚钱，水产养殖这个项目还是有一定的风险。有的人可能投20万养鱼，两年以后赚钱翻倍，也有可能不断投入最后连本钱都收不回。
水产养殖会有哪些风险
有的地方处在雨季频发，有台风袭击的区域，从事水产养殖就会有恶劣天气影响，遇到台风暴雨就有冲毁池塘的危险，如果发生这样的事情，就是致命的打击。有的养殖户过于追求增产，不断增加养殖密度，水质环境没有调节好毁绝，很空易造成突发性的鱼病，这样的病害损失也是经常可以遇到。在一些水源不够充足，污染较为严重的河流周围养殖，经过水流循环，很容易将病毒性污染物带入池塘，导致水产品的不良反应。如果要想投资水产养殖，就要考虑到这些风险性的问题。
养鱼要想赚钱也要看鱼的品种
在水产养殖行业，投资20万也不算多，基本处于中等小平。要想赚钱，选择的鱼种很关键，市场前景好，容易存活的鱼类风险就小。近几年来，水产业行情普遍下滑，像很多养殖户养殖的草鱼品种，总产量高，竞争激烈，价格一直很低迷。养鳙鱼这个品种目前市场还是很稳定的，价格波动小，而且养殖的过程中发生病害的问题少，成活率高，风险也小很多。如果拿10万投入养这个鱼种，平均纯利润可以达到47000左右，这个效益很明显高过其它的鱼类。
投入20万养鱼也未必都能赚钱
投入20万养鱼能赚到多少钱，这个值是一个很大的范围，有多有少甚至没有，不管做什么事情，都会存在风险，高投入也不一定就是高回报。在我们老家，就有老乡通过打工赚来的钱搞水产养鱼，到了鱼快到捕捞期的时候，天降大雨，连续性的下了一个星期，结果鱼塘被淹，大部份鱼被冲走，到最后连投资成本都没有收回来。
养鱼是一个非常辛苦的事情，要花很多的时间去打理，避免出现问题造成损失。有的人能够通个养鱼赚到钱，和他的养殖技术和管理工作有很大的关系。搞水产养殖投资前要充分考察评估可行性，条件成熟有把握再进行投入。
养鱼，不是投入多少钱，产出就多少?的，如果管理不好，天道也不助，亏本都有可能。
养鱼讲难也不难，讲不难也难，养成功就不难，没有养成功就是难。看你的鱼塘的面积，水源是哪里来的，或有没有来水，如果在紧急情况下，需要大批量的来水，有影响吗？养鱼，水就是硬件设施，至于养什么鱼，就要看你的设施了。
至于你投入20万，是鱼塘租金，还是鱼苗款，还是改造鱼塘的设施，或是全部的都算在里面，还是预算的投入等。
其实你应该清算每一项的预算，鱼苗就是今后的产出，管理得好有70至80％的产量，管理不好百分之50不到，这个不包括人工水电等其他的杂支与其他的一切费用。
你还要预估市场价格的波动，天灾人祸的不可预支的灾难。鱼也有鱼瘟，总之做什么都要靠自己去管理，管理得好，产出就多。猪少人养了，养鸡养鸭养鱼的就多很多。我以前就是养猪加罗非鱼，猪没有了，现在什么都不做，有空就去有大海的地方喊喊，出出气让心情爽爽。
挣一个身体健康
先亏上三年再谈挣钱
谁也说不准，有血本无归，也有可能赚五六万，看你的运气。
这个行业靠天吃饭，在我们沿海地区最怕就是台风天，如果没有台风的话一年几十万收入
如果靠传统的模式养殖的话，20万
1看区别地点，2市场行情，随时变化。3疾病风险，4技术能力。综合权衡。没人能准确计算机。