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未来3到5年养猪行业前景预测,国内养猪业的现状

—燃陆—2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析“猪贱伤农”问题较为突出【组图】

行业主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2019年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2019年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政拆段慧策措施，生猪生产形势开始好转。2021年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2022年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常旅答存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2021年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2021年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2021年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。2021年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2021年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2021年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2022年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2022年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2022年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2022年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

农业大数据类型有哪些?农业大数据主要包含了哪些内容?

根据农业的产业链条划分，目稿稿前农业大数据主要集中在农业环境与资源、农业生产、农业市场和农业管理等领域。
（1）农业自然资源与环境数据。主要包括土地资源数据、水资源数据、气象资源数据、生物资源数据和灾害数据。
（2）农业生产数据包括种植业生产数据和养殖业生产数据。其中，种植业生产数据包括良种信息、地块耕种历史信息、育苗信息、播种信息、农药信息、化肥信息、农膜键磨孝信息、灌溉信息、农机信息和农情信息；养殖业生产数据主要包括个体系谱信息、个体特征信息、饲料结构信息、圈舍环境信息、疫情情况等。目前，广西慧云信息所做的农业大数据就是主要是在种植方面，其智慧农业云平台可以自动采集农田数游改据以及实时视频，通过云端发送到用户手机上，用户可以直观快速准确了解农田情况，为农业生产带来了便利与高效。
（3）农业市场数据包括市场供求信息、价格行情、市场信息、价格及利润、流通市场和国际市场信息等。
（4）农业管理数据主要包括基本信息、国内生产信息、贸易信息、国际农产品动态信息和信息等。

我国畜禽养殖业的发展现状如何?

经过改革开放30多年的发展，我国畜牧业发生了巨大变化，主要表现在以下几个方面：

（1）综合生产能力显著提高，畜禽出栏数量和畜产品产量增加迅速

2009年生猪出栏64538.6万头、牛出栏4602.2万头、羊出栏26732.9万只，分别是1978年的4倍、19倍和10倍（表1-2）。2009年全国人均肉、蛋、奶占有量分别为57.5千克、20.6千克和28.0千克。

表1-11978—2009年全国主要畜禽出栏数量（万头、万只）

数据来源：中国畜牧业年鉴。

表1-21978—2009年全国主要畜产品产量（万吨）

数据来源：中国畜牧业年鉴。

（2）畜禽产品结构逐步优化

猪肉在肉类总量中的比重由1980年的94.08%下降到2009年的63.93%；牛肉、羊肉的比重分别由2.23%和3.69%上升至8.31%和5.09%。

（3）畜禽养殖业已成为农村运岁斗经济的重要支柱产业和经济增长点，对整个国民经济发展发挥着越来越重要的作用

畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升。1978年全国畜牧业产值209.3亿元，占农业总产值1397亿元的14.98%。到2009年雀扒，全国畜牧业产值旁磨为19468.4亿元，占农业总产值60361.0亿元的32.25%（表1-3）。

表1-31978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重

表1-31978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重（续）-1

数据来源：中国畜牧业年鉴。

（4）畜禽养殖规模和集约化程度越来越高

30多年来，畜禽养殖业集约化、规模化和标准化程度越来越高。到2009年，年出栏生猪5000头以上的规模养猪场已达到8296个、年存栏200头的规模奶牛场已达到5820个、年出栏500头以上的规模肉牛养殖场已达到3428个、年出栏500只以上的规模养羊场已达17748个、年存栏100000只以上的规模蛋鸡场已达417个、年出栏100000只以上的规模肉鸡场已达4102个。

（5）畜禽养殖场逐渐成为城镇的一部分

为了搞好“菜篮子工程”，各级政府都高度重视畜牧业的发展。集约化养殖企业向城市近郊和人口密集的地区转移，一方面极大地改善了城镇居民的生活水平，但是另一方面由于城市周围没有充足的土地利用，养殖场产生的畜禽粪污，产生了严重的环境污染问题。