特色野味养殖方法 特色野味养殖方案

如何养殖野鸡?

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　　野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。

　　一、如何饲养：野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗世前腔病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与悔余家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。
　　野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。
　　1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。
　　2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。
　　3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。
　　4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。
　　5．做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。

　　二、开发：
　　1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
　　2、药用：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
　　3、观赏：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我场用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。

　　三、经济效益分析：
　　1、收入预测：以引进50组（1公5母/组）野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚计算（实际产蛋量要高得多），250只母鸡年产蛋25000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成搜衫活率均按85%计算，则年产野鸡为：25000×95%×85%×85%×85%=14585只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前售价30-50元/只，即使按土鸡价卖，也可卖24元。一年收入：14585只×24元/只=35万元。
　　2、成本分析：①引种款2.4万元。②饲料费：每只商品鸡成本7-10元，14585只约需饲料费14万元；种鸡饲料费约1万元。共计15万元。③水、电费年开支约1000元。④人员工资：平均每人每年按6000元计，2人共计1.2万元。共计开支18.7万元。
　　3、利润：35-18.7=16.3万元。第一年即可收回全部投资还盈利16.3万元，（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高）投资保险。

野鸡养殖方法

1、青年野鸡的饲养方式。舍内饲养野鸡：以肉用为目的的大批饲养的青年野鸡,在育成期采用舍内饲养法，可以获得良好效果。与舍内育雏相比，育成期青年野鸡的饲养密度应适当降低，30日龄时脱温，结合分群疏散密度，使饲养密度达到每平米20~25只，以后每周左右疏散一次，使密度减半，直至每平米达到2~3只。肉用雏雉舍养时，应注意降低光照强度，以减少啄癖。
2、野鸡网舍饲养法：野鸡网舍饲养法就是在网舍内平面养育成期青年野鸡。不同情况下可采用不同的网舍。大小以方便取地取材为基准。舍外建运动场，运动场以不高于2.2米不基准。具体可用尼龙网或铁丝网建成。露天网室可设避风锋洞屏障和防雨小棚伍大，防雨小棚下凤栖架供栖息。野鸡网舍饲养法为育成期青年野鸡提供了较大的运动空间，可以增加肉用雉的野味特征，使种用青年野鸡繁殖能力提高，是培育健康种群的有效途径之一。但要注意，30日龄的青年野鸡移到网舍内进行育成期饲养和管理，此时青年野鸡的主翼羽已生长齐全，入室后由于环境突变，易因突然起飞而撞死撞伤。所以在入网舍或网室之前，应采取将主翼羽隔两根剪掉3根的办法，以防止因环境突变引起青年野鸡扑飞而撞死撞伤。网舍饲养法还应在网室内或运动场上设沙池，供青年野鸡自由采食和进行沙浴。
3、野鸡的散养法：青年野鸡为野生珍禽，具有野性，善于捕食昆虫类动物，喜食谷粒、豆粒、杂草种子和植物的幼嫩茎叶，具有较强的集群性、就巢性能，即使经过人工多代驯养的美国七彩野鸡，也仍未丧失这些习性。因此，可以根据这些习性，充分利用森林、丘陵、山坡和草地等资源条件，建设网圈，散养青年野鸡。笼网的高度以不超过2.3米为好。为防止青年野鸡因受惊而飞逸，可断羽断翅后再放养。以上两点要注意防感染和止血。这种野鸡的饲养方法可用于60日龄以后的青年野鸡。如果青年野鸡雏达30日龄，外界气温不低于20度，则青年野鸡脱温后即可开始散养。放养密度为一平米一只。这种饲养方法，管理比较银橘枯省力，同时，青年野鸡基本栖息在野外的环境中，活动范围大，相互干扰少，卫生条件好，又有足够的投给饲料和饮水，还能自由啄食天然动植物食物，有利于快速生长。这种饲养方法最大的优点是散养的青年野鸡具有野味特征，深受消费者青睐。凡是有前述资源条件的地方，都可采用这种方法，尤其是昆虫资源丰富的地方更理想。如其他资源条件具备，也可人工养殖昆虫投喂。

刚抓来的野鸡怎么养殖

刚抓来的野鸡怎么养殖
刚抓来的野鸡如果数量少，必须先是圈养，或者是笼养为宜。下面是野鸡的相关资料，仅供参考。

生活习性

适应性广，抗寒，耐粗生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。

丛集性强繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。

胆怯机警雉鸡在平时觅食过程中，时常擡起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音***时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产闭或磨生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。

食量小，食性杂雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5～6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。

性情活泼，善于奔走，不善飞行雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。

叫声特殊雉鸡在相互联络，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—罗”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则团磨暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—轿斗多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫。

雉鸡场的建筑与装置

场址的选择雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。

雉鸡场建筑布局应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300～500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。

主要建筑

生产用房孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。

供应用房饲料加工间、储藏仓库。

行政用房进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。

生活用房宿舍、食堂、休息室。

主要装置雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求装置完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。

孵化机和出雏机根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。

照蛋器可以购买，也可以自己制做。

笼式育雏装置有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。

饲槽和水槽有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。

产蛋箱木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。

饲料加工装置大型养雉鸡场应自己配置饲料加工装置，如饲料粉......
小野鸡怎么养
你最好还是将龚鸡放回去吧，母鸡一定会回来的。而且小鸡刚出壳就能跑能吃，只要母鸡听见小鸡叫就会马上去寻找的。

小鸡一般吃用水泡软的小杂粮和切碎的蔬菜叶子，野鸡野性很大的，一般都喜欢逃窜，不容易少量饲养。由于野鸡一般有群居性，所以养殖户都是大群饲养的，这样它们就不会过分逃跑了，还要用铁丝网罩住饲养场，就这样经常还有野鸡逃跑。你只有两只从未驯化过的小雏鸡，而且还是被你吓走了母鸡捉回来的，估计很难养的。而且人家鸡妈妈好不容易有了两个宝宝，这样做的话不大好吧！

看来果真是很难驯化啊，一般养殖场养小野鸡就喂的是磨碎的玉米粉再新增点豆粕粉什么的混合饲料，用水拌溼再喂，而且那些小野鸡吃菜叶很疯狂的。看来它们是不习惯这样的生活，想妈妈了。
山鸡怎么养殖野外捉到小野鸡怎么喂养
山鸡幼雏至性成熟前称为育成期。

1．饲养方式。采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。

2．饲养管理。每天饲喂3次，第一次尽量安排早，最后一次安排在黄昏前1小时。作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的90％即可。在饲养过程中，一是设定砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，充分供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。在8～9周龄时进行第二次断喙，以后再隔4周左右进行一次修喙，防止啄癖。日粮配合：黄玉米48％，小麦粉3％，豆饼26％，鱼粉10％，麸皮3.5％，草粉和酵母粉各3％，骨粉1.5％，贝壳粉1.1％，食盐0.4％，新增剂0.5％。育成期最适宜的温度为18～25℃，低于17℃要加温，高于25℃则应减少密度，加强通风。到11周龄时，每平方米密度为3～4只，随着日龄的增加，密度减少到每平方米2～3只为宜。要注意控制体重，防止过肥。为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。
野鸡养殖怎么样？前景如何?
你说的是七彩山鸡对吧，我从事畜牧药品行业。这种野鸡饲养相对比较麻烦，工序较繁杂且成活率较低（毕竟它的本性属于山林，密集饲养较不理想）。当然，如果你有较好的饲养环境，再加上耐心和技术。由于现在人们多生活水平、品质的追求更加注重。所以，前景还是比较宽广的...祝你好运（本人可提供相关技术咨询）
抓到的野鸡怎么养
刚抓来的野鸡如果数量少，必须先是圈养，或者是笼养为宜。下面是野鸡的相关资料，仅供参考。

生活习性

适应性广，抗寒，耐粗生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。

丛集性强繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。

胆怯机警雉鸡在平时觅食过程中，时常擡起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音***时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。

食量小，食性杂雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5～6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。

性情活泼，善于奔走，不善飞行雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。

叫声特殊雉鸡在相互联络，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—罗”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫。

雉鸡场的建筑与装置

场址的选择雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。

雉鸡场建筑布局应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300～500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。

主要建筑

生产用房孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。

供应用房饲料加工间、储藏仓库。

行政用房进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。

生活用房宿舍、食堂、休息室。

主要装置雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求装置完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。

孵化机和出雏机根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。

照蛋器可以购买，也可以自己制做。

笼式育雏装置有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。

饲槽和水槽有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。

产蛋箱木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。

饲料加工装置大型养雉鸡场应自己配置饲料加工装置，如饲料粉......
农村养野鸡怎么养？
春天是黄金季节，但要注意温度，以防止疾病。

温度：出壳头几天的温度应保持在32℃左右-33℃左右，因为没有张茅啊;凭借其生长发育，温度可逐渐降低，通常每周下降2℃左右-3℃左右4周龄时，需要保持约23℃左右。

溼度：小野鸡一样干，溼怕。通常1-7日龄雏鸡，需要60％-70％的相对溼度;的相对溼度后一周可维持在50％-60％。室内溼度过大，可以勤换干燥的床上用品。如溼度过低，可放置在水壶放在炉子上烧开的水产生蒸汽加溼器。

灯：如果你想要一组健壮，免疫力强野鸡也要注意小光。1-2日龄的雏鸡，一般可以在24小时的光照，但灯光不宜太亮，只要你可以吃鸡肉能看到。3-14天，除了夜间灯光喂养，但通常在白天不开灯，为了促进雏鸡休息。经过15天，如果天气暖和，增加太阳光消毒，预防疾病。

密度：根据资料来证明：健康状况，以及成群的恶癖生产育雏饲养密度和室内空气有直接的关系。鸡群密度过大，育雏室内空气污染，二氧化碳含量增高，臭味浓度，卫生条件差，容易感染疾病，饲养鸡挤，抢水抓举，饥饿和生长发育的饱腹感不均衡的影响。放养密度过小，房舍和装置的利用率降低育雏成本，提高效率的影响。雏鸡适宜的放养密度，一般为1-2周，每平方米可保持约30;后来随着年龄的增加，每周减少5;到7-8周龄时，可以保持每平方米8-10。

料：开启水喂养雏鸟出壳24小时后，但开启水前应先喂的水，高锰酸钾溶液（略呈淡红色）一般先一百万分之二让雏鸡自由饮用洗胃;几天后，你可以在水中加入红糖或葡萄糖5％，以促进鸡卵黄吸收。在开始进料，可以加小米或玉米碎鸡蛋黄馍（半也可）撒上磨碎的冷布或白纸适量，使雏鸡啄学习。15天之内孵出小鸡，5-6次一天后，逐步过渡到四次，白天4次，喂一晚上1-2次，15天。每个饲料不宜太多，做得少到地面。与此同时，我们必须继续提供洁净的饮用水，水可适当补充一些维生素和抗生素。在饲养过程中，要特别注意饮食结构的改变小鸡，饮酒过多或过少是一个前兆的疾病。

免疫：雏鸡常见的疾病主要是腹泻，球虫病和鸡新城疫。当三天，连喂2天痢特灵水（2加水1千克），或含0.3％的磺胺类药物-0.5％，预防腹泻病的饮食。7-10天10-20倍的生理盐水（或冷水）稀释鼻内雏鸡新城疫疫苗的第II部，每次1-2滴，以防止新城疫。20天后，每隔200只鸡用40万单位的青霉素光调料喂，喂三天，预防球虫病和鸡出败。注1每只鸡然后45天后稀释100倍新城疫疫苗0.4毫升口处。此外，打扫屋子，每天洗脸用具，定期消毒。要设定石灰鸡舍入口处池或消毒池，以防止外人无法进入屋内。同时，还要注意做齧齿动物，昆虫，苍蝇，防火。

嘻嘻，所以你千万不要忽视了小野鸡长大防盗哦，我喜欢吃山地鸡。
野鸡适合什么时候养
一、山鸡的生活习性

山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。

山鸡的翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走，跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝，每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅黄色椭圆形。

二、饲养场建设

山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热，应搭棚蔽荫。

1.育雏室

分为平面式和网箱式两种，要求保温效能好，又利于通风排出废气。

平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高2.5～2.8米，用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊，顶部设定保温隔热板，墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有视窗便于通风。每间设一个保温伞，或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400～500只，每幢可育1600～2000只。

网箱式育雏室是在室内设一列列网箱，以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米，底网眼要求3×1厘米或1×1厘米，侧网眼3×1厘米或2×1厘米。每个网箱可育雏40只。

2.中雏网舍

每幢长25米、宽5米、高1.8米。禽舍南面侧建有相连线的运动场，长2.5米、宽3米、高1.8米。每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。网眼为1.5×1.5厘米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养150～200只。

3.成鸡网室

每幢长40米、宽5米、室高2.4米。外设运动场长40米、宽7.5米、高1.8～2米。每幢用尼龙网分成10间，网孔3×3厘米。舍内用砖砌地面，运动场垫沙土。每间饲养50～70只。

4.饲养用具

(1)孵化器可用家鸡电力孵化器。

(2)育雏装置育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。

(3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。

三、饲养管理

根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。

育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率，请注意下列几点：

1.调控温度

适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。相对温度一般以65％为宜。室内空气应保持新鲜，但要设挡风门，以防贼风进入。

2.及时开食

雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应及时供水开食。开始时用0.01％高锰酸钾水喂，水温与室温相近。一周内用5％葡萄糖和0.1％维生素C混合液与少量饲料拌和喂。以后饲喂雏鸡饲料，1～2周龄，每2～3小时饲喂1次，日喂8次；3～5周龄，每天喂5次，以后每天3次。

3.适时分群

雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群，一般1平方米，1～10日龄60～70只，11～20日龄40～......
家养野鸡如何呢
野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。

一、如何饲养：野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。

1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以新增10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设定足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中新增食盐，并保证供水充足。

4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

5．做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。
野鸡怎么样家养
野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以新增10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设定足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中新增食盐，并保证供水充足。

4．防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

5．做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。

野鸡的饲养技术目前已经基本成熟，我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代，是目前国内开发最成功的著名特禽。

四、野鸡育雏期的饲养管理

野鸡的育雏期是指雏野鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1—30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养野鸡过程中最关键的环节。雏野鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏野鸡多在这一时期死亡。雏野鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何***都会引起雏野鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程式，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏野鸡，建立对这种***的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。野鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳野鸡体小娇嫩，必须提供完全符合野鸡生长的良好生活环境和营养。

1．严格保温

温度是野鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，野鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏野鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏野鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。

2．溼度育雏的环境溼度也很重要，适宜的育雏溼度见表2—7。

育雏溼度过大，雏野鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；溼度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的......