适合养殖的野猪品种 适合养殖的野猪有哪些

中国野猪有哪几种?

中国野猪有七种，即东北野猪、华北野猪、华南野猪、蒙古野猪、新疆野猪、矮野猪（云南）和台湾野猪。

东北野猪主要分布在大小兴安岭及。

华北野猪主要分布在华北、四川、安徽等地。

华南野猪主要分布在指肢我国南部和海南省。

蒙古野猪主要分布在东北西北部及蒙古境内和甘肃部分地区。

新疆野猪主要分布在新疆和西藏部分地区。

矮野猪主要分布在云南与南山腹接壤的山中。

台湾野猪主要分布在。

扩展资料

野猪营养价值

野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点，其肉香味浓，营锋逗宽养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。

因特种野猪食青草、粗料，不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及，因此酮体中无任何药物残留。

据沈阳农业大学分析测试中心测试，该肉中含有人体17种必须的，特别是胱氨酸、、赖氨酸分别比家猪高出14.1%、5.5%、15%，是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。该银亮肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉的2.5倍。

亚油酸是目前科学界认为的人体最重要的和必须的脂肪酸，但人体内不能合成该脂肪酸，只能从食物中提取，是细胞不可或缺的营养物质，对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。经常食用野猪肉可以预防、血管硬化、、脑血栓等病的发生。对延年益寿、曾智、提高免疫力大有益处。

参考资料来源：

华北地区有哪些猪种适宜和野猪杂交?最佳模式是什么?有什么特点?

（1）河套大耳猪①纯种野猪公猪×河套大耳猪母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血派虚统37.5%的河套大耳猪母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野河（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

河套大耳猪和野猪培育的特种野猪肉质细腻，品质好，适合生产高档野猪肉。缺点是生长速度慢，杂交时野猪血统不要高于62.5%，否则会影响猪肉品质。（2）乌兰哈达猪①野杜（F2）公猪×野乌（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F3）公猪×野乌（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%的育肥野猪。

乌兰哈达和野猪培育的特种野猪抗旱和抗热能力强，生长速度较快，但肉质较差。生产的猪肉迎合大众市场消费，适宜专业户规模生产。（3）北京黑猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野北母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野北（F1）母猪消羡前杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜（F3）公猪×野北（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%的育肥野猪。

北京黑猪和野猪培育的特种野猪兼顾了猪肉品质和生长速度的双重优点，适宜规模养殖，但猪肉品质不及地方品种猪和野猪培育的特种野猪。育肥猪野猪血统控制在62.5%～68.75%肉质较好。（4）汉沽黑猪①野杜（F2）公猪×野汉（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F3）公猪×野汉（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%的育肥野猪。

汉沽黑猪和野猪培育的特种野猪生长速度较快，饲料转换率也比地方品种猪和野猪培育的特种野猪高。育肥猪野猪血统含量不应低于62.5%，否则会影响猪肉品质。（5）马身猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统25%的野马母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统50%的马身猪母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

马身猪是一个古老的品种，马身猪和野猪培育的特种野猪生产速度慢，料肉比较低。但猪肉品质好，香味浓郁，适于生产高档野猪肉。育肥猪野猪血统保持在56%～62.5%肉质最好，高于62.5%猪肉品质开始下降。

马身猪抗粗饲能力强，在较低能量水平和蛋白质的情况下有较好的生长性状。和野猪杂交后其抗粗饲能力有所加强，只是生长速度较慢，10月龄生长育肥猪体重仅有55千克。（6）山西黑猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野山母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野山（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜（F3）公猪×野山（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%的育肥野猪。

山西黑猪由于导入了巴克夏等外种猪的血统，所培育的特种野猪猪肉品质不如马身猪和野猪培育的特种野猪，但生长速度较快，适宜专业户规模化生产。山西黑猪和野猪拿清杂交培育的特种野猪产仔率较高，含野猪血统56%的经产母猪平均产仔12.8头，明显高于山西黑猪的产仔性能，这说明山西黑猪和野猪杂交后，在繁殖性能上有所提高。

西南地区有哪些猪种适宜和野猪杂交?最佳模式是什么?有什么特点?

（1）关岭猪①纯种野猪公猪×关岭母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野关母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野关（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野关（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

关岭猪和野猪杂交培育的特种野猪适应能力强，肉质鲜美。体重75～85千克屠宰为宜，屠宰率较高，以含野猪血统56%～62.5%的育肥野猪肉质最佳。关岭猪和野猪杂交培育的特种野猪肉最大特点是嫩度好，又以含野猪血统62.5%的特种野猪肉嫩度最佳，适宜涮火锅，有很好的市场。（2）乌金猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野乌母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野乌（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜（F3）公猪×野乌（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

乌金猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质鲜嫩，香味浓郁。既适宜生产乳猪，也适宜生产育肥野猪，适宜屠宰体重为70～80千克。育肥野猪以含野猪血统62.5%的肉质最佳，乳猪以含野猪血统56%的乳猪肉质最佳。乌金猪中火毛类型猪和野猪杂交，外形酷像纯种野猪，含有野猪血统50%的特种野猪已经和纯种野猪非常相像了，这对于种猪销售场家的种猪销售非常有利，为了保证特种野猪质量，尽管杂交野猪外形有优势，但也要保证质量。特种野猪的野猪血统，母本不要低于37.5%，父本不要低于68.75%。乌金猪中黑毛型猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能各方面与火毛型猪没有任何区别，只是毛色上不如火毛型猪和野猪杂交后代那样酷像纯种野猪。（3）滇南小耳猪①纯种野猪公猪×滇南小耳猪母猪杂交，生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野滇猪母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜（F2）公猪×野滇（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜（F3）公猪×野滇（F1）母猪杂交，生产铅此含野猪血统68.75%育肥野猪。

滇南小耳猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质细嫩，出肉率高，既适宜生产乳猪，也适宜生产育肥野猪。以含野猪血统62.5%～68.75%的育肥野猪肉质最佳，乳猪以含野猪血统56%为佳。野猪和滇南小耳猪杂交培育特种野猪的杂交组合是已知香猪类群效果最好的，其生产性能和肉质都取得了满意的效果。这对滇南小耳猪的保种和开发提供了有益的尝试。希望利用滇南小耳猪杂交培育特种野猪的场家，不要图求生长速度和出肉率，过多地导入外种猪血统而影响了猪肉品质，原则上外种猪血统不要超过25%。（4）保山猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野保母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野保（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

保山猪和野猪杂交培育的特种野猪形体较大，出肉率高，肉质好。但生长速度较慢，不适宜规模化养殖。野保杂交培育的特种野猪抗粗饲能力强，在较低营养水平下饲养仍有较好的生长性状，适宜农村圈饲和放牧饲养。以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最好。

值得注意的是，保山猪中的细骨猪和野猪杂交培育的特顷举种野猪在产仔率方面也有明显提高，初产母猪可达到7～8头，经产母猪已经达到10.8头。应充分利用这一杂交优势，进行细骨猪和野猪开展杂交，培育野细特种野猪新品种。保山猪雀激碧中火毛型类群猪和野猪杂交外形和纯种野猪酷像，应该很好利用这一特性生产种猪，扩大养殖效益。（5）大河乌猪①野杜（F2）公猪×野大（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜（F3）公猪×野大（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

大河乌猪和野猪杂交培育的特种野猪生产速度较快，出肉率高，适应规模化养殖。（6）内江猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野内母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野内（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜（F3）公猪×野内（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

内江猪和野猪杂交培育的特种野猪适应能力强，出肉率高，产仔多，肉质鲜美。适宜屠宰体重为75～85千克，以含野猪血统68.8%的育肥野猪肉品质最好。（7）雅南猪①野杜（F2）公猪×含野猪血统37.5%的野雅母猪杂交，生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜（F2）公猪×野雅（F1）母猪杂交，生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜（F3）公猪×野雅（F1）母猪杂交，生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

雅南猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能和特性与内江猪相似。请参考内江猪部分。（8）藏猪①野杜（F2）公猪×藏母猪杂交，生产含野猪血统35%的乳猪。

②野杜（F1）公猪×藏母猪杂交，生产含野猪血统25%育肥野猪。

藏猪和野猪杂交培育的特种野猪适应高寒地区的生活环境，也适宜放牧饲养。适宜生产乳猪，不适宜生产育肥野猪。以含野猪血统25%的乳猪肉质最好，育肥野猪以含野猪血统35%的育肥野猪肉品质最佳。

藏猪自身体型较小，生长速度也慢，和野猪杂交后生长速度更慢。野猪和藏猪杂交培育的特种野猪放牧饲养12月龄体重仅有40千克，圈养体重略有增长，可达55千克。出肉率不高，仅有55%左右。

从实践看，藏猪不适合和野猪杂交培育特种野猪，在肉质和其他生产性状方面没有更大提高，从经济效益考虑无多大意义。如果要进行尝试，也只能生产乳猪。生产体重5千克左右的乳猪尚有一定的生产效益。