广西青蟹养殖基地 广西青蟹养殖基地在哪

青蟹是否适合淡水养殖?

　　青蟹不适合淡水养殖。\x0d\x0a　　青蟹的学名为锯缘青蟹，俗称虫寻、蝤蛑。属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾派，梭子蟹科，青蟹属，是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福扮液建、台湾、浙江等省沿海，尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、绝拦菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。\x0d\x0a\x0d\x0a　　青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口，海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类，一般白天多潜穴而居，夜间出穴(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹，其养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20‰，适温范围6℃～35℃，最适生长水温18℃～25℃，此时青蟹的活动力强，食欲旺盛，而它的耐干露能力也极强，一只健康青蟹离开水后，鳃腔内只要留有极少量的水份，能保持鳃丝湿润，便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中，幼体变态蜕壳6次，生长蜕壳6次，生殖蜕壳1次)，总之，青蟹的变态发育和整个生长生活过程中，始终伴随着蜕壳而进行。一般春季(4月份～5月份)放养的6期～8期幼蟹到厅宏物夏季(7月份～8月份)，养殖三个半月至四个月，每只蟹的体重就能达到200克～250克，若是秋季(9月～10份)放养的幼蟹需经越冬，养殖到次年的5月份～6月份，也可达到商品规格。\x0d\x0a\x0d\x0a　　根据全国沿海各地多年来的生产实践，采取的养殖生产方式日趋多样化，有建蟹池(塘)单养的，也有围塘混养、滩涂低坝高网养，设椿设竿吊笼养、水泥池子养殖等等，均取得不同程度较好的经济和社会效益。

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瓦缸养青蟹是他们做瓦缸的吹大的，其实并没那高成活率，海水难控制，青蟹易应激反应易死忘。戓许是悉档段做瓦缸的为了销售更多瓦缸，现在价格起码也睁誉要30到40一个！喂料蠢大，清理瓦的残贝壳等工作量，已超青蟹价值了！

三门青蟹是什么蟹?

三门青蟹是什么蟹？

一、三门青蟹是什么蟹?

三门青蟹是锯缘青蟹，俗称蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门湾是国家重点海水养殖基地，近海水质清新，盐度适中，饵料生物丰富，水产养吵敏殖条件得天独厚。先后荣获十余个奖项，产品畅销国内外市场，有"中国青蟹之乡"之称。

二、青蟹是海蟹还是河蟹?

青蟹是海蟹，青蟹生活在高浓度的海水环境中，血压本身比较高，不能在淡水中长时间存活哦。全世界共有4种青蟹，分别是拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹，我国沿海地区常见的是晌帆拟穴青蟹。

三、优质青蟹如何挑选？

1、挑选能自己翻背的青蟹，这样的青蟹才是健康的。

2、挑选爪子不透光的青蟹，爪子不透光的才肉质饱满肥美。

3、挑选壳背呈黑绿色，带有亮光、蟹腿完整没有损伤的青蟹，这种蟹多是肉厚壮实。

4、挑选肚脐凸出来的青蟹，一般都膏肥脂满。

5、挑选200-300克体量的青蟹，青蟹并不是越大越好。

6、挑选绳子捆绑青蟹比较少、不吸水的，减轻重量。

四、青蟹是肉蟹吗?

肉蟹是什么?肉蟹是一种主要以产肉为主的蟹类，肉质饱满，味道鲜美。

而青蟹的肉质十分饱满，并且成长期短，因此换壳之后的肉质不饱满的时间也比较短，大部分时间属于肉质饱满的阶段，因此青蟹是肉蟹。

五、青蟹刚死能吃吗?

青蟹刚死通常是可以食用的，但是死亡时间过长的话，会有大量的xi菌滋生，有可能出现变质、身体不适的情况，不建议食用。

刚死亡的青蟹还来不及出现变质的情况，可以清洗干净直接拿去烹饪食用。若是不直接烹饪，也可以清洗后放在冷冻室中保存。

六、青蟹放冰箱能存活吗?

青蟹的冬眠温度在5摄氏度左右，把青蟹放冰箱保存能存活哦。

青蟹放在5摄氏度左右的冷藏室中，青蟹会动作减慢、活性降低，进入冬眠期，短时间保存不会出现死亡的情况，但是保存时间过长或者温度过低还是会出现死亡的情况。

七、青蟹的吃法

清蒸三门青蟹

步骤一：用筷子戳蟹眼，等蟹爪子不动了用牙刷把蟹壳刷洗干净。

步骤二：锅内放升谨枝清水，放适量料酒，蟹肚向上放在锅中蒸20分钟。

步骤三：把葱、姜、生抽、醋适量凉拌均匀，可根据个人口味调味，出锅后，配上蘸料就可以开吃啦!