海青鱼养殖技术视频 海青鱼养殖技术与管理

怎样养殖青鱼

青鱼的养殖技术：

一、鱼苗培育

放苗前5-7天施绿肥6000～7000kg/公顷或粪肥3000～4000kg/公顷，有机肥应发酵、腐熟、并用1%～2%石灰消毒，施肥2-3天后将水加深至0.5米，5天后加深至0.6～0.7米，进水时要用密网过滤。

二、饲养管理

第1～10天豆浆，其中前5天30kg/公顷，后5天40kg/公顷，10天后酌情增加，每天2次，全池泼洒均匀。每隔5～7天加水15～20cm，到夏花出池加至1.3～1.5米水深。根据培育池的水质，适量施用追肥。鱼苗经25天左右的培育而成为夏花鱼种就应稀疏分池，出池前要进行2～3次密集锻炼。

三、人工育苗

选择无伤、体质健壮、腹部柔软、富有弹性、生殖孔微红、松弛略突出、手摸腹部有液体状感觉、卵子发育到成熟期末的雌亲鱼和轻压腹部生殖孔有乳白色精液流出，入水即散的雄亲鱼用于人工催产。催产激素以LRH—A加PG0.6千克左右混合注射稿春悄效果佳。

扩展资料：

青鱼营养价值：

⒈青鱼中除键渣含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富森祥的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用

⒉鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

⒊每百克含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克。

参考资料来源有：百度百科—青鱼

青鱼的养殖方法与注意事项

　　1、鱼塘建设

　　青鱼养殖的鱼塘选址是养殖的基础条件，我们不能随意选择养殖地。其实青鱼多鱼塘的要求并不高，只要交通便利、水源充足、水质无污染、饲料资源丰富即可。如果是老塘的话则只需要进行鱼塘清理即可；新塘则是要自行挖掘和修建，一般是根据养殖的规模而定。其次就是我们需要将排水口、注水口都安排好，同时用于养殖的基本生产设备都要配备齐全，还有就是增氧机、投喂饲料机械、药物等。

　　2、清塘消毒

　　不管是新塘还是老塘，在养殖前都需要将鱼塘进行清理和消毒。老塘需要将池塘的淤泥清理出来，然后用一百千克左右的生石灰进行消毒，在清塘的时候水深控制在三十厘米左右。新塘则只需要将池塘中的一些杂物清理出来，然后用七十五千克左右的生石灰来进行消毒即可。清塘完之后要将池水排出，然后注入新水，等到放苗的前七到十天，追施适量的有机肥培育肥水。

　　3、选苗放苗

　　我们在选择青鱼苗的时候一般会要求选择健壮的、没有病害、没有机械伤害的、抗病性强的优质的鱼苗。其次就是鱼苗的规格要整齐，这样方便养殖和管理。鱼苗在放养时首先要用药物进行浸洗裤悉，然后再进行试养，如果试养成功之后再将鱼苗放入池塘中养殖。放养时要选择天气晴朗的时候，一定不能在阴雨天进行。青鱼养殖的放养密度在有增氧机的情况下，每亩能放养两千到三千尾。

　　4、投饵喂食

　　青鱼主要是以食用螺蛳喂主食，也就是说它是一种肉食性鱼类。除了螺蛳以外，像蚌、蚬、蛤、虾和昆虫幼虫等都是青鱼的饲料。但在玉鱼苗期间，青鱼主要是以食用水中的浮游动物为食。在给青鱼喂食的时候，我们要根据青鱼的摄食情况、天气变化情况等来定时、定量、定质、定位的来喂食。在四到六月份的时候，每天的喂食次数为四次、七到九月每天的喂食次数为三次、十月份之后喂食次数为两次。

　　5、水质管理

　　在青鱼每次喂食之后，我们要及时胡昌乎的将剩余的饲料残渣清理出来，否则会污染水质。其次就是在晴天的中午、阴天的早晨以及连续降雨天气的半夜都需要将增氧机打开，否则水中的溶氧量会不足。然后就是我们要适时的进行换水，每次换水只换掉池塘总水量的三分之一。还有就是要合理的施肥，保证养殖池中水体的肥力，施肥主要是有有机肥为主，平时也可以使用少量的化肥。最后就是可以使用养鱼专用的微生物调剂来调节水质，减少水体中的有害物迅芦质。

青鱼怎么养殖?青鱼好养吗?

青鱼虽说是四大家鱼之一，那自己能不能在家随便养几条呢？青鱼好不好养，能不能养，青鱼该怎么养？这些你们都知道吗？这里我来为大家解惑，青鱼究竟怎么该养殖？
青鱼怎么养殖
一、池塘条件

选择水源充足，排灌方便，无污染源，通风向阳，交通便利为好。水质良好,透明度30-40cm。鱼种培育和成鱼养殖池中，应划定食场（或搭建食台）,食场要求平坦，无淤泥，并常年保持清洁卫生。

二、鱼苗培育

放苗前5-7天施绿肥6000-7000kg/公顷或粪肥3000-4000kg/公顷，有机肥应发酵、腐咐桥或熟、并用1-2%石灰消毒，施肥2-3天后将水加深至0.5米，5天后加深至0.6-0.7米，进水时要用密网过滤。

三、鱼苗放养

选择晴好天气的上风处，投放出膜5-7天的水花，放养密度100-150万尾/公顷,注意温差不超过2℃。

四、饲养管理

第1-10天豆浆，其中前5天30kg/公顷，后5天40kg/公顷，10天后酌情增加，每天2次，全池泼洒均匀。每隔5-7天加水15-20cm，到夏花出池加至1.3-1.5米水深。根据培育池的水质，适量施用追肥。鱼苗经25天左右的培育而成为夏花鱼种就应稀疏分池，出池前要进行2-3次密集锻炼。

五、鱼病防治

鱼种放养前严格消毒，下塘后用1g/m3晶体敌百虫全池泼洒一次，后定期用生石灰25ppm、漂白粉1ppm等消毒，定期投喂预防肠炎的药物；饵料新鲜、适口；死鱼及时捞出，深埋土中，所用渔具要浸洗消毒。

青鱼的寿命时长
一般青鱼的寿命是20多年，5龄(1岁为1龄)青鱼就成年了，每年生长得很快，到了20龄左右就是老年了，生长速度会变慢。

豆瓣青鱼的做法
食材用料：青鱼400g、豆瓣酱适量、葱适量、蒜两瓣、姜适量、白糖适量、醋适量、盐适量。

【做法】

1、青鱼的头去掉不要,去内脏,洗净干净,擦干表面的水份。

2、葱切大段,姜切片,蒜用刀拍松。

3、煎锅消镇倒油,油热后放入青鱼两面煎一下。

4、把鱼滑到锅的一边,在空出来的地方倒入适量的豆瓣酱炒香。

5、把炒好的豆瓣酱均匀的裹在青鱼身上煎一会儿。

6、放入葱,姜,蒜,加入白糖,醋,少许盐。

7、加适量清水炖,炖到汤汁浓稠时即可关火出锅。

青鱼的营养成分
青鱼是一种高蛋白、低脂肪衡伍的食物，其蛋白质含量为20.1%，脂肪含量为4.2%。在氨基酸组成中，富含谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分，故吃起来味道鲜美。