宿州青铜火鸡养殖基地在哪里宿州青铜火鸡养殖基地地址

时间：2023-09-14 02:06:21 作者：神圣指挥官

火鸡简介

1拼音

huǒjī

火鸡即吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部***，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为89千克，年产火鸡蛋5080枚，每枚蛋重2080克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。今天人工饲养的火鸡是墨西哥野火鸡的后代，目前全世界都可以见到它的踪影，并公认是圣诞节时必须的传统食物，而美国也在感恩节时拿来作为猛饥桌上菜。虽然公火鸡比母火鸡档知禅大得多，但母火鸡的肉质通常较嫩。传统的英国诺福克黑火鸡（EnglishNorfolkBlack）也是火鸡的一种。

2火鸡的别名

turkey、吐绶鸡、Meleagris,spp、七面鸡

3火鸡的选购

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，行尘还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

4火鸡的食用建议

火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。

火鸡养殖的详细方法技术,具体火鸡养殖要怎么做?

鸡是现在非常热门的养殖项目，但是火鸡跟传统的鸡有所差异，因此我们在养殖过程中，要注意日常管理及饲料饲喂，那么具体火鸡养殖要怎么做?一起来了解下。
一、品种选择
1、尼古拉火鸡
年产蛋60~80枚，平均蛋重85克，成年公鸡体重25Kg，母火鸡12Kg左右，羽毛纯白色，料肉比2.7:1。
2、青铜火鸡
年产蛋60枚左右，蛋重80克，母火鸡体重8Kg，公火鸡16Kg。
3、贝蒂纳火鸡
年产蛋90~120枚。公火鸡体重为10Kg左右，母火鸡5Kg左右。贝蒂纳火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高，抗病力强。
二、鸡舍建造
1、选址条件
火鸡场选址小规模养殖和家庭饲养，可因地制宜，而规模化生产火鸡选址就显得很重要，按生产量制定用地计划，选择地势高燥、平坦、座北朝南场地建场。
2、建筑布局
火鸡场的建筑布局，主要分为管理人员的生活区、种鸡场、孵化场，商品鸡生产基地和火鸡深加工厂，各厂区周边设置绿化带，凡进场人员、车量需严格消毒(火鸡深加厂需间隔500米，其它各厂间隔50米)。
三、饲养管理
1、火鸡引种
火鸡引种应到有《种畜禽生产经营许可证》，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体和白血病的种火鸡场，或由该类场提供种蛋生产的经营产地引种。
2、牧草种植
种植的牧草有黑麦草、聚合草、菊巨、鲁梅克斯等等都是喂火鸡的好饲料。喂时牧草要保持新鲜、清洁，防止变质霉烂，保证无污染、无毒。也可把牧草、农作物秸秆晒干后粉碎与饼粕类、糠麦类合理比例搭配，这样的自配料既保证质量也能节省成本，达到降低成本提高鸡肉品质的目的。
3、无公害饲料的合理搭配
饲料质量要符合NY5037的要求。饲料添加剂拌料应符合NY5035要求。
雏鸡苗饲料配方：玉米50%、豆粕28%、鱼粉12%、稻米4%、小麦4%、酵母1%、骨粉0.5%、食盐0.3%、多种维生素、微量元素，按说明使用。搭配适量韭菜、大蒜、葱和蔬菜等以精料为主，青料为搏稿辅。
商品鸡饲料配方;玉米50%、豆粕15%、小麦15%、稻子15%、鱼粉3%、酵母1%、骨粉1%、食盐0.3%、禽用多维、微量元素按产品说明添加。
4、晒干饲料
由于夏季雨水多，湿度大，需管理人员应利用有太阳的天气晒干饲料，饲料应符合NY5037的要求。
5、疫病控制
除依靠现代科学搞好管理，必须做到以防为主的方针，经常检查鸡群的健康昌历情况，并采取综合预防措施，搞好环境卫生，及时清除场内各种污染物，定期消毒，要符合GBl6548的要求，饮水要符合NY5027的要求。
四、疫病防治
1、雏鸡脐炎
出壳初期病雏鸡脐孔红肿、常破溃、膜部肿大、早青紫色、粪便黄白色、厌食，几天内死亡。治疗：恩诺沙星可溶性粉混饮(25~75)mg/L，2次/天，连用3~5天，休药期7天。
2、球虫病
病状，该病多发生在一月龄左右，食少，毛乱，大便稀白色，有的带红色。治疗：SNZ按0.01%，比例配水饮用4天，氨丙林按0.012~0.024%，配入饮水，连用5天，或用中药常山、黄连、黄芩、黄粕等0.5%，配入饲料饲喂。
3、火鸡黑头病
病状，该病精神不振，食少毛乱，翅垂排黄稀便，重者带耐银搜血，冠呈暗黑色，盲肠肿大，粘膜溃疡，内容干固，肝表面有圆环壮环死灶。治疗：抗蠕敏30mg/kg体重，拌料1次/天，用2天，或用中药黄粕、黄芩、鱼腥草、金银花、连翘蒜，0.5%拌料。
4、火鸡新城疫
火鸡7~9口龄，新城疫系苗2羽份饮水，30日龄鸡新城疫IV系苗2羽份饮水，56日龄新缄疫I系苗皮下或肌注，防疫应符合NY5036的要求。
五、出栏
商品火鸡出栏前十四天停止用药，饲料内停拌药物添加剂。出售前6小时停止喂料，但可自由饮水，出售前做产地检疫，按GB16549要求进行。